Polpette di tacchino tenere e saporite con arancia e anacardi

Se in passato hai preparato polpette di tacchino e sono state secche e insapore, ti esorto a preparare questa ricetta per polpette di tacchino con arancia e anacardi. Sono leggeri, teneri e incredibilmente gustosi.

Le polpette di tacchino con arancia e anacardi sono fantastiche se servite come piatto principale o come antipasti di festa.

Queste deliziose polpette di tacchino sono leggere come l’aria e hanno i deliziosi sapori vibranti che solo l’arancia e il coriandolo possono offrire.

Ma ciò che mette davvero queste polpette sulla mappa è una delle mie noci preferite di tutti i tempi … PREMI !! Devo aggiungere altro?!?

** Nota: il scheda ricetta stampabile con istruzioni dettagliate, misure complete degli ingredienti e informazioni nutrizionali da realizzare Polpette Di Tacchino Con Arancia E Anacardi È disponibile verso la fine di questo post.

L’elenco degli ingredienti;

• Tacchino ruspante
• Farina d’avena a cottura rapida
• Crema di formaggio
• Anacardi
• Cipolla rossa
• Arancia Navelina
• Coriandolo
• Sale e pepe
• Farina per tutti gli usi
• Burro
• Zuppa di pollo
• zucchero di canna

A prima vista, potresti pensare che questo sia un elenco di ricette insolito, e non ti darebbe la colpa per niente.

Non è certamente la ricetta della polpetta convenzionale, ma è quello che amo di queste deliziose polpette di tacchino con arancia e anacardi.

La farina d’avena conferisce alle polpette la loro consistenza leggera e la crema di formaggio mantiene il tacchino asciutto e insapore, come a volte può essere.

Il sapore fresco e vibrante fornito dall’arancia e dal coriandolo aggiunge l’accompagnamento perfetto al sapore unico di questa polpetta di tacchino.

Non ti piace il coriandolo?

Prova a sostituire il prezzemolo fresco o anche la menta tritata. Penso che il sapore di menta sarebbe una bella aggiunta al sapore di arancia in questi gnocchi.

Tuttavia, se puoi dare un altro tentativo al coriandolo e concentrarti sulle sue note di agrumi, penso che sarai molto soddisfatto dell’aggiunta di coriandolo in questa ricetta. Dai che ce la fai!!

** Questo post è stato aggiornato dal post originale nel 2013. La ricetta è rimasta completamente invariata rispetto al post originale con solo le foto in fase di aggiornamento. Questo articolo ora include anche una presentazione video insieme a una scheda ricetta stampabile che include informazioni nutrizionali.

Polpette di tacchino con arancia e anacardi – foto 2013

Ho preparato queste polpette di tacchino come buon piatto principale e anche come antipasto. Quando li preparo come antipasti, li rendo un po ‘più piccoli di quando preparo una cena in famiglia.

Ho scritto la ricetta stampabile di oggi con una dimensione di polpetta che è all’incirca quella di una pallina da golf, che produce tra 20 e 24 polpette.

Queste polpette di arance e anacardi sono sempre un successo! Ogni volta che li servo, ci sono persone che mi chiedono la ricetta, e ora è la tua occasione anche per le persone di chiederla!

Per ulteriori ricette di polpette da tutto il Web e in tutto il mondo, fare clic sui seguenti titoli per;

Polpette Tedesche Con Salsa Di Crema Di Cumino Ai Funghi

Di seguito è riportato il ricettario stampabile di oggi Polpette Di Tacchino Con Arancia E Anacardi.

Se ti è piaciuta questa ricetta e ti piacerebbe prepararla (o l’hai già fatto), ti sarei grato se potessi prendere un momento per dare risposta attraverso stelle vicino alla sezione commenti alla fine di questo post. Grazie mille!

Se in passato hai preparato polpette di tacchino e sono state secche e insapore, ti esorto a preparare questa ricetta per polpette di tacchino con arancia e anacardi. Sono leggeri, umidi e incredibilmente gustosi!

