Blackberry Moscato Slushies

Blackberry Moscato Slushies ~ Non puoi lasciarti sfuggire l’estate senza uno in viaggio, e questo semplice cocktail di vino surgelato è perfetto per un brindisi di fine stagione. La parte migliore è che non è necessario acquistare le “cose ​​buone” per questo cocktail, e può essere facilmente preparato senza alcool, quindi nessuno è escluso.

I cocktail di vini surgelati sono stati sicuramente i preferiti dell’estate ’18 (estate ’16 e ’17, del resto!) Tutto è iniziato con i frosés (frozen rosé) e si è rapidamente evoluto attraverso le diverse categorie di vini e tutti frutti possibili. Il concetto è così semplice, basta mescolare il vino freddo o congelato con del ghiaccio e della frutta congelata. Il frullatore lo trasforma istantaneamente in una granita congelata che è incredibilmente rinfrescante. Se non hai ancora preso la macchina, c’è ancora tempo …

Pronto?

impostato?

miscela!

Le granite al vino sono ottime perché funzionano con qualsiasi tipo di bacche o frutta fresche. Sto indossando bacche di fine stagione, sono molto succose ed economiche. Ma puoi usare quasi tutto, basta metterlo nel congelatore almeno un’ora o due in anticipo per renderlo bello e duro.

• anguria
• Cantalupo
• ciliegie
• drupacee
• ananas
• Kiwi
• Mango

Come congelare la frutta per una granita ~

Lavare e asciugare la frutta. Le bacche possono essere congelate intere, altri frutti possono essere tagliati. Disporre il frutto in un unico strato su un pezzo di pergamena o carta oleata su una teglia. Metti la padella nel congelatore per un’ora o due fino a quando la frutta è dura come la roccia. Ora puoi usarlo o riporlo in sacchetti per congelatore o contenitori.

Nel momento in cui prendi le tue bacche congelate dal congelatore, sviluppano questo aspetto ghiacciato, non sono belle? Salvane alcuni per guarnire la tua granita.

Il Moscato è un vino dolce bianco italiano da dessert, ma puoi usare qualsiasi vino bianco o rosato. Scegli qualcosa di dolce ed economico, non c’è motivo di andare bene. Anche se non mi interessano i vini dolci in generale, funzionano bene con i graniti. Non preoccuparti, sono troppo appiccicosi, perché la dolcezza è noiosa per il congelamento.

Suggerimento: è necessario raffreddare il vino il prima possibile? Mettilo in un secchio o contenitore con ghiaccio + acqua + una manciata di sale. Il vino si raffredderà in pochi minuti. Vuoi congelarlo? Versalo in una robusta borsa per congelatore con chiusura a zip, appiattiscilo su una teglia o una teglia da forno e congelalo. (Non si indurirà mai dall’alcol.)

Quindi il gioco è fatto, stiamo alzando i nostri vasetti Mason per brindare alle stagioni che cambiano … è stato divertente, estate, ma non vedo l’ora di saltare a capofitto in autunno ~ chi è con me? Saluti!

Blackberry Moscato Slushies

Blackberry Moscato Slushies ~ questo cocktail di vino bianco congelato facile è così rinfrescante!

Corso cocktail

Cucina americano

calorie 102kcal

opzione 1

• uno bicchiere 8 once moscato molto freddo (o altro vino bianco)
• uno bicchiere ghiaccio
• una manciata di more congelate

opzione 2 (boozier)

• Due tazze vino congelato Versalo in una grande borsa per congelatore con chiusura a zip, congelalo per 2 ore, non si indurirà dall’alcol
• una manciata di more congelate

• Per l’opzione 1 o 2 ~ metti tutto nel frullatore Vitamix e mescola fino a che liscio. Usa il sabotaggio se necessario. Se è troppo denso, aggiungi più vino, se è troppo sottile, aggiungi ghiaccio o bacche congelate.

• Versare in bicchieri e guarnire con frutti di bosco congelati.

In alternativa, puoi congelare il vino (versalo in un sacchetto con chiusura a zip e mettilo nel congelatore per una notte). Questo ti permetterà di usare più vino e meno ghiaccio per un cocktail più forte. Si noti che il vino non si congela completamente a causa dell’alcool. Puoi raddoppiare o triplicare questa ricetta per una folla.

calorie 102kcal

Rendi tuo questo moscato di moscato moscato ~

• Fallo con un vino diverso ~ qualsiasi vino bianco farà.
• Fallo senza alcool ~ usa il succo d’uva o il sidro al posto del vino.
• Rendilo più fruttuoso ~ usa più bacche, ne ho usate solo alcune perché mi piacciono il colore pallido e il sapore sottile, ma più bacche scuriranno la bevanda e daranno un sapore più forte di bacche.
• Renderlo più ubriaco ~ aggiungi un po ‘di vodka al frullatore.
• Fallo nella tua macchina per il gelato ~ Sì, funziona perfettamente. Salto il ghiaccio e frullato il vino e le bacche, quindi aggiungo alla macchina e procedo.
• Fallo dessert ~ questo potrebbe essere facilmente dolce e servito in piccole ciotole dopo cena.

Citare in giudizio

Ho letto ogni singolo commento e provo a rispondere al più presto alle domande, quindi chiedetemi ~ e se avete preparato una ricetta, la adorerò davvero quando tornerete e condividerò la vostra esperienza con tutti noi. Se ami una ricetta, provaci valutandola 5 stelle.