Une crostata aux bleuets d’été est le gâteau le plus facile à faire

Avez-vous besoin d’un dessert d’été facile et facile? Que ce soit pour le 4 juillet, un barbecue dans la cour, un repas-partage d’été… ou tout simplement… parce que. Cette Crostata aux bleuets frais d’été est l’un des “pieds” les plus simples que vous puissiez faire.

Un Crostata aux bleuets frais d’été est la tarte la plus facile que vous ferez | 31Daily.com

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Avez-vous besoin d’un dessert d’été facile? Que ce soit pour le 4 juillet, un barbecue en terrasse, un dîner d’été … ou tout simplement … parce que . Cet été, le Fresh Blueberry Crostata est l’une des “tartes” les plus simples que j’ai jamais faites.

Et que j’aime faire quand les myrtilles sont fraîches de la vigne.

Pendant l’été, je cueille et achète des plans de bleuets pour la congélation, je fais aussi de la cuisson, de la cuisine et de la consommation de bleuets frais. Que ce soit un mélange de myrtilles , muffin ou en pansement grande vague et les céréales, les bleuets semblent toujours être dans mon frigo.

Semblable à une galette, une crostata est une tarte ou une tarte cuite au four italienne, également connue sous le nom de coppi à Naples et sfogliate en Lombardie.

Bien que j’aime faire ma propre croûte, les activités estivales sont parfois rapides et faciles. