20 minuti di zuppa di patate al forno caricata
Ho preso un’altra mia popolare ricetta di zuppa e l’ho adattata per usare le patate. I risultati sono stati così deliziosi che ho dovuto condividere! Adoro, adoro, adoro la velocità con cui questa ricetta si unisce. Ancora meglio, sai che sta bollendo sul fornello da ore. Aggiungi gli ingredienti come preferisci: formaggio cheddar, panna acida e pancetta con erba cipollina, quindi mi diverto.
Uso le patatine in questa ricetta per aromatizzare e addensare. Uso anche la polvere di cipolla, poiché è più veloce da usare rispetto al taglio di una cipolla. Sentiti libero di adeguarti di conseguenza!
20 minuti di zuppa di patate al forno caricata
- 3 patate ruggine medie, strofinate
- 2 tazze di brodo
- 2 tazze di latte
- 1 tazza di fiocchi di purè di patate
- 2 cucchiaini di cipolla in polvere
- 2 cucchiai di burro
- Sale e pepe a piacere
- 4 fette di pancetta, croccanti e croccanti cotti (o utilizzare 2 pezzi di pancetta TBSP)
- 1/2 tazza di formaggio cheddar + altro per ricoprire
Forare le patate con una forchetta. Metterli su una piastra per microonde e microonde per 8-10 minuti. (Controlla quanto sono fermi dopo 8 minuti, dovrebbero essere abbastanza lisci. In caso contrario, inseriscili per altri 2 minuti.)
Mentre le patate cuociono, sciogli il burro in una casseruola media. Aggiungere la polvere di cipolla, alcuni frullati di sale e pepe e il brodo. Aumenta il calore a medio-alto, fino a quando il brodo inizia a bollire. Una volta che bolle, abbassa il fuoco a medio e aggiungi i fiocchi di patate. Frusta fino a quando incorporata. Aggiungi il latte Continuare a riscaldare a fuoco medio, abbassando il calore se sembra che stia per bollire.
Quando le patate sono pronte, trasferiscile su un tagliere. Usando un pad caldo, taglierai rapidamente le patate. Non devono essere perfetti, basta tagliarli con il pad caldo per tenerli in modo da non bruciarti le mani.
Aggiungi le patate a fette alla zuppa. Usando la frusta, basta schiacciarli un po ‘di più mentre sei nella zuppa. Non vuoi sbarazzarti di tutti i pezzi di patate, basta schiacciarli un po ‘per liberartene.
Aggiungi metà della pancetta sbriciolata e del formaggio. Mescolare fino a quando non si scioglie.
Servire, condito con pancetta rimanente, formaggio, panna acida ed erba cipollina.
20 minuti di zuppa di patate al forno caricata
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Tempo di preparazione: 10 minuti
È ora di cucinare: 10 minuti
Tempo totale: venti minuti
Dosi: 6 6 -8
- 3 patate medie macchia
- Due tazze brodo
- Due tazze latte
- uno Tazza fiocchi di purè di patate
- Due cucchiaino da tè cipolla in polvere
- Due CUCCHIAIO DA TAVOLA Burro
- Sale e pepe a piacere
- 4 4 fette Bacon cotto croccante e sbriciolato (o utilizzare 2 pezzi di pancetta TBSP)
- 1/2 Tazza formaggio cheddar + altro da coprire
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Forare le patate con una forchetta. Metterli su una piastra per microonde e microonde per 8-10 minuti. (Controlla quanto sono fermi dopo 8 minuti; dovrebbero essere abbastanza lisci. In caso contrario, inseriscili per altri 2 minuti.)
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Mentre le patate cuociono, sciogli il burro in una casseruola media. Aggiungere la polvere di cipolla, alcuni frullati di sale e pepe e il brodo. Aumenta il calore a medio-alto, fino a quando il brodo inizia a bollire. Una volta che bolle, abbassa il fuoco a medio e aggiungi i fiocchi di patate. Frusta fino a quando incorporata. Aggiungi il latte Continuare a riscaldare a fuoco medio, abbassando il calore se sembra che stia per bollire.
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Quando le patate sono pronte, trasferiscile su un tagliere. Usando un pad caldo, taglierai rapidamente le patate. Non devono essere perfetti, basta tagliarli con il pad caldo per tenerli in modo da non bruciarti le mani.
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Aggiungi le patate a fette alla zuppa. Usando la frusta, basta schiacciarli un po ‘di più mentre sei nella zuppa. Non vuoi sbarazzarti di tutti i pezzi di patate, basta schiacciarli un po ‘per liberartene.
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Aggiungi metà della pancetta sbriciolata e del formaggio. Mescolare fino a quando non si scioglie.
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Servire, condito con pancetta rimanente, formaggio, panna acida ed erba cipollina.
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