Ricetta Polpettone Ripieni Di Spaghetti Con Formaggio Extra Per

Tuttavia, se non hai bisogno di un polpettone da 6 libbre, questo metodo per fare un polpettone ripieno di spaghetti Sarà fantastico se hai gli spaghetti rimasti in frigo. In questo modo, puoi ridurre la quantità di carne macinata di cui avrai bisogno e renderla di dimensioni più gestibili. polpettone ripieno di spaghetti Se desiderato.

Non sono (apparentemente) in grado di fare un polpettone di dimensioni normali per salvarmi la vita (l’esperienza impone che ciò sia vero). È sempre stato un mio problema e penso che non scomparirà presto! Haha. ?

Gli ingredienti che ho usato per fare il mio polpettone ripieno di spaghetti Potrebbe essere diverso dagli ingredienti che puoi usare, soprattutto se hai gli spaghetti rimanenti mescolati con la salsa nel tuo frigorifero. Detto questo, ho usato spaghetti cotti, pomodori a cubetti in scatola, salsa di pomodoro in scatola, basilico essiccato, Origano secco, polvere d’aglio, Pasta di pomodoro, parmigiano grattugiato, carne di manzo macinata, uova, sale, Pepee mozzarella grattugiata.

Inoltre, la quantità di questi ingredienti che scegli di utilizzare potrebbe differire da ciò che scrivo sulla scheda della ricetta, a seconda di quanto è grande. polpettone ripieno di spaghetti hai intenzione di fare e quante persone hai bisogno di nutrire. Il polpettone che ho preparato per nutrire da 10 a 12 persone molto affamate, è perfetto per nutrire un grande raduno . Tuttavia, dividendo facilmente le quantità degli ingredienti a metà, avrai lo stesso delizioso polpettone ripieno di spaghetti, Ma di dimensioni molto ridotte. Per me, dal momento che mi affido sempre agli avanzi per rendere la prossima settimana di cottura meno stressante, tutto è più grande e migliore!

I passaggi per preparare le polpette ripiene di spaghetti sono relativamente facili. Lascia che ti guidi attraverso di loro …

Se non hai gli avanzi di spaghetti con salsa in frigorifero, cuoci gli spaghetti secondo le indicazioni sulla confezione e riserva un po ‘di acqua di cottura. Scolare gli spaghetti e aggiungere un po ‘d’acqua per cucinare di nuovo sugli spaghetti cotti insieme a una lattina di pomodori a dadini e salsa di pomodoro.

Aggiungi un po ‘di basilico secco, origano, aglio in polvere, concentrato di pomodoro e parmigiano grattugiato agli spaghetti cotti e mescola bene per unire. Lasciate raffreddare. Nel frattempo, in una grande ciotola, mescolare carne macinata, sale, pepe, basilico essiccato, origano essiccato, uova e parmigiano.

Quando la carne tritata è ben miscelata, toccare metà della carne su un pezzo di carta pergamena in un rettangolo di circa 12 “x 8”. * Nota: se stai preparando un polpettone più piccolo, il rettangolo sarà più piccolo. Trasferisci con cura il rettangolo di carne calciato in una teglia che è stata preparata con spray da cucina.

Usa le mani e le dita per accarezzare il fondo del polpettone per formare una fossa con i lati più alti. Aggiungi gli spaghetti preparati al centro del polpettone assicurandoti di lasciare un bordo approssimativo di 1½ ”attorno a tutto il pane. Cospargi la parte superiore degli spaghetti con del parmigiano.

Posizionare il restante polpettone (su carta pergamena) in un rettangolo di dimensioni leggermente più grandi rispetto al primo rettangolo (per compensare la quantità di spaghetti) e ruotare delicatamente la “parte superiore” del polpettone in coprire gli spaghetti. Bussare e premere le due metà della carne per coprire gli spaghetti all’interno durante la cottura.

Metti il ​​polpettone in forno preriscaldato a 375 gradi per circa 1 ora e mezza. * Nota: il tempo di cottura sarà diverso a seconda delle dimensioni del polpettone che si sta preparando. Saprai che è fatto quando il polpettone è in calo di circa 1 ″. Rimuovere il polpettone dal forno e (se lo si desidera) utilizzare una base di tacchino per rimuovere il grasso dal fondo della padella. Metti la salsa di pomodoro sul polpettone e aggiungi la mozzarella grattugiata e il parmigiano. Riporta il polpettone al forno e cuoci fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto.

