Pesto Di Pollo Caprese

pubblicato da nutmegnanny nel 8 agosto 2016

Questa pasta caprese di pollo al pesto è piena di sapore e piena di pollo alla griglia con pesto, pomodorini, mozzarella fresca e molto basilico. Adorerai questa deliziosa pasta non solo perché è fresca ma perché è facile e pronta in soli 30 minuti!

Questa pubblicazione presentata da Stop & Shop. Il contenuto e le opinioni espresse di seguito sono quelli di Nutmeg Nanny.

Pasta, pasta, pasta, PASTA! Ragazzi, questo piatto è pazzo intenso e vale al 100% ogni boccone pieno di carboidrati. Non è la tua salsa di pomodoro e pasta media, no. Questo bambino è pieno di pollo al pesto alla griglia, pomodori d’uva con vesciche, mozzarella fresca e tonnellate di basilico. È praticamente come se l’estate fosse stata gettata su questa pasta e ragazzo, ragazzo, è delizioso.

Ora ti avvertirò che questa pasta fa molto MA è buona perché puoi condividerla con i vicini. In effetti, i miei vicini avevano appena avuto una bambina (super adorabile e carina) e mi sono preso cura di questo intero piatto di pasta per farli divertire. Mi sembrava di portare oltre 20 chili di pasta, ma a loro non importava. Chi ha tempo di cucinare quando hai un bambino? Giuro che se avessi mai avuto un figlio, l’avrei usato come scusa per sbagliare. “Oh, ti aspettavi che pulissi oggi? Ho avuto un bambino “o forse” Oh, mi dispiace che ti aspetti che porti tutti quei generi alimentari? Non posso. Ho avuto un bambino. ” Penso che tu veda dove sta andando. Sarebbe quasi fuori servizio per sempre.

Questo è probabilmente anche il motivo per cui non ho figli perché devo rimanere motivato a lavorare e vivere una vita adulta responsabile. L’età adulta è molto difficile a volte. Ho ragione?

Inoltre, possiamo parlare di come davvero non mi piace portare tutti i generi alimentari dopo lo shopping? Immagino che parte dell’età adulta sia trasportare tutto (e metterlo via) MA io porto ogni braccio con così tante borse è come se stessi gareggiando nella mia sfida CrossFit di “trasportare borse” a casa. Chi ha bisogno di una palestra quando puoi portare cibo? MA una cosa di cui non mi lamento mai (beh, forse a volte mi lamento) è fare la spesa. Quando ero piccola, chiedevo a mia madre di lasciarmi fare shopping perché lo trovavo stranamente divertente. Certo, metà delle volte mi negherebbe il diritto di comprare perché avrebbe trascorso metà del tempo a lamentarsi che non mi avrebbe MAI comprato tutte le caramelle che voleva. Non capisco perché fosse contrario a comprarmi tutte le torte zuccherate che voleva. Ah, sto solo scherzando. Lei aveva ragione. Era pazzo

Tuttavia, ora sono un adulto e posso acquistare tutte le cose che voglio. Solo che non lo faccio davvero perché non si tratta davvero di mangiare tutto quello strano cibo. Scherzi a parte, come si ottengono i colori per alcune di queste cose? Probabilmente non vuoi saperlo. Ma tutto va bene perché posso ottenere una selezione abbastanza ampia di prelibatezze nel mio Stop & Shop locale. Adoro i prodotti Nature’s Promise perché sono biologici o privi di coloranti, aromi o conservanti artificiali. Ciò significa che posso ancora divertirmi senza essere “umm, cosa c’è in questo?”

Non parlo molto del consumo di alimenti biologici e questo perché mi piace vivere una vita equilibrata in cui scelgo e scelgo ciò che penso sia più importante per mangiare biologico. So che l’acquisto rigorosamente biologico può essere costoso. Tuttavia, se dai un’occhiata a Nature’s Promise, ti garantisco che rimarrai stupito dai loro prezzi. Sono convenienti, il che significa che stai ricevendo del buon cibo per meno soldi, SÌ!

Per questo piatto, ho deciso di utilizzare 3 diversi prodotti Nature’s Promise: petto di pollo a fette sottili, pomodori a cubetti in scatola e pomodori freschi d’uva. Con solo pochi altri ingredienti, ho realizzato la pasta più incredibile di TUTTI! Ne ho già parlato prima, quindi penso che ti risparmierò di nuovo i complimenti. Seriamente, penso che valga la pena menzionare (di nuovo!) Che dovresti. Parla del gusto!

Vuoi saperne di più sulla promessa della natura? Carica qui le offerte dei prodotti Nature’s Promise sulla tua carta Stop & Shop! Usi il cellulare? Clicca qui per caricare le offerte!

Pesto Caprese Con Pollo

Questa pasta caprese di pollo al pesto è piena di sapore e piena di pollo alla griglia con pesto, pomodorini, mozzarella fresca e molto basilico. Adorerai questa pasta fresca non solo perché è fresca ma perché è facile e pronta in soli 30 minuti!

Prestazione: 4-6 porzioni

Tempo di preparazione: 10 minuti

È ora di cucinare: 20 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti:

Per il pollo:

• 4 costolette di pollo disossate e senza pelle
• Pesto acquistato in negozio da 1/4 tazza
• Sale e pepe Kosher, a piacere

Per la pasta:

• 1 litro di pomodori d’uva
• 1 lattina (14,5 once) di pomodori a dadini
• 3 spicchi d’aglio, tritati
• 1 chilo di pasta cotta
• 1 kg di palline di mozzarella
• Pesto 1/3 di tazza
• 1/3 di tazza di basilico in chiffon
• 2 tazze di acqua di pasta riservata
• Parm grattugiato, per coprire
• Fiocchi di pepe rosso tritato, da ricoprire
• Smalto balsamico, da coprire

Per smalto balsamico:

indirizzi:

Top pollo con pesto e quantità desiderata di sale kosher e pepe. Arrostire fino a cottura completa, mettere da parte.

In una padella larga, aggiungi 1 cucchiaio di olio d’oliva e porta a fuoco medio-alto. Una volta caldi, aggiungi i pomodori bollendo la pelle fino a quando non iniziano ad ammorbidirsi. Togliere dalla padella e mettere da parte.

Alla stessa padella aggiungere i pomodori a dadini e l’aglio. Cuocere a fuoco lento per alcuni minuti per combinare i sapori. Aggiungere la pasta cotta e mescolare. Inumidire la pasta con acqua di pasta riservata, se necessario. Puoi anche condire con un po ‘di olio d’oliva o aggiungere altro pesto, se lo desideri.

Aggiungi i pomodori blister, le palline di mozzarella e il basilico fresco. Mescolare per combinare.

Fette di pollo e mescolare con la pasta.

Se lo si desidera, cospargere la parte superiore con parm grattugiato, scaglie di peperoncino tritato e glassa balsamica.

Per smalto balsamico: Aggiungere l’aceto balsamico in una padella piccola e mettere a fuoco medio-alto. Una volta che l’aceto inizia a bolle, abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento fino a quando denso e sciropposo. Assicurati di battere o mescolare la glassa mentre la stai cucinando. NON lasciare questo incustodito. Puoi passare da uno smalto perfetto a bruciare un pasticcio puzzolente in pochi secondi. L’intero processo dovrebbe richiedere circa 10 minuti e lasciare con circa 1/4 di tazza di smalto.

Nota: se la pasta si asciuga, è sufficiente aggiungere acqua di pasta più riservata o inumidirla con più olio d’oliva o pesto. Inoltre, le palline di mozzarella che ho usato hanno le dimensioni dei marmi.