10 idee per le migliori uova alla Benedict
È difficile pensare a un piatto da brunch più tollerante ma confortante di Eggs Benedict. Ed è difficile chiedere di più quando li vedi nel menu!
Non c’è bisogno di uscire a mangiare quando le uova Benedict sono facili da preparare a casa! Se stai cercando di trattare te stesso, la tua famiglia o i tuoi amici con un inizio elegante per un sabato o una domenica mattina, dovresti assolutamente provarlo.
Dopo aver inchiodato la versione base, è molto facile aggiungere infinite curve al piatto. Ecco dieci varianti per iniziare il tuo viaggio di vita uova alla benedict.
Comincia qui!
Inizia con la deliziosa e accessibile ricetta di Egg Benedict di Elise e poi gioca con queste idee! Manteniamo sempre le basi: muffin inglese, uovo in camicia e salsa olandese. I suggerimenti che seguono sono per sandwich nel mezzo o impilati in cima.
Potresti voler mantenere la pancetta canadese dalla ricetta classica o saltarla a favore di altri ingredienti come il salmone affumicato o gli spinaci saltati; se vai a una versione vegetariana di Eggs Benedict, ovviamente la pancetta viene rimossa. Tutto va bene!
1. California Eggs Benedict
Copri l’intero shebang con un quarto di avocado, tagliato a fettine sottili, alcune fette di pomodoro fresco e alcuni germogli. Una piccola doccia ravanello julienne è un buon modo per terminare questa versione.
2. Uova di salmone affumicate Benedict
Top il muffin inglese con un pizzico di crema di formaggio, alcune fette di salmone affumicato, mezzo cucchiaino di capperi e un po ‘di aneto fresco tritato.
3. Uova di prosciutto e mozzarella Benedict
Posizionare una fetta sottile di mozzarella fresca su un muffin inglese tostato e scaldare in forno fino a quando il formaggio si scioglie leggermente. Salta la pancetta canadese in questa versione e aggiungi la mozzarella con una fetta di prosciutto, quindi aggiungi l’uovo e la salsa olandese.
4. Uova verdi e prosciutto
Spalmare uno strato di cavolo cremoso o saltato o spinaci sul muffin inglese, conservare la pancetta o scegliere un prosciutto fantastico da accompagnare, quindi finire di assemblare le uova benedettine.
5. Caviar Eggs Benedict
Certo, questo sembra e sembra piuttosto elegante, ma se hai appena sbattuto le tue classiche uova Benedict con un cucchiaio di uova di salmone dal mercato, puoi fare un Egg Benedict molto elegante a costo zero (ma hey, se vuoi andare per un serio caviale , è tra te e il tuo portafoglio). Uova quadrate! Un tocco di cipolla rossa tritata sulla parte superiore aggiunge un bel finale. Probabilmente salterei la pancetta per questo.
6. Uova di Burger Benedict
Un hamburger ben cotto invece di pancetta (o ehi, forse anche?) Infilato sotto le uova e la salsa trasforma questa deliziosa colazione in un vero pasto. Alcuni microgreen sparsi sulla parte superiore aggiungono un colore splash e un po ‘di scricchiolio.
7. Pesto Eggs Benedict
Distribuisci un cucchiaino del tuo pesto preferito sul muffin inglese prima di mettere il resto degli ingredienti. Prova queste ricette al pesto:
8. Uova ai funghi Benedict
Cuocere alcuni funghi a fette con un po ‘di timo fresco o maggiorana in un po’ di olio d’oliva o burro e distribuirli sul muffin inglese tostato prima di costruire il resto delle uova Benedict (puoi rubare le istruzioni sui funghi saltati da questa ricetta !)
Puoi usare funghi vecchi o abbellirli ancora di più con una varietà di funghi selvatici. Le spugnole sarebbero adorabili in primavera. Puoi anche aggiungere un pizzico di marsala o di Madeira ai funghi mentre finiscono di cucinare per un po ‘più di profondità e dolcezza.
9. Benedict Crab Eggs
Un modo esuberante per iniziare la giornata! Come l’opzione caviale, il tipo di granchio che scegli può dipendere dal tuo budget, ma scegli i pezzi più grandi che il tuo portafoglio può gestire. Metti uno strato di spinaci o altre verdure delicate sopra il muffin inglese, aggiungi il granchio e finisci di posizionare il resto degli ingredienti.
L’aragosta a dadini è un’altra opzione di complemento indulgente. Terminare con qualche erba cipollina fresca tritata.
10. Uova alla griglia di ananas hawaiane alla Benedict
Mettere una fetta di ananas sulla griglia aggiunge succosità, dolcezza e nitidezza. Resta con il prosciutto ed è come mangiare la pizza hawaiana a colazione! Se usi l’ananas fresco, consulta le nostre istruzioni dettagliate su come tagliare un ananas.
