Insalata Di Pasta Con Tonno
Questa insalata di pasta al tonno è la classica insalata di pasta con cui sono cresciuto, ed è ancora la mia insalata estiva preferita – sembra semplice, ma la combinazione di sapori crea dipendenza, e una volta che inizi a mangiare questo, non sarai in grado di smettere!
Ero così entusiasta di fare qualcosa con la mia nuova ossessione, 30 secondi di maionese, e questa è stata la prima cosa che mi è venuta in mente. Adoro queste cose, è il mio confortante pasto estivo. Lo faccio al mattino e migliora quando ti siedi tutto il giorno in frigo. Alla fine di una giornata calda, una brezza fresca mi aspetta lì.
A volte condivido ricette insolite o esotiche qui a TVFGI, ma altre volte mi piace celebrare cibi che adoriamo mangiare quotidianamente. Questa ricetta di famiglia non è elegante, in realtà è francamente umile, ma è molto soddisfacente. Questo è uno dei nostri stand estivi preferiti. Non vedo l’ora di farlo ogni anno, con mais fresco e pomodori maturi. Dammi un bicchiere di vino bianco freddo e un piatto di insalata di pasta con tonno e io sono in paradiso.
Il tonno e l’uovo sono abbastanza abbondanti per la cena, che è la chiave del successo di questa insalata per me. La maionese fatta in casa lo rende un po ‘gourmet. Le erbe fresche, la cipolla rossa e l’erba cipollina aggiungono molto sapore, i peperoni aggiungono un tocco fresco e i pomodori maturi scoppiano con succo estivo. Per un’insalata di pasta umile, ha davvero molto da fare.
Un’ottima insalata di pasta è il diritto di nascita di ogni famiglia americana, qual è il segreto per te?
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Reader Rave ~
“L’ho appena fatto ieri. Caspita, davvero bella e leggera. La giusta quantità di tonno e l’abbondanza di verdure fresche tritate fanno brillare questa insalata. Grazie per la condivisione!” ~ Anita
Questa insalata di pasta al tonno è la classica insalata di pasta con cui sono cresciuto, ed è ancora la mia insalata estiva preferita – sembra semplice, ma la combinazione di sapori crea dipendenza, e una volta che inizi a mangiare questo, non sarai in grado di smettere! Stop!
ingredienti
- 2 tazze di riccioli o gomiti di pasta (misura cruda) cotti in acqua salata fino al solo dente
- 1 piccola lattina del tuo tonno preferito
- 1/2 cipolla rossa media, tritata
- 6 erba cipollina, tagliata a fettine sottili
- 1/2 peperone grande o diversi mini colorati, a dadini
- 1 pomodoro a dadini
- Diversi grandi cucchiai di maionese.
- 2 cucchiai di aneto fresco, oppure puoi usare 1 cucchiaino secco
- 1 cucchiaino di semi di sedano
- foglie di timo fresco
- sale e pepe nero macinato fresco
- un po ‘di limone
- 2 o 3 uova sode, tagliate a spicchi
Istruzioni
- Mescola i primi 6 ingredienti insieme alla maionese. Misura abbastanza maionese in modo che l’insalata sia umida ma non sopraffatta. Aggiungi erbe, semi di sedano, sale e pepe a piacere. Aggiungi un pizzico di succo di limone e poi metti in frigorifero l’insalata per almeno alcune ore.
- Quando sei pronto per servire, mescola l’insalata, prova per vedere se hai bisogno di più condimento o più maionese (probabilmente avrai bisogno di qualcosa) e guarnisci con le uova a fette.
6.3.4
* Ricetta da (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Tutte le immagini e i contenuti sono protetti da copyright. Se vuoi usare questa ricetta, torna a questa pagina.
Fallo tuo ~
- Usa la pasta integrale per una spinta nutrizionale.
- Prova salmone o gamberetti al posto del tonno.
- Puoi condirlo con una semplice vinaigrette invece della maionese.
Grazie per aver aggiustato la mia insalata di pasta preferita con il tonno!
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