Formaggio al forno con glassa di sciroppo d’acero Cerchi una nuova ricetta per il formaggio? Dovresti provare a preparare questo formaggio al forno con glassa di sciroppo d’acero. È dolce, speziato e una ricetta semplice pronta in pochissimo tempo
Il forno cuoce questo formaggio semi-morbido, leggermente a forma di mandorla, con olio d’oliva, timo fresco e noci tostate. Spolverata con sciroppo d’acero, questa ricetta di formaggio dolce e salato è buona quanto sembra.
ingredienti
- 200 g di formaggio Cenarth dorato rotondo in una scatola
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- Rametti di timo
- 50 g di noci tostate e salate, tritate
- 2 cucchiai di zucchero muscovado leggero
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero ambrato
- Pane croccante, per servire
Metodo
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Impostare il forno su 200 ° C / 400 ° F / Gas mark 6.
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Rimuovere l’involucro di plastica dal formaggio e rimetterlo nella sua scatola. Metti su una teglia. Taglia alcune barre sopra, aggiungi un filo d’olio e spolveraci sopra. Cuocere il formaggio per 10-15 minuti o fino a quando non inizia a trasudare.
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Distribuire le noci su un’altra teglia e scaldarle in forno per 4-5 minuti.
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Metti lo zucchero e lo sciroppo d’acero in una padella piccola e fai sobbollire, mescolando fino a quando lo zucchero si scioglie. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti fino a quando non si addensa leggermente.
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Aggiungere metà delle noci allo sciroppo e versare sopra il formaggio, quindi distribuire sulle restanti noci. Servire con pane croccante per raccogliere il formaggio liquido.
Suggerimento per la cottura di formaggi con glassa di sciroppo d’acero
È importante utilizzare un formaggio intero, perché le zeppe triangolari scorreranno mentre si riscaldano.
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