Corso: Antipasto, piatto principale – pollame

Cucina: americano

Parola chiave: Polpette di tacchino, polpette di tacchino all’arancia e anacardi

porzioni: 24 Ravioli

calorie: 102 kcal

Per le polpette;

• uno libbra tacchino ruspante
• 1½ tazze farina d’avena a cottura rapida
• uno cucchiaino sale o da gustare
• ½ cucchiaino Pepe o da gustare
• ½ bicchiere Cipolla a strisce
• ¼ bicchiere coriandolo tritato più extra per decorare
• ½ bicchiere anacardi tritati Riduci il sale se usi anacardi salati
• uno cucchiaio Buccia d’arancia
• 4 once crema di formaggio ammorbidito
• 3 cucchiai Farina per tutti gli usi, condita con sale e pepe. per dragare
• Due cucchiai olio d’oliva

Preparare la salsa;

• Due cucchiai Burro
• Due cucchiai Farina
• Due cucchiai cipolla tritata finemente
• ¼ bicchiere succo d’arancia fresco
• ½ bicchiere zuppa di pollo
• Due cucchiai zucchero di canna integrale
• uno cucchiaio Buccia d’arancia

1. Preriscalda il forno a 350 gradi.

Preparare le polpette;

1. In un piatto poco profondo, mescolare 3 cucchiai di farina per tutti gli usi, 1/2 cucchiaino di sale e 1/4 di cucchiaino di pepe nero. Accantonare.

2. In una grande ciotola, mescolare tacchino, farina d’avena, 1 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di pepe nero, cipolla grattugiata, coriandolo tritato, anacardi, scorza d’arancia e crema di formaggio fino a quando non ben combinati.

3. Arrotolare il composto di tacchino in palline delle dimensioni di una pallina da golf e arrotolarle nella farina stagionata.

4. Scaldare una padella grande e pesante a fuoco medio / alto, lavorando in lotti, friggere le polpette nell’olio fino a dorarle su tutti i lati.

5. Rimuovere le polpette d’oro dalla padella e posizionarle su una teglia.

6. Cuocere le polpette in forno preriscaldato per 15 minuti mentre si prepara la salsa.

Preparare la salsa;

1. Ridurre il fuoco in padella a medio. Sciogli il burro e aggiungi la farina. Mescola bene per creare il roux.

2. Aggiungere le cipolle tritate finemente al roux e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 3-4 minuti.

3. Aggiungi il succo d’arancia, il brodo di pollo, lo zucchero di canna, la scorza d’arancia, il sale e il pepe nella padella. Mescolare bene e cuocere a fuoco lento per 7-10 minuti fino a quando la salsa si addensa leggermente.

4. Versare la salsa sopra le polpette e guarnire con coriandolo tritato aggiuntivo (se lo si desidera). Servire come piatto principale o antipasto.

informazioni nutrizionali

Polpette Di Tacchino Con Arancia E Anacardi

Quantità per porzione (1 g)

calorie 102 Calorie da grasso 45

% Valore giornaliero*

Totalmente grasso 5g 8%

2 g di grassi saturi 10%

Colesterolo 18 mg 6%

Sodio 149 mg 6%

Potassio 111 mg 3%

Carboidrati totali 7g Due%

Zuccheri 1g

Proteina 6 g 12%

Vitamina A 2,3%

Vitamina C 3,2%

Calcio uno%

Ferro 3,7%

* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie.

Spero sinceramente che ti sia piaciuta la ricetta di oggi per le polpette di tacchino con arancia e anacardi, per quanto mi sia piaciuto portartelo!

Altro dal mio post originale del 2013 –

Parlando o arance … Eccolo un blog sul coordinamento di vini e piastrelle che ho disegnato qualche tempo fa per la mia amica Angie La moglie di Big Bear suo quindi blog design (al momento).

Sembrava un’opzione naturale per accompagnare questa ricetta particolare, non credi?

Se avete domande su questa ricetta o qualsiasi altra cosa che avete visto sul mio sito, per favore Non dubitare contattami direttamente o Lasciami un commento nella sezione commenti qui sotto.. È sempre un piacere risponderti il ​​prima possibile!

Per ulteriori informazioni sulle mie ricette Kudos Kitchen e / o sui miei oggetti in vetro o tessuto dipinti a mano, seguitemi;

FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM, TWITTERe YOUTUBE

Kudos Kitchen di Renée ~ Cucinare artisticamente deliziosi piatti per tutta la famiglia dalla mia cucina Kudos alla tua!

Fino a quando non mangeremo di nuovo, ti aspetto. buona giornata