vinaigrette à la moutarde et au miel

Vinaigrette maison au miel et à la moutarde est facile à faire et tellement savoureux! Pourquoi acheter une vinaigrette achetée en magasin alors que vous pouvez préparer cette délicieuse alternative en quelques minutes!

Parfaitement jumelée sur une salade froide et croustillante ou comme trempette pour des légumes crus fraîchement coupés ou même une marinade pour de la viande comme le filet de porc ou la poitrine de poulet grillée facile, cette vinaigrette à la moutarde au miel est un garde-manger!

Ingrédients de la moutarde au miel

Cela commence par MOUTARDE (bien sûr)…

Il existe des dizaines de sortes de moutarde! La moutarde jaune classique est excellente sur un hot-dog tandis qu’une moutarde chinoise se marie bien avec les côtes de porc. Cette recette de vinaigrette au miel et à la moutarde nécessite une moutarde de Dijon granuleuse (le dijon ordinaire est également parfait) qui complète les légumes verts croquants et peut même être utilisée comme marinade sur des plats comme les poitrines de poulet cuites au four!

Les principaux ingrédients de cette vinaigrette au miel et à la moutarde jouent tous un rôle important dans le développement de la saveur générale et du goût acidulé de cette vinaigrette. (Cette vinaigrette au miel et à la moutarde est sans produits laitiers).

• le mon chéri tempérera la saveur audacieuse de la moutarde.
• Un clou de girofle haché Ail lui donne juste la bonne quantité de profondeur savoureuse. Si vous souhaitez une saveur plus douce, remplacez l’ail frais par de l’ail en poudre.
• Mayonnaise est un excellent épaississant et aidera à garder les saveurs équilibrées.
• Une éclaboussure de jus de citron maintiendra juste la bonne quantité d’acidité.

Comment faire une vinaigrette au miel et à la moutarde

Aucun équipement ou appareil sophistiqué n’est nécessaire ici! Pour le chef à domicile, cette vinaigrette au miel et à la moutarde est rapide et facile à préparer et a bon goût!

Combinez simplement les ingrédients dans un bol et fouettez. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Il est préférable de refroidir cette vinaigrette pendant au moins une heure avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger

Combien de temps dure la vinaigrette au miel et à la moutarde? La vinaigrette au miel et à la moutarde sera couverte environ 10 jours au réfrigérateur. Je le fais dans un pot Mason avec un couvercle versable.

Si vous en avez encore et que vous ne pourrez pas l’utiliser, c’est une excellente marinade pour le poulet. Versez-le dans un sac de congélation avec des poitrines de poulet fraîches (ajoutez un peu d’huile d’olive pour l’étirer si nécessaire) et congelez.

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vinaigrette à la moutarde et au miel

Cette vinaigrette est parfaite sur les salades, utilisée en trempette ou même en marinade pour vos viandes préférées!

• Melanger tous les ingredients dans un petit bol. Fouetter jusqu’à consistance lisse.

• Servir sur des salades ou utiliser pour tremper.

• Réfrigérez jusqu’à 10 jours.

Calories: 164, Les glucides: 9g, Graisse: 14g, Gras saturé: 2g, Cholestérol: 3mg, Sodium: 145mg, Potassium: 18mg, Sucre: 9g, Vitamine C: 3.1mg, Calcium: 4mg, Le fer: 0,2mg

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