Rimuovere il polpettone dal forno e lasciarlo riposare per almeno 15 minuti prima di tagliare e servire.

La tua famiglia e i tuoi amici non crederanno ai tuoi occhi quando tagli questo polpettone ripieno di formaggio. Sono due classiche ricette di famiglia in un delizioso piatto principale. Parla di una folla che piace!

Corso: Piatto principale

Cucina: italiano

porzioni: 10 -12

Renee – Kudos Kitchen: Renée – Kudos Kitchen

• uno libbra spaghetti cotti drenato, ma riserva un po ‘d’acqua per cucinare
• uno Maggio 15,5 once di pomodori a dadini
• Due lattine 15,5 once di salsa di pomodoro
• 3/4 bicchiere spaghetti per cucinare acqua
• Oppure usa gli spaghetti rimanenti con la salsa
• Due cucchiaini basilico essiccato diviso
• Due cucchiaini Origano secco diviso
• Due cucchiaini polvere d’aglio
• Due cucchiai Pasta di pomodoro
• uno bicchiere parmigiano grattugiato diviso
• 5 sterline carne di manzo macinata
• Due cucchiaini sale grosso
• uno cucchiaino Pepe nero
• Due uova
• Due tazze mozzarella grattugiata

1. Preriscalda il forno a 375 gradi.

2. Preparare gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione. Scolare (riservando 3/4 tazze di acqua per la pasta) e rimettere gli spaghetti nella pentola.

3. Aggiungi i pomodori a dadini e 1 lattina di salsa di pomodoro agli spaghetti sgocciolati insieme al concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino di basilico essiccato, 1 cucchiaino di origano essiccato, aglio in polvere e ¼ tazza di parmigiano. Mescolate bene e lasciate raffreddare.

4. Mettere carne macinata, ¼ di tazza di parmigiano grattugiato, sale, pepe, 1 cucchiaino di origano essiccato, 1 cucchiaino di basilico essiccato e uova in una ciotola capiente. Mescolare bene per combinare.

5. Dividi a metà la miscela di carne macinata e picchietta metà della miscela su un foglio di carta pergamena per formare un rettangolo di 12 “x 8”.

6. Ruota con cura il rettangolo di polpettone su una teglia da 13 “x 9” che è stata spruzzata con spray da cucina.

7. Colpisci il polpettone in modo da formare un grande pozzo al centro come zona del letto di spaghetti.

8. Posizionare gli spaghetti saltati al centro del rettangolo di polpettone, lasciando un bordo di circa 1½ “attorno a tutti i lati.

9. Top gli spaghetti con ¼ di tazza di parmigiano grattugiato.

10. Posizionare il restante mix di polpettone in un rettangolo leggermente più grande di prima (per compensare gli spaghetti) e arrotolare delicatamente il rettangolo di polpettone sulla parte superiore degli spaghetti.

11. Pat e premere le due metà del polpettone in modo che gli spaghetti rimangano all’interno mentre cucinano.

12. Cuocere il polpettone in forno preriscaldato per 1,5 ore.

13. Rimuovere il polpettone dal forno e utilizzare una base di tacchino per rimuovere la maggior parte del grasso dal fondo della padella.

14. Metti circa 1 tazza di salsa di pomodoro sopra il polpettone e aggiungi con mozzarella e parmigiano rimanente.

15. Riporta il polpettone al forno e cuoci fino a quando il formaggio si è completamente sciolto.

16. Togliere dal forno e lasciare riposare (coperto) il polpettone per almeno 15 minuti prima di tagliare e servire.

Strumenti ed equipaggiamento:

Cucchiai grandi per pasta. Misurini e tazze. Carta da forno. Grande teglia.

* Nota: gli spaghetti rimanenti con salsa funzionano bene per questa ricetta, se lo si desidera

Spero ti sia piaciuta questa ricetta per Polpettone Ripieno Di Spaghetti Al Formaggio per Per quanto mi sia piaciuto portartelo! Per altre idee sulle cene al formaggio, fai clic sui seguenti titoli nel mio amici: