Ricetta Crockpot Potato Soup (Healthy Potato Soup)

Crockpot Potato Soup è un modo semplice per preparare una sana zuppa di patate per i pasti invernali. Questa ricetta di zuppa di patate caricata è una delle nostre preferite! Solo perché questa è una versione sana non significa che sia meno saporita del tuo formaggio preferito e zuppa di patate. Minestra di patate a cottura lenta per vincere!

Zuppa di patate Crockpot

La zuppa di patate è una delle preferite dell’inverno e ora è ancora meglio! Questa zuppa di patate Crockpot è SANO, preparata in una pentola a cottura lenta e caricata con i migliori ingredienti.

Mia mamma prepara le migliori zuppe. Prova la loro cremosa zuppa di pollo e saprai che ho ragione! Quella zuppa è incredibile, ed è il mio preferito di tutti i tempi. L’unico problema? Non è esattamente salutare …

Sono a favore del comfort food e penso che il buon cibo debba essere sprecato, ma quando puoi mangiare un po ‘più sano, non è mai una brutta cosa. Ha inventato questa ricetta per una sana zuppa di patate a cottura lenta … e io sono appassionato.

Prenderò una pazzia sulla zuppa di pollo una volta al mese e mangerò questa zuppa di patate carica ogni due giorni del mese. È così buono! Ma per un pasto facile nei giorni feriali senza colpa, questa ricetta di zuppa di patate è la mia nuova opzione. Una zuppa cremosa di formaggio di cui puoi stare bene? Grazie!

Aggiungi questa ricetta di zuppa di patate a cottura lenta alla normale rotazione della zuppa invernale per un pasto sano e delizioso!

Ricetta sana zuppa di patate

Ricevo così tanti commenti che la gente non può credere che si tratti di una sana zuppa di patate. Non ci credo quasi neanche!

Ma apportare piccoli cambiamenti nella direzione della salute non significa che devi sacrificare il sapore. Tutti gli uomini della nostra famiglia hanno mangiato questo e non potevano nemmeno dire che fosse una versione “magra”. Da quando ha avuto Henry, mangiare più sano è stata una lotta. È molto più facile ottenere fast food che preparare un pasto fatto in casa dopo il bambino. NON TEMERE!

Questa ricetta di zuppa di patate Crockpot è molto semplice e realizzata in una pentola a cottura lenta. Hallelujah! I crockpot ci hanno permesso di preparare il cibo e di dimenticarlo per generazioni. Rende la vita molto migliore. Ora che ho trovato questa zuppa di patate carica, farò di nuovo qualche altro alimento di conforto?

Suggerimenti per rendere salutare questa zuppa di patate

Abbiamo apportato molte piccole modifiche per rendere questa ricetta di zuppa di patate crockpot un po ‘migliore per te.

• Brodo di pollo a basso contenuto di sodio
• Pancetta di tacchino invece di maiale
• Metà e metà invece di crema densa
• Formaggio magro (o saltalo del tutto)

Non sono grandi cambiamenti, ma fanno una grande differenza nel conteggio delle calorie. Non perderai l’indulgenza delle altre versioni. Questa ricetta sembra ancora uno spreco di calorie anche se non lo è. Vai avanti, fai una doppia ciotola!

Come preparare la zuppa di patate (in una pentola a cottura lenta)

Adoro quanto sia facile questa ricetta. Crockpots rende tutto così semplice, così puoi avere ottimi pasti pronti, anche quando non hai tempo di sederti e cucinare in cucina.

1. Spruzzare l’interno della pentola a cottura lenta con spray di cottura e impostare la temperatura su ALTA.

2. Versare patate a dadini, brodo di pollo, sale, pepe e peperoncino nella pentola a cottura lenta.

3. Soffriggere le carote a fette in 2-3 cucchiai di olio d’oliva 3 minuti.

4. Aggiungi la cipolla tritata alle carote e cuoci a fuoco medio-alto fino a quando la cipolla è trasparente.

5. Aggiungere l’aglio tritato e rosolare altri 30 secondi.

6. Aggiungi carote, cipolla e aglio saltati al composto di brodo di patate.

7. Cuocere a ALTA per 2-3 ore o fino a quando le patate non si saranno ammorbidite.

8. Usando uno schiacciapatate, schiaccia alcune delle verdure cotte mentre sono ancora nella pentola a cottura lenta. Basta schiacciare le verdure 3-4 volte.

9. Aggiungi erbe, metà e metà, formaggio ed erba cipollina. Mescolare bene.

10. Una volta che il formaggio si è sciolto, versare la zuppa in ciotole e guarnire con panna acida, pancetta di tacchino, formaggio extra ed erba cipollina (o cipolle verdi).

Assicurati di guardare il video per vedere la ricetta passo dopo passo!

Zuppa di patate caricata

Adoro questa zuppa di patate crockpot perché ha il sapore di una patata al forno in una ciotola! È di formaggio, cremoso e CARICATO con i migliori ingredienti. Certo, puoi saltare alcuni ingredienti se vuoi che questa zuppa sia ancora più sana, ma è tutto basato sull’equilibrio nel mio mondo.

Usando quegli ingredienti a basso contenuto di grassi e a basso contenuto di sodio, penso che sia giusto aggiungere sapore e renderlo un po ‘più saporito.

Questo è quello che mi piace aggiungere per gli ingredienti e decorare:

• Pezzi di pancetta di tacchino
• Panna acida (a basso contenuto di grassi)
• Erba cipollina
• Cipolla verde
• Formaggio grattugiato

È così delizioso, caldo e confortante!

Quale patata è meglio per la zuppa?

Ho usato le patate Yukon Gold per questa ricetta. È una patata eccellente e resistente, perfetta per le zuppe!

Per quanto tempo puoi conservare la zuppa di patate rimanente?

Conservare gli avanzi rimanenti in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni.

Le zuppe alla crema come questa ricetta non sono le migliori da congelare. Quando lo riscaldi, la consistenza sarà leggermente granulosa, quindi tienilo a mente quando prepari e conservi la zuppa.

Zuppa di patate preferita a cottura lenta

Se stai cercando altre fantastiche ricette di zuppe di patate, assicurati di provare queste:

Per alcuni ottimi abbinamenti con il pane, consigliamo Icebox Dinner Rolls, muffin al pane alla birra o buon pane francese. Non puoi sbagliare

Guarda il video e controlla la scheda delle ricette qui sotto per i dettagli completi su come preparare la zuppa di patate in una pentola a cottura lenta. Godere!

Assicurati di provare queste altre zuppe a cottura lenta:

Zuppa di patate Crockpot – Zuppa di patate sana

Corso: La minestra

Cucina: americano

Tempo di preparazione: 30 minuti

È ora di cucinare: 3 ore

Tempo totale: 3 ore 30 minuti

Dosi: 8

calorie 200kcal

Autore: Becky Hardin – Il biscotto alle prime armiCrockpot Potato Soup è un modo semplice per preparare una sana zuppa di patate per i pasti invernali. Questa ricetta di zuppa di patate caricata è una delle nostre preferite! Solo perché questa è una versione sana non significa che sia meno saporita della tua preferita Zuppa di patate e formaggio. Minestra di patate a cottura lenta per vincere!

• 6 6 Yukon Gold patate grandi sbucciato e tagliato a cubetti da 1/2 pollice
• 40 once brodo di pollo magro
• uno cucchiaino sale
• uno cucchiaino Pepe nero
• 1/8 cucchiaino peperoncino in pezzi
• 6 6 carote sbucciato e affettato sottilmente
• 1/2 cipolla gialla dolce tagliato a dadini
• Due Chiodi di garofano aglio sbucciato e tritato
• 2-3 cucchiai olio d’oliva
• uno cucchiaino Erba di Parisien Bonnes Erba cipollina, dragoncello francese, basilico e aneto
• 1 1/2 tazze metà e metà senza grassi
• 1 1/2 tazze formaggio cheddar magro grattugiato
• Due cucchiai erba cipollina tritato

!Decorare:

• panna acida a basso contenuto di grassi
• pancetta di tacchino cotto e sbriciolato
• Cipolle verdi affettato finemente
• erba cipollina tritato

• Spruzzare l’interno della pentola a cottura lenta con spray di cottura e impostare la temperatura su ALTA.

• Versare patate a dadini, brodo di pollo, sale, pepe e peperoncino nella pentola a cottura lenta.

• Soffriggere le carote a fette in 2-3 cucchiai di olio d’oliva 3 minuti.

• Aggiungi la cipolla tritata alle carote e cuoci a fuoco medio-alto fino a quando la cipolla è trasparente.

• Aggiungere l’aglio tritato e rosolare altri 30 secondi.

• Aggiungi carote, cipolla e aglio saltati al composto di brodo di patate.

• Cuocere a ALTA per 2-3 ore o fino a quando le patate non si saranno ammorbidite.

• Usando uno schiacciapatate, schiaccia alcune delle verdure cotte mentre sono ancora nella pentola a cottura lenta. Basta schiacciare le verdure 3-4 volte.

• Aggiungi erbe, metà e metà, formaggio ed erba cipollina. Mescolare bene.

• Una volta che il formaggio si è sciolto, versare la zuppa in ciotole e guarnire con panna acida, pancetta di tacchino, formaggio extra ed erba cipollina (o cipolle verdi).

• Godere!

calorie 200kcal Il | carboidrati: 26Sole Il | Proteina: undiciSole Il | Grasso: 6 6Sole Il | Grassi saturi: unoSole Il | Colesterolo: 6 6mg Il | Sodio: 1091mg Il | Potassio: 845mg Il | Fibra: 4 4Sole Il | Zucchero: 5 5Sole Il | Vitamina A: 7750IU Il | Vitamina C: 19.2mg Il | Calcio: 195mg Il | Ferro: 4.6mg

INTORNO AL WEB: Vuoi ricette di zuppa più sane? Dai un’occhiata a questi preferiti: zuppa di tortilla di pollo sana, zuppa di pollo vegetale e zuppa di noodle di pollo tailandese.