Une tradition préférée: le riz pilaf au fruit instantané en pot

Favori Bien que cette tradition préférée ait été cuisinée de nombreuses façons dans notre maison, cette recette de Pilaf au riz fruité est encore une épreuve du temps. Toujours une assiette précoce à notre table de Pâques. Parfois aussi Noël. Il est parfumé aux épices chaudes, douces et fruitées et croquant aux amandes grillées. C'est un délicieux favori. Avant d'arriver à la recette, peut-on parler du bol dans lequel se trouve ce plat? Cela fait partie de la tradition. C'est amusant de voir comment la céramique, la porcelaine et la vaisselle peuvent faire ça. Faites partie de la tradition! Ce bol en forme d'octogone apparaît sur la plupart de nos vacances toute l'année. Mais surtout quand vient le temps de riz frit pilaf. Et ça a une histoire d'enfance pour moi. Le bol fait partie d'un jeu que ma mère a acheté il y a des années à The Pottery Shack à Laguna Beach, en Californie. Une extension extérieure bancale et Beachy qui m'a fasciné par ses couleurs et ses textures. Ce sont des salles de promenade. Ma mère y a passé des heures car elle n'était pas très loin de notre maison. Créée en 1936, cette «cabane» a survécu pendant 66 ans avant que certaines routes cahoteuses ne conduisent à son éventuelle impasse. Un nouveau magasin a été ouvert dans ses ruines appelé The Old Pottery Place. Ok, merci d'avoir parcouru le chemin de la mémoire. Revenons à la nourriture! Ce riz pilaf aux fruits. Oh mon Dieu ... tu vas adorer ce plat. Inspiré par le livre de cuisine des vacances annuelles de Marlene Sorosky, modifié ici et là, et finalement transformé en une recette de pot instantanée, ce riz ne pourrait pas être plus facile. Que vous le fassiez sur le poêle ou dans la casserole instantanée. Comment faire un bouquet Garni Pour faire un bouquet de fleurs, coupez un morceau de gaze en carré de 4 pouces. Placez les grains de poivre, les clous de girofle entiers, le bâton de cannelle, l'ail et la cardamome en tranches au centre du tissu. Rassemblez les bords de l'étamine pour former un petit sac. Attachez une chaîne autour du haut. Comment faire du riz pilaf aux fruits dans le pot instantané Dans la fonction de sauté instantané, faites fondre le beurre. Ajoutez ensuite les oignons et le riz, faites cuire jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides et lisses. Ensuite, ajoutez les raisins secs, les pommes hachées et le pack d'épices bouquet garni. Verser le bouillon de poulet sur le riz et assaisonner de sel et de poivre au goût. Verrouillez le couvercle et réglez la casserole instantanée sur réglage manuel pour la cuisson pendant 3 minutes. Laissez la pression se relâcher naturellement pendant 15 minutes avant de relâcher rapidement toute pression supplémentaire. Ajouter les oignons verts et les amandes grillées; servir. "/>