Ravioli tostati in stile St. Louis (ricetta di ravioli fritti)

I ravioli tostati sono un classico antipasto di St. Louis che merita il riconoscimento in tutto il mondo. Questi ravioli fritti sono croccanti, saporiti e assolutamente avvincenti! Questa ricetta di ravioli fritti è perfetta per feste, applicazioni pre-cena. o quasi ogni occasione. Immergili nella salsa marinara e divertiti!

Ravioli Arrostiti

I ravioli tostati sono uno degli antipasti più deliziosi (e più avvincenti). Questa ricetta per i ravioli fritti impressionerà tutti!

Se vieni da St. Louis, allora conosci già l’antipasto fritto paradisiaco che è i ravioli tostati. Ma per tutti gli altri nel mondo, questo potrebbe essere totalmente nuovo per te. In tal caso, sono davvero entusiasta di presentarti qualcosa di così delizioso, così croccante, così avvincente … senza dubbio il miglior antipasto là fuori: i ravioli fritti!

Immagina i ravioli ripieni di formaggio o di manzo, fritti nel pangrattato e poi immersi nella salsa marinara. È croccante e croccante, super gustoso e di formaggio, caldo e fresco.

È tutto ciò che potresti desiderare in uno spuntino! I ravioli tostati alla St. Louis sono un grande successo da queste parti, e penso che sarà un successo anche a casa tua.

Questi ravioli fritti sono perfetti per le feste (sono un ottimo antipasto per il Super Bowl) perché sono delle dimensioni perfette. Basta afferrare, immergere e pop in bocca! Voleranno via dal piatto, quindi fai molto. Sono anche un ottimo spuntino prima di cena, qualcosa da gustare prima della pasta. E se lo senti davvero, fanno anche un’ottima cena!

Stai per innamorarti di questi ravioli tostati di San Luis. Non potrai smettere di mangiarli!

Ricetta ravioli fritti

Cosa non ti piace dei cibi fritti? Sembra che potresti far cadere quasi tutto in una friggitrice e probabilmente ha un buon sapore. Non voglio testare questa teoria da solo, ma sono contento che lo facciano gli altri.

I ravioli arrostiti sono l’esempio perfetto di qualcosa di inaspettato fritto e trasformato in uno spuntino delizioso. I ravioli fritti non mi sembrano particolarmente pazzi, ma so che molte persone non l’hanno mai considerato. Tuttavia, fidati di me, questo è uno spuntino fritto che DEVI provare.

Cosa sono i ravioli arrostiti?

I ravioli arrostiti sono come i normali ravioli, ma fritti. Questa gustosa app è stata inventata a St. Louis, un felice incidente. La storia racconta che qualcuno ha lanciato un raviolo in una friggitrice e ha finito con questo raviolo fritto … il resto è storia! Era troppo bello per non continuare a farlo, e da parte mia sono molto grato per questo piatto accidentale.

Come preparare i ravioli fritti

I ravioli fritti sono molto facili da preparare. Non hai bisogno di una friggitrice o di attrezzature sofisticate, solo una padella, un forno olandese o qualcosa su cui puoi scaldare l’olio. La parte migliore è che non devi nemmeno preparare i ravioli; Comprali appena fatti in negozio (freschi o congelati) e inizia a friggere!

Come preparare i ravioli arrostiti:

1. Scaldare l’olio in una padella fino a raggiungere 325 ° F.
2. Sbatti il ​​latte e le uova in una piccola ciotola. In un’altra ciotola, combinare entrambi i tipi di pangrattato.
3. Quando l’olio è caldo, sei pronto per iniziare a friggere!
4. Immergi ogni raviolo (uno alla volta) nella miscela di latte / uova, quindi copri completamente con il pangrattato. Mettilo con cura nell’olio caldo.
5. Ripeti il ​​processo, friggi 3-5 ravioli alla volta. Ci vogliono circa 3 minuti per friggere. Mescolare e capovolgere ciascuno durante la cottura in modo che entrambi i lati siano fritti e croccanti.
6. Una volta terminata la cottura, rimuoverli dalla padella e posizionarli sulla griglia preparata per raffreddarli mentre si cuociono gli altri.

Questi ravioli fritti sono ottimi da preparare in anticipo se prevedi di servirli a una festa. Il processo di frittura probabilmente non è qualcosa che vuoi fare prima dell’arrivo dei tuoi ospiti. Quindi friggili, mettili in frigorifero e poi scaldali nel forno prima di servire.

Puoi congelare i ravioli arrostiti?

Sì, puoi congelare i ravioli arrostiti dopo averli fritti. Assicurarsi che si raffreddino completamente prima di riporlo. Mettili in un contenitore per congelatore e congelali per 2-3 mesi.

Come vengono riscaldati i ravioli fritti?

Per riscaldare i ravioli fritti: posizionare i ravioli su una teglia cerchiata e cuocere per 10-15 minuti a 375 °. Riscaldare in forno è sempre meglio in modo che i ravioli non siano immersi. A nessuno piace quello!

Salse per Ravioli Fritti

I ravioli arrostiti sono buoni da soli, ma la salsa di immersione è ciò che lo rende davvero INCREDIBILE. La salsa Marinara è un must se li stai servendo, ma può anche offrire alla gente altre opzioni. La senape e il ranch di miele sono semplici opzioni di salsa dip e qualcosa di formaggio aggiungerà davvero una svolta avvincente.

I ravioli arrostiti sono uno dei migliori antipasti e non vedo l’ora che tu li provi. Tutti adoreranno questi deliziosi ravioli fritti!

Vedi la scheda della ricetta per i dettagli su come preparare i ravioli tostati. Godere!

Se ti piace questa ricetta, prova questi altri deliziosi snack:

Ravioli Tostati (Ricetta Ravioli Fritti)

Corso: Aperitivo

Cucina: americano

Tempo di preparazione: venti minuti

È ora di cucinare: venti minuti

Tempo totale: 40 minuti

Dosi: 6 6

calorie 431kcal

Autore: Becky Hardin – Il biscotto alle prime armi

I ravioli tostati sono un classico antipasto di St. Louis che merita il riconoscimento in tutto il mondo. Questi ravioli fritti sono croccanti, saporiti e assolutamente avvincenti! Questa ricetta di ravioli fritti è perfetta per feste, applicazioni pre-cena. o quasi ogni occasione. Immergili nella salsa marinara e divertiti!

• Olio di canola friggere
• uno Ravioli di formaggio in confezione da 16 once, freschi o congelati (scongelati)
• Due uova grandi leggermente battuto
• uno Tazza latte
• uno Tazza Pangrattato Condito Italiano
• uno Tazza Pangrattato Panko
• ¼ Tazza Parmigiano grattugiato

• Impilare tre salviette di carta vicino alla postazione di lavoro e posizionare una griglia sopra le salviette di carta. (Questo è dove i ravioli fritti dreneranno.)

• In una padella profonda, scaldare 2 pollici di olio a fuoco medio fino a quando un termometro per friggere raggiunge 325 ° F.

• Mentre l’olio si scalda, sbattere le uova e il latte in una ciotola poco profonda.

• In una ciotola diversa, mescola il pangrattato e il panko italiani stagionati.

• Immergi i ravioli nella miscela latte / uova per coprire completamente e lascia gocciolare il latte in eccesso / uovo.

• Quindi trascinare i ravioli nel pangrattato.

• Metti i ravioli nell’olio caldo, facendo attenzione a non scottarti.

• Mentre i ravioli stanno cuocendo, ripetere la procedura con altri ravioli.

• Cuocere solo 3-5 ravioli alla volta, a seconda delle dimensioni della padella.

• Cuocere i ravioli 1-3 minuti o fino a quando diventano croccanti e dorati.

• Mescola e gira i ravioli spesso con un cucchiaio di legno o un ragno da cucina.

• Trasferire i ravioli cotti nella griglia preparata e cospargere ciascuno con parmigiano grattugiato.

• Ripetere fino a quando tutti i ravioli sono cotti.

• Servi con la marinara, il miele di senape o la tua salsa dip preferita.

• Godere!

* Nota: i ravioli cotti possono essere congelati. Per riscaldare i ravioli quando sono pronti da mangiare, scaldare il forno a 375 ° F e cuocere, su una teglia da forno cerchiata, 10-15 minuti o fino a quando è caldo e caldo.

Servizio: 5 5ravioli Il | calorie 431kcal Il | carboidrati: 54Sole Il | Proteina: 19Sole Il | Grasso: 14Sole Il | Grassi saturi: 5 5Sole Il | Colesterolo: 103mg Il | Sodio: 908mg Il | Potassio: 139mg Il | Fibra: 3Sole Il | Zucchero: 5 5Sole Il | Vitamina A: 220IU Il | Vitamina C: 0.6mg Il | Calcio: 170mg Il | Ferro: 9.6mg