Come fare lo sciroppo semplice
Lo sciroppo semplice fatto in casa può essere utilizzato in cocktail, caffè freddo, limonata e tè freddo. Puoi anche aggiungere aromi e rimarrà in frigorifero per un mese!
Credito fotografico: Sally Vargas
Sono le cinque da qualche parte! Lo sciroppo semplice è composto da due soli ingredienti, zucchero e acqua, ed è il cosa avere intorno quando è l’ora del cocktail. Puoi comprare dello sciroppo semplice, ovviamente, ma è molto più facile ed economico farlo da solo.
Quali cocktail puoi fare con lo sciroppo semplice?
Ci sono così tanti! Puoi usare lo sciroppo semplice in whisky sour, mojito, daiquiri e persino margarita (fatti da zero, senza il mix).
Quali bevande analcoliche puoi fare con lo sciroppo semplice?
Una volta che hai una bottiglia di sciroppo semplice in frigorifero, ne troverai tanti usi. Il caffè freddo è il mio rimedio speciale in un pomeriggio assonnato. (Non metto mai lo zucchero nel caffè, ma il caffè freddo con un po ‘di zucchero è quasi come un gelato!) Poche gocce di questo sciroppo nel mio bicchiere mi danno la spinta che desidero.
Lo sciroppo semplice è ottimo anche nel tè freddo e nella limonata fatti in casa!
Altri modi per utilizzare lo sciroppo semplice
Che ne dici di quella ciotola di fragole o di un’insalata di agrumi? Lo sciroppo semplice è la chiave per preparare un dessert veloce, poiché non c’è bisogno di aspettare che lo zucchero si dissolva. Aggiungi un po ‘di panna montata e boom: sei in affari.
Puoi fare lo sciroppo semplice aromatizzato?
Si, puoi! Anche gli sciroppi aromatizzati sono divertenti. Ecco alcune opzioni di aromatizzazione:
- Cannella: Aggiungi qualche bastoncino di cannella allo sciroppo quando è caldo e lascia in infusione per qualche ora o durante la notte. Filtrare e conservare.
- Sciroppo alle erbe: Le molle di rosmarino, timo limone, verbena limone, salvia, menta e / o foglie di melissa sono tutte aggiunte meravigliose al semplice sciroppo. Aggiungere una manciata di erbe fresche allo sciroppo caldo, lasciare in infusione per circa 30 minuti, quindi filtrare e conservare.
- Sciroppo di vaniglia: Aggiungi un baccello di vaniglia diviso allo sciroppo bollente. Lascia raffreddare il baccello di vaniglia nello sciroppo. Filtrare e conservare.
- Sciroppo di zenzero: Tagliare le fette da un pezzo di radice di zenzero da 3 pollici e aggiungerle allo sciroppo bollente. Lascia raffreddare le fette di zenzero nello sciroppo. Filtrare e conservare.
- Miele o zucchero Demerara (grezzo): Usa la stessa formula 1 a 1 di miele o zucchero per innaffiare. Il miele offre una leggera qualità floreale mentre lo zucchero demerara (zucchero di canna marrone chiaro parzialmente raffinato) apporta una nota più profonda e ricca di uno sciroppo fatto con zucchero semolato.
Usa lo sciroppo semplice in queste ricette:
Come fare lo sciroppo semplice
ingredienti
- 1 tazza d’acqua
- 1 tazza di zucchero semolato
Metodo
1 Sciogliere lo zucchero: In una casseruola a fuoco medio, mescola l’acqua e lo zucchero. Porta a ebollizione e regola la fiamma per 2 o 3 minuti o finché lo zucchero non si sarà sciolto.
2 Togliete la padella dal fuoco e lasciate raffreddare completamente.
3 Conservare lo sciroppo: Versare lo sciroppo in un barattolo o una bottiglia di vetro e conservare in frigorifero fino al momento del bisogno. Lo sciroppo durerà circa 1 mese in frigorifero e quasi indefinitamente in congelatore.
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