Brie al forno con mirtilli rossi e noci
brie al forno È uno di quei deliziosi antipasti che gli amanti del formaggio adorano, e per una buona ragione. Una breve ruota burrosa che trasuda dal suo guscio sotto un mirtillo ricoperto di noci è uno spettacolo delizioso da vedere.
Gli snack facili da festa sono una delle mie parti preferite delle festività natalizie! Dai jalapeños avvolti nella pancetta al cavolfiore di bufala, non ne ho mai abbastanza. E questa ricetta richiede letteralmente un minuto per essere preparata prima di essere messa in forno, così posso godermela in qualsiasi momento!
Che cos’è il brie al forno?
Il brie cotto è fatto da una ruota non tagliata con la crosta intatta. Una volta cotta, la crosta commestibile mantiene la sua piacevole consistenza, mentre l’interno si scioglie in una deliziosa crema di formaggio appiccicoso. Il gustoso funkiness di Brie fiorisce davvero con il calore.
La crosta è in realtà una fioritura della cultura del formaggio che conferisce al brie il suo sapore caratteristico. Si sviluppa all’esterno della ruota man mano che il formaggio matura.
Durante le vacanze, considera di tenere un paio di ruote nel tuo frigorifero. Faranno un fantastico spuntino istantaneo per offrire agli ospiti pop-in e mostrare loro che sì, sono davvero i benvenuti!
Come cuocere il brie
È difficile immaginare che una merenda così deliziosa possa essere così semplice. Anche la pulizia è molto semplice.
- Top brie con noci, salsa di mirtilli e sciroppo.
- Cuocere secondo la ricetta qui sotto fino a completo riscaldamento.
Suggerimenti
- Per una cottura uniforme, portare prima il formaggio brie a temperatura ambiente.
- Lascia raffreddare leggermente il formaggio brie prima di romperlo. Se è troppo caldo, il formaggio si scioglierà e si spargerà ovunque.
- Se il tuo brie inizia a indurire, mettilo in una piccola casseruola (con i lati, poiché il formaggio si verserà / si scioglierà) e riscaldalo nel forno o nel microonde.
Opzioni di copertura
Ci sono molte varianti negli ingredienti per il brie al forno. Davvero, il cielo è il limite. I migliori sono appiccicosi, dolci e ricchi di noci. Ecco alcune opzioni popolari per la copertura:
Cosa servire con brie al forno
Quello può essere imbrattato crostini o biscotti per morsi con un sapore ricco e croccante. E parliamo di facile!
Un piatto di frutta fresca o spiedini sono sempre adatti per servire con brie al forno. Uva, pezzi di ananas e melone sono alcuni dei miei compagni di formaggio preferiti.
Un po ‘di spumante, un po’ di musica natalizia e tu e il tuo brie al forno renderai la stagione davvero gioiosa e luminosa!
brie al forno
È ora di cucinare 14 minuti
Freddo 10 minuti
Tempo totale 19 minuti
Ottimo aperitivo di festa elegante e delizioso!
- uno la ruota di brie 8-12 once
- 1/4 Tazza salsa di mirtilli rossi e frutti di bosco interi o preservare
- 1/4 Tazza Noci pecan
- Due cucchiai vero sciroppo d’acero
Preriscalda il forno a 375 ° F.
Distribuire la salsa di mirtilli rossi sul formaggio brie, unire i pecan e lo sciroppo d’acero e spalmarli sopra.
Mettere in una padella foderata di pergamena e cuocere 14-17 minuti o fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per almeno 10 minuti.
La salsa di mirtilli rimanente è perfetta in questa ricetta. Naturalmente, il meglio è fatto in casa e può essere facilmente congelato e salvato per l’uso in questa ricetta.
Informazioni nutrizionali
calorie 190, Grasso: 13g, Grassi saturi: 7gColesterolo 38mgSodio 241mgPotassio: 89mgcarboidrati: 10g, Fibra: 1gZucchero: 9gProteina: 8gVitamina A: 223%, Vitamina C: uno%Calcio 79%, Ferro: uno%
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)
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