Vous pensez à l’école de pâtisserie?

Juin a été un tourbillon. J’ai l’impression que quelqu’un a mis ma vie dans un KitchenAid et l’a mise en haut. Les obligations et les distractions abondent, toutes conspirant pour me garder hors de la cuisine. J’ai fait des sucettes glacées au yaourt la semaine dernière et je n’ai toujours pas réussi à écrire un article à leur sujet.

Cependant, j’ai a réussi à faire, et ce qui me rend très heureux, c’est de terminer une publication que je voulais faire depuis un an, littéralement. Cette réponse a germé depuis que j’ai reçu mon premier courriel concernant l’école de pâtisserie, et elle a vécu comme des griffonnages de feuilles, des pensées médiatiques organisées et des exclamations occasionnelles de “J’ai dois faire ce post afin que vous puissiez y référer les lecteurs! Pendant des mois et des mois.

Certaines des questions les plus fréquemment posées tournent autour de mes expériences à l’école de pâtisserie. Comment ai-je décidé d’y aller? Comment ai-je choisi une école? Profitez-en? De même que? Ça valait la peine? Quels conseils ai-je pour les personnes qui souhaitent aller à l’école de pâtisserie?

J’ai passé un bon moment à l’école de pâtisserie, et j’adore en parler avec toute personne intéressée. Mais après avoir répondu à ces questions par e-mail plusieurs dizaines de fois, j’ai pensé qu’il y avait un moyen plus simple.

Alors maintenant, j’ai créé une page intitulée Voulez-vous aller à l’école de pâtisserie? Il y a un lien permanent vers celui-ci dans le coin supérieur droit de ma page, et j’espère qu’il répondra aux nombreuses questions que je reçois des pâtissiers en préparation, en plus de fournir un peu plus d’informations sur moi, pour les parties prenantes.

N’hésitez pas à laisser des questions et des commentaires sur la page. Je soupçonne que ce sera un travail en cours, mais pour l’instant je suis heureux d’avoir quelque chose de nouveau. Je suis heureux de poster plus sur n’importe quel sujet, c’est juste que la première page est déjà assez longue! Je suis très flatté par tous ceux qui m’ont écrit pour me demander conseil, et j’ai hâte de vous aider à l’avenir! Profitez-en, et j’espère que je vais vous donner mon histoire pop yogourt bientôt!