VELOURS ROUGE Whoopie pané avec garniture aux cerises

J’adore le gâteau de velours rouge (surtout autour de la Saint-Valentin!), Et donc l’autre jour j’ai décidé de faire un lot de gâteaux whoopie. J’ai essayé plusieurs recettes de garniture, certaines avec du fromage à la crème, d’autres avec du beurre, mais je n’ai jamais été trop ravie. Il y a quelque temps, j’ai finalement trouvé celui que j’aimais. Je ne l’ai pas fait depuis longtemps et quand j’ai sorti la recette, j’ai réalisé qu’elle était presque identique à la recette de Jessica’s Marshmallow Buttercream Glosting! Je pense que les grands esprits pensent de la même façon! J’allais colorer le glaçage rose (pour mes filles!), Mais j’ai remarqué un pot de cerises au marasquin dans le réfrigérateur et j’ai décidé d’utiliser le jus pour colorer et aromatiser le glaçage en même temps. J’adore tout ce qui a un goût de cerise, surtout lorsqu’il est associé à du chocolat… alors j’ai pensé qu’ils étaient délicieux!

Pieds remplis de cerise velours rouge

BISCUITS: 1 boîte de mélange à gâteau Red Velvet 2 œufs 1/2 tasse d’huile

REMPLISSAGE: 2 bâtons de beurre non salé (ramolli) 1 pot (7 onces) de crème de guimauve 2 tasses de sucre en poudre 2 cuillères à café de vanille 3-4 cuillères à soupe de jus de cerise au marasquin (vous pouvez certainement en ajouter plus!)

Ajouter l’huile et les œufs au mélange à gâteau et mélanger.

Roulez la pâte en boules et placez-la sur une plaque à biscuits. J’ai utilisé une cuillère à biscuits de taille standard pour rendre les boules de la même taille, puis je les ai roulées pour les rendre un peu plus rondes.

Faites cuire les cookies à 350 ° C pendant 8 minutes et laissez-les refroidir complètement avant de faire la garniture. Mélanger le sucre en poudre et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.

Mélanger ensuite la crème de guimauve et la vanille jusqu’à consistance lisse.

Si vous voulez que votre garniture ait une saveur de cerise, ajoutez 3-4 cuillères à soupe de jus de cerise au marasquin. Vous pourriez avoir ajouté un peu plus que cela juste pour le rendre un peu plus rose et c’était merveilleux! Cela dépend juste de la force d’une saveur de cerise que vous préférez!

Ensuite, j’ai utilisé une boule de cookies pour étaler la garniture dans la moitié des cookies, puis j’ai mis les cookies restants sur le dessus pour faire de petits sandwichs. Prendre plaisir!

Vous aimerez peut-être aussi ces …

Nous envoyons des cartes de recettes gratuites tous les mois! Tu les veux?

Des cartes de recettes imprimables GRATUITES + ont accès à nos repas GRATUITS de 15 minutes!

Vous vous êtes enregistré avec succès!