Torta al limone La torta al limone è deliziosa, veloce e facile da preparare, e questa ricetta per la torta al limone è un vero vincitore. Infuso con limoni freschi e condito con una cagliata di limone dolce

La torta al limone è deliziosa, veloce e facile da preparare, e questa ricetta per la torta al limone è un vero vincitore. Un’altra grande torta di Woman’s Weekly.

Questa deliziosa, veloce e semplice ricetta per la torta al limone è un classico. Infuso con limoni freschi e condito con una crema al burro dolce di cagliata di limone. Questa torta serve 12 persone e impiegherà circa 35 minuti per cuocere per più tempo di raffreddamento e decorazione. Conserva qualsiasi torta al limone rimanente in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni o puoi anche congelare questa torta senza la crema al burro al limone, quindi se stai preparando una vendita di torte o un’occasione speciale questa torta è un’ottima opzione. Questa ricetta di pan di spagna funzionerebbe altrettanto bene con altri agrumi, quindi prova l’arancia o il lime.

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Guarda come preparare la torta al limone

ingredienti

• 250g
• burro ammorbidito
• 250 g di zucchero a velo
• 250 g di farina con lievito
• 4 uova medie
• 2 cucchiai di latte
• Crosta finemente grattugiata di 2 limoni
• 4 cucchiai di zucchero a velo
• 4 cucchiai di acqua
• Succo di 2 limoni
• 3 cucchiai di cagliata di limone
• 125 g di burro non salato, ammorbidito
• 250 g di zucchero a velo
• 4 cucchiai di cagliata di limone
• Pizzico di sale
• 2 lattine sandwich con base solida da 18 cm, con burro e base foderata

Metodo

• Impostare il forno a 180 ° C.

• Per fare la torta: sbattere il burro. Aggiungi gli ingredienti rimanenti e batti fino a che liscio. Dividi la miscela tra le lattine di sandwich e livella la superficie.

• Cuocere le torte al centro del forno per 30-35 minuti o fino a quando non si sono alzate e si sentono salde al tatto al centro.

• Nel frattempo, per preparare lo sciroppo: versare 4 cucchiai d’acqua in una piccola padella; aggiungere lo zucchero. Metti la padella a fuoco basso e mescola fino a quando lo zucchero si dissolve. Aumenta il calore e porta a ebollizione la miscela; Bollire rapidamente per 1 minuto, quindi rimuovere la padella dal fuoco e aggiungere il succo di limone.

• Quando le torte sono cotte, rimuovile dal forno e versaci sopra lo sciroppo. Lasciare le torte in lattina per circa 10 minuti fino a quando lo sciroppo non è stato immerso, quindi trasferirle in una griglia per raffreddarle completamente.

• Taglia ogni torta a metà in orizzontale, per creare 4 strati in totale. Panino insieme a 1 cucchiaio di cagliata di limone spalmata tra ogni strato.

• Per preparare la glassa: sbattere il burro fino a renderlo molto liscio, quindi aggiungere gli ingredienti rimanenti e sbattere bene fino a quando non è soffice. Distribuire sulla parte superiore e sui lati della torta.

Il miglior consiglio per fare una torta al limone

Congelare la torta alla fine del passaggio 5. Lasciare scongelare la torta prima di riempirla e glassarla.

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