Biscotti di zucchero facili

Questa ricetta Sugar Cookie è il biscotto perfetto per le vacanze tutto l’anno! Una semplice miscela di burro, zucchero e farina (con poche aggiunte), questi biscotti di zucchero cuociono magnificamente ogni volta.

A corto di ingredienti ma a lungo sulle dozzine di modi in cui possono essere adattati, modellati o decorati!

Come fare i biscotti di zucchero

Davvero, i biscotti di zucchero davvero buoni sono quelli che vengono mescolati, modellati e cotti in modo uniforme.

1. Unisci burro e zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
2. Mescola un uovo. Aggiungi gli ingredienti secchi.
3. Lascia raffreddare l’impasto per qualche ora. Arrotolare e tagliare con le formine per biscotti per abbinare la tua occasione!

I biscotti allo zucchero hanno un aspetto migliore quando vengono cotti solo fino a quando non sono leggermente dorati sui bordi.

Non saltare il raffreddamento dell’impasto per biscotti allo zucchero. Ciò consente al burro di rassodarsi un po ‘, evitando che i biscotti si diffondano troppo e sembrino piatti. Il freddo li aiuta a cuocere perfettamente e mantiene la loro forma.

Suggerimenti per la perfezione

• Gli ingredienti dovrebbero essere a temperatura ambiente (compreso il burro e l’uovo) prima di iniziare.
• È davvero IMPORTANTE quello la farina è misurata correttamente. Non raccogliere la farina con il misurino o impacchetta la farina provocando un impasto secco. Versare leggermente la farina nel misurino e livellarlo.
• Controlla l’etichetta del tuo burro, alcuni burri di marca del negozio contengono acqua o altri ingredienti che non si impostano correttamente in questi biscotti.
• Arrotolare la pasta a 1/4 ″ di spessore in modo che cuocia correttamente. Quando si stende la pasta, se diventa troppo morbida, mettetela in frigo per qualche minuto.
• Non saltare raffreddando l’impasto oi vostri biscotti si diffonderanno e non manterranno la loro forma.
• Se cuocete in lotti, non posizionare nuovi lotti su una teglia calda. Questo farà sì che l’impasto si diffonda.

Prepara l’impasto mescolando gli estratti! Sostituisci l’estratto di vaniglia con un po ‘di menta piperita a Natale! Aggiungi l’estratto di mandorle o limone per un nuovo sapore.

Come decorare i biscotti di zucchero

I biscotti di zucchero sono una delle ricette di biscotti più popolari per la decorazione. Divertiti con le formine per biscotti, i mattarelli stampati o semplicemente tagliali in cerchi.

Per preparare i biscotti allo zucchero di Natale, o in qualsiasi momento dell’anno, assicurati che siano completamente raffreddati prima di decorarli (altrimenti la glassa si scioglierà).

Puoi decorare con una glassa morbida e abbellimenti, ma il nostro preferito è usare una semplice glassa per biscotti allo zucchero che finisca lucida e soda.

Easy Sugar Cookies for Cookie Exchange

I biscotti di zucchero fatti in casa sono ideali per le vendite di torte e lo scambio di biscotti perché sono così facili. Alcune delle mie altre ricette di biscotti facili preferite per le vendite di dolci sono:

Biscotti di zucchero facili

Niente è più divertente per le vacanze tutto l’anno come cuocere dei biscotti di zucchero facili e decorarli con la famiglia e gli amici.

• Unire farina, sale e lievito in una ciotola e mettere da parte.

• Unisci il burro e lo zucchero in una ciotola e mescola con un mixer a fuoco medio fino a renderli spumosi, circa 3 minuti.

• Aggiungere l’uovo e la vaniglia. Mescolare fino a quando ben combinato e liscio.

• Aggiungere la miscela di farina un po ‘alla volta con il mixer a fuoco basso fino a quando non viene incorporata e l’impasto si attacca.

• Dividere la pasta a metà, coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare per 4 ore o per tutta la notte.

• Preriscalda il forno a 375 ° F. Mentre il forno si preriscalda, togli l’impasto dal frigorifero.

• Cospargere la superficie con un po ‘di zucchero a velo o farina in modo che l’impasto non si attacchi. Arrotolare la pasta allo spessore di ¼ “(non vuoi che sia troppo sottile) e tagliarla nelle forme desiderate.

• Posizionare i biscotti a 1 pollice di distanza su una teglia non unta e cuocere 8-10 minuti o solo fino a quando i biscotti iniziano a dorare sui bordi.

• Raffreddare 2 minuti sulla teglia, trasferire su una griglia e raffreddare completamente prima di decorare.

• Una volta raffreddato, decorare con glassa di zucchero per biscotti.

Farina dosatrice: È importante che il file la farina è misurata correttamente. Per misurare la farina, versarla leggermente nel misurino e livellarla. Non utilizzare il misurino per raccogliere la farina o impacchetterà la farina nella tazza e farà asciugare l’impasto.
Ingredienti: Assicurati che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente e che il burro sia ammorbidito a temperatura ambiente prima di iniziare. (Non consiglio di ammorbidire il burro nel microonde).
Preferisco usare l’estratto di vaniglia chiaro, lo trovi spesso online o nei negozi di artigianato. Qualsiasi vaniglia funzionerà in questa ricetta.
Battere: Sbattere il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e liscio. Una volta aggiunto l’uovo, continuare a sbattere fino a quando non sarà incorporato e il composto sarà liscio. Aggiungere la farina e sbattere fino a incorporare la farina.

Calorie: 80, Carboidrati: 10g, Grasso: 4g, Grassi saturi: 2g, Colesterolo: 13mg, Sodio: 47mg, Potassio: 21mg, Zucchero: 4g, Vitamina A: 125IU, Calcio: 7mg, Ferro: 0.4mg

(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche di ingredienti utilizzati.)

Parola chiave biscotti di zucchero arrotolati, biscotti di zucchero

© . I contenuti e le fotografie sono protetti da copyright. La condivisione di questa ricetta è sia incoraggiata che apprezzata. È severamente vietato copiare e / o incollare ricette complete su qualsiasi social media. Si prega di visualizzare la mia politica sull’uso delle foto qui.