Bastoncini di zenzero alla cannella di mirtilli rossi
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Il ripieno di mirtilli è condito con cannella, zenzero e la scorza di un’arancia. Ogni morso vero Ci vuole Natale.
Per me, le arance e le feste appartengono solo insieme. Ogni anno, asciugare le fette d’arancia per appendere sulla mia cucina l’albero di Natale e i mirtilli verdi lungo i suoi rami.
Queste barrette di mirtilli rossi mi ricordano quella dolce tradizione. Cucinare in una cucina piena di aromi ed elementi naturali delle vacanze è una cosa meravigliosa.
Barrette di briciole al mirtillo rosso alla cannella e zenzero
Nulla annuncia le vacanze come i mirtilli. E arance. E chicche. Avendo entrambi, lo sei Barrette di briciole al mirtillo rosso alla cannella e zenzero segnano certamente l’inizio del periodo più bello dell’anno. Il ripieno di mirtilli è condito con cannella, zenzero e la scorza di un’arancia. Ogni morso vero Ci vuole Natale.
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Gli ingredienti
Strato di briciole di cialda
- 2 tazze Farina per tutti gli usi
- 2 tazze farina d’avena vecchio stile
- 1 tazza di zucchero di canna confezionato
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 cucchiaino sale
- 1 tazza di Burro, fuso
Ripieno di mirtilli
- 1/2 tazza di zucchero granulare
- 1/4 di tazza zucchero di canna confezionato
- 1/4 di tazza acqua
- 1/4 di tazza succo d’arancia
- 2 tazze mirtillo fresco
- 1 cucchiaio di scorza d’arancia grattugiata
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1/2 cucchiaino di Zenzero macinato
Istruzioni
Preriscalda il forno a 350 ° F e copri una padella da 13×9 pollici con carta pergamena. Lasciare rotolare la carta lungo i lati per rimuoverla facilmente dopo la cottura.
Riempimento:
In una casseruola media, mescolare lo zucchero semolato, lo zucchero di canna, il succo d’arancia e l’acqua. Scaldare a ebollizione. Aggiungi mirtilli freschi, scorza d’arancia, cannella e zenzero. Cuocere a fuoco medio, circa 8-10 minuti, o fino a quando denso. Lascia raffreddare il ripieno.
Strato di briciole di biscotti:
Unisci farina, farina d’avena, zucchero di canna, bicarbonato di sodio e sale in una ciotola capiente. Aggiungi il burro. Prenota 1 tazza di briciole e riserva. Premere la miscela rimanente nella padella preparata. Se non usi la carta pergamena, non ungere la padella. Cuocere in forno a 350 ° per 15 minuti. Togliere dal forno.
Barrette di cottura:
Distribuire bastoncini di briciole parzialmente cotti con ripieno di mirtilli rossi. Coprire con crumble riservato. Ritorna al forno e cuoci per 18-20 minuti o fino a cottura ultimata e leggermente dorata. Lasciare raffreddare completamente le barre prima del taglio. Se lo si desidera, cospargere con zucchero a velo.
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