Insalata di uova di Chayot
È una sana insalata di uova è uno dei libri! Usando ingredienti freschi come cipolle rosse, pomodori, peperoni rossi e verdi e l’incredibilmente succoso chayote, cosa non bisogna amare ?!
Le ricette di insalata di uova sono le preferite qui, specialmente durante i mesi estivi. Sembra che quando mangiamo insalata di uova, lo trasformiamo sempre in un panino con insalata di uova, per maggiore cordialità.
Volevo incorporare qualcosa che avrebbe ingrandito la ricetta dell’insalata di uova su un piatto separato che poteva passare a pranzo. Ecco che arriva il chayote, un frutto che viene spesso usato nei piatti salati. Il chayote può facilmente sostituire le patate, è abbondante, ma ha pochissimi carboidrati, rendendola una ricetta per l’insalata di uova cheto.
Vuoi saperne di più sul chayote? Leggi il mio post sulla ricetta dell’insalata di tonno Chayote per una spiegazione più dettagliata di cosa sia il chayote.
Come preparare un’insalata di uova con Chayote
Per la migliore insalata di uova, taglieremo i nostri ingredienti sul lato migliore, al di fuori del chayote, che vogliamo sul lato del morso. Vogliamo ancora che tutte le verdure siano abbastanza grandi da vedere e ottenere quel fantastico scricchiolio che proviene da ricche verdure crude.
Le verdure possono essere tritate mentre le uova cucinano o si raffreddano in un bagno di ghiaccio.
Se ti stai chiedendo per quanto tempo le uova dovrebbero bollire per l’insalata di uova, ecco la verità, per uova sode più facili, è meglio cucinare le uova in una pentola istantanea! Sono ossessionato da quanto siano perfetti! Non devi preoccuparti di cuocere troppo le uova. Cuocere per 5 minuti!
Ecco una guida alle uova sode nella pentola istantanea nella mia ricetta Devil Tajin Eggs.
Quanto tempo bollire le uova per l’insalata di uova
Ecco una guida dettagliata su come bollire le uova per l’insalata di uova:
- Aggiungi un cucchiaino di aceto bianco in una casseruola media piena d’acqua. (Questo aiuta il processo di peeling.)
- Portare l’acqua a ebollizione, prima di aggiungere SOFTLY le uova. Lo faccio uno per uno, usando un grande cucchiaio per cucinare. Non vuoi che le uova colpiscano la pentola e si rompano.
- Ora abbassa il fuoco in modo che l’acqua stia bollendo. (Pensa a fuoco medio.)
- Cuocere per circa 12 minuti, se si utilizzano uova grandi.
- Quando il timer si spegne, aggiungi delicatamente un uovo alla volta a un bagno di ghiaccio. (Una grande ciotola piena di ghiaccio e acqua.)
- Lasciar riposare per almeno cinque minuti nel bagno di ghiaccio.
- Dopo che le uova sono fredde, arrotolare delicatamente le uova sul bancone e sbucciarle.
Ora che le uova sono cotte e sbucciate, tagliatele a pezzi più grandi, come il chayote. Aggiungi a una grande ciotola con le verdure e lavora nella salsa di insalata di uova.
Come preparare la salsa di insalata di uova
Per questa ricetta di salsa di insalata di uova super facile, stiamo solo condendo un po ‘la maionese.
Ingredienti utilizzati per la salsa di insalata di uova:
- maionese (WE LOVE Hellman)
- cumino in polvere
- succo di lime
- Sale e pepe a piacere
L’importante è mescolarlo e adattarlo a proprio piacimento. Sto aggiungendo importi minimi. Puoi anche aggiungere i tuoi condimenti preferiti, come la paprika o anche un mix di condimenti, come la signora Dash!
Versa la tua salsa di insalata di uova sugli ingredienti dell’insalata di uova di chayote, per creare la migliore ricetta di insalata di uova di chayote!
Questa ricetta di insalata di uova di chayote è un’ottima scelta per il pranzo. Se stai cercando idee su cosa sarebbe bello servire per cena, ecco alcune idee:
- Cosce di pollo al forno portoricane
- Pernil cubano
- Vecchi Vestiti Con Riso
- Riso con salsicce (riso con salsiccia di vienna)
- Spiedini BBQ (spiedini di pollo)
Insalata di uova sane con ricetta di Chayote
Questa ricetta salutare per l’insalata di uova è resa abbondante incorporando il chayote a basso contenuto di carboidrati!
Tempo di preparazione 10 minuti
Tempo di cottura 13 minuti
ingredienti per insalata di uova
- uno schiacciare cuore sbucciato e tritato
- 6 uova duro e tritato.
- Due cucchiai cipolle rosse tritato
- uno piccolo peperone verde tritato
- uno peperoncino rosso tritato
- uno pomodoro prugna tritato
salsa
- 1/4 Tazza Maionese
- 1/8 cucchiaino da tè cumino
- uno cucchiaino da tè succo di limone
- Sale e pepe a piacere
-
In una ciotola capiente, aggiungi tutti gli ingredienti per l’insalata di uova.
-
In una piccola ciotola, mescolare gli ingredienti della salsa e il sapore per il condimento.
-
Versare il composto di salsa sull’insalata di uova e piegare delicatamente gli ingredienti.
Puoi mangiarlo subito o conservare in frigorifero 30 minuti prima di servire in modo che i sapori abbiano il tempo di mescolarsi insieme.
Può essere conservato in un contenitore ermetico, refrigerato per un massimo di tre giorni.
