Ricetta insalata di pesce facile

ingredienti

• 1 arancia media
• 1 limone medio
• 1 lime medio
• 1/2 libbra di gamberi cotti, pelati e sgranati (31-40 per libbra), tritati grossolanamente
• 1/2 libbra di polpa di granchio fresca o refrigerata, tritata
• 2 cucchiai di cipolla dolce tritata finemente
• 2 cucchiai di peperone rosso tritato finemente
• Lattuga tritata
• Biscotti Assortiti

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indirizzi

• Grattugiate finemente la scorza d’arancia. Tagliare l’arancia trasversalmente a metà; spremere il succo d’arancia. Trasferisci la scorza e il succo in una ciotola capiente. Ripetere l’operazione con limone e lime. Aggiungi gamberetti, granchio, cipolla e peperone; gettare nel rifugio. Servire su lattuga con i cracker.

informazioni nutrizionali

1/4 di tazza: 43 calorie, 1 g di grassi (0 grassi saturi), 47 mg di colesterolo, 103 mg di sodio, 2 g di carboidrati (1 g di zuccheri, 0 fibre), 7 g di proteine.