Pasticcini caldi con scaglie di cioccolato …
Buon lunedì a tutti! Spero che tu abbia trascorso un bellissimo fine settimana. Occupato da queste parti, ma carino. Eccoci un altro lunedì. Bene, dai un’occhiata a queste piccole bellezze per ravvivare il blues di ogni lunedì mattina. Sono caldi e freschi dal forno, traballanti, dolci e deliziosi!
Quindi, fondamentalmente, prendi la tua pasta per biscotti al cioccolato preferita e la metti in cerchi di crosta di torta, piega e inforna. Il risultato è una piccola torta di biscotti peccaminosa divertente. Ti suggerirò di mangiare questi cuccioli riscaldati fuori dal forno, assolutamente deliziosi in questo modo. Direi persino di aggiungerli con gelato alla vaniglia per un trattamento in più.
Non sono sicuro di quale sia il mio accordo con tutti questi cookie ultimamente. Non fare nulla per aiutarmi in vita, questo è certo! Spero che vi divertiate tutti!
Primo passo, posiziona l’impasto per biscotti in piccoli cerchietti di pasta per torte …
Quindi piega accuratamente l’impasto sopra l’impasto, premi i bordi con una forchetta … e poi il tempo per cuocere!
È arrivata una torta di biscotti dolce ultra traballante che è così favolosa!
MMM! La ricetta del mio biscotto al cioccolato Butterscotch è in arrivo, rimanete sintonizzati …
Piccole torte calde con scaglie di cioccolato
1 rotolo di Pillsbury Pie Crust, scongelato e tagliato in 12 cerchi da 2 1/2 pollici (ho usato una tazza per premere tutti i cerchi) 1 lotto del tuo impasto per biscotti preferito
1 albume d’uovo più 1 cucchiaino d’acqua 3 cucchiai di zucchero turbinado o zucchero semolato normale Zucchero a velo da cospargere sopra
1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Collocare 12 cerchi di pastella per torte su una teglia. Usando un cucchiaino da biscotti, posiziona un cucchiaino colmo di pasta per biscotti al centro di ogni giro di torta, premendo leggermente l’impasto verso il basso senza toccare i bordi dell’impasto della torta. NON riempire eccessivamente ogni torta, se è troppo piena, l’impasto sfonderà la torta.
2. Immergi il dito nell’acqua e spazzola la metà inferiore del bordo dell’impasto per torte con acqua e piega la crosta superiore per sigillare. Usando i denti della forcella, premere per sigillare attorno ai bordi. Continuare fino a quando tutte le croste sono sigillate. Spingere ogni cupcake in cima una o due volte per ottenere fori per il vapore. Spennellate leggermente ogni pasticcio con l’albume sbattuto con un cucchiaino di acqua, quindi cospargete di zucchero turbinato (anche lo zucchero normale va bene). Cuocere per 20-22 minuti o fino a quando la crosta della torta è leggermente dorata. Tieni presente che alcuni dei biscotti perderanno attraverso la crosta della torta, se ciò accade tagliali a metà e non preoccuparti. Per evitare ciò, assicurati di non riempire eccessivamente le croste.
3. Poco prima di servire, cospargere con zucchero a velo e persino gelato se lo si desidera. Assicurati di goderti questi caldi, poco dopo aver lasciato il forno !!
_________________________Buona cottura, buona settimana!
