Ricetta brownies al cioccolato e cocco
Amanti del cocco, questa ricetta di Easy Chocolate Coconut Brownies è solo per te! Un delizioso e ricco brownie al cioccolato, un ripieno di cocco appiccicoso e una guarnizione di ganache appiccicosa. Potresti quasi chiamarli tumuli di taglie o brownie.
Sei cresciuto con Bounty Bar? O forse sei cresciuto con Mounds? Sai, quella barretta di cioccolato con deliziosi ripieni di cocco ricoperti di cioccolato? L’ho fatto e l’ho adorato e risulta che il ripieno è molto facile da fare.
Ho deciso di trasformarlo in brownies perché qualsiasi cosa con una base brownie va bene nel mio libro.
Questi Brownies al cioccolato e cocco Sono stato sul sito per un po ‘, ma li ho aggiunti molto prima di sapere qualcosa sui motori di ricerca. Senza andare troppo in profondità, ne sono abbastanza sicuro, solo io e mio marito sapevamo che questa ricetta esisteva anche sul sito, quindi era sicuramente il momento di un aggiornamento.
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Cosa sono i brownies al cocco?
I brownies al cioccolato e al cocco sono composti da tre strati deliziosi e super deliziosi.
- Fudgy brownie al cioccolato sul fondo
- Un ripieno di cocco appiccicoso (come Bounty o Mounds)
- Un condimento di morbida ganache al cioccolato fondente
Sono anche estremamente deliziosi e dovresti mirare a consumarli molto presto ?
Come preparare brownies al cioccolato e cocco
Adoro una ricetta semplice e questo è sicuramente.
Prima fai sciogliere il burro e il cioccolato fino a che liscio e lucido. In una ciotola, aggiungi gli zuccheri e le uova (Foto 1) seguito da quella miscela fusa di cioccolato e burro (foto 2)
Batti tutto bene (foto 3) – può essere fatto a mano – non sono necessarie apparecchiature sofisticate. Quindi metti un setaccio sopra e aggiungi la farina, il cacao e il sale (foto 4) Setacci tutto dentro.
Mescola tutto insieme con una spatola (foto 5) quindi versalo in a Teglia quadrata 8 × 8 che è già stato rivestito con carta da forno (foto 6)
Cuocere il brownie per 20 minuti, quindi quando lo togli dal forno, premi con un altro Latta 8 × 8 pollici se ne hai uno per appiattirlo. Questo passaggio è facoltativo, ma crea una bella superficie piana per posizionare il cocco.
Come riempire la barra del tumulo
Solo tre semplici ingredienti in una ciotola: cocco essiccato e latte condensato zuccherato (foto 7) seguito dall’estratto di vaniglia (foto 8)
Mescolali, quindi inclinali sul brownie raffreddato (foto 9) e premere verso il basso con le mani.
Consiglio migliore: Se inumidisci un po ‘la mano, la miscela non si attaccherà a te.
Ora fai una ganache al cioccolato scaldando un po ‘di panna e mescolandola con cioccolato tritato fino a che liscio. Versare la ganache sopra lo strato di cocco (foto 10) e levigalo con una spatola prima di spruzzarlo su una noce di cocco grattugiata.
Quello è. Ho fatto un video carino (giù) Vai con lei. Mi fa sorridere ogni volta che lo vedo perché è il mio primo video!
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Se vuoi cocco, brownies e cioccolato appiccicoso, allora questo Brownies al cioccolato e cocco La ricetta è per te Conosci gli amanti del cocco con cui puoi condividerlo? Altrimenti, mangialo da solo.
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Ricetta brownie al cioccolato e cocco
Tempo di preparazione: quindici minuti
È ora di cucinare: venti minuti
Impostazioni orario: Due ore
Tempo totale: 35 minuti
Dosi: sedici fette
calorie 328
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Amanti del cocco, questa ricetta di Easy Chocolate Coconut Brownies è solo per te! Un delizioso e ricco brownie al cioccolato, un ripieno di cocco appiccicoso e una guarnizione di ganache appiccicosa. Potresti quasi chiamarli brownies di ricompensa.
Corso: Tè pomeridiano, Dessert, Snack, Dolci
Cucina: brownies
Parola chiave: brownies al cocco, ricetta per brownies al cocco
PER LO STRATO DI BROWNIE
- 57 Sole (1/4 tazza / 1/2 stick) burro non salato
- 40 Sole cacao al cioccolato fondente (70%)
- 100 Sole (1/2 tazza confezionata) zucchero di canna chiaro
- cinquanta Sole (1/4 tazza) zucchero semolato bianco
- Due uova grandi
- Sessantacinque Sole (1/2 tazza) farina semplice (tutte le porzioni)
- 25 Sole (1/4 di tazza) di cacao lavorato olandese
- 1/4 cucchiaino sale
PER LO STRATO DI COCCO
- uno può latte condensato
- 2 2/3 tazze (250 g) cocco essiccato (fine)
- uno cucchiaino estratto di vaniglia
PER IL GANACHE
- 100 Sole cioccolato fondente, tritato
- 1/4 bicchiere crema
- 1/4 bicchiere cocco grattugiato
PER LO STRATO DI BROWNIE
- Preriscalda il forno a una ventola forzata da 180 ° C / 350 ° F / 160 ° C. Linea 8 × 8 pollici teglia quadrata con carta pergamena.
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A fuoco MOLTO BASSO, sciogliere il burro e il cioccolato in una casseruola, mescolando regolarmente. Toglilo dal fuoco.
- Usa un frullatore a immersione per mescolare gli zuccheri, le uova, il cioccolato fuso e il burro.
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Passa sopra la farina, il cacao e il sale e usa una spatola per mescolare fino a quando combinato.
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Cuocere per 20 minuti. Non appena tiri fuori il brownie dal forno, premi un altro barattolo da 8 × 8 pollici leggermente verso il basso per appiattirlo un po ‘(questo passaggio è facoltativo ma rende il brownie un buon strato piatto su cui posare lo strato di cocco).
PER IL GANACHE
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Metti il cioccolato tritato in una ciotola e mettilo da parte. Scaldare la panna in una piccola casseruola a fuoco molto basso fino a quando non inizia a bolle. Versalo sul cioccolato tritato, lascialo in infusione per circa 1 minuto per ammorbidire il cioccolato, quindi mescola fino a ottenere una ganache liscia e lucida. Versalo sopra lo strato di cocco e distribuiscilo uniformemente.
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Cospargere immediatamente la ganache con cocco grattugiato. Lasciare riposare in frigorifero per 2 ore prima di tagliare
- Usa le mani leggermente umide quando premi la miscela di cocco sul brownie, in modo che non si attacchi.
- Il modo più semplice per fare fette pulite è, una volta sodo e freddo, capovolgere il brownie e tagliarlo con un coltello affilato. Pulisci il coltello tra i tagli.
- Per risultati ottimali, devi sempre pesare ingredienti come farina e zucchero. Bilance da cucina Sono relativamente economici, ma se non riesci a pesare gli ingredienti, usa il metodo cucchiaio e livello (non scavare).
STRUMENTI UTILIZZATI IN QUESTA RICETTA
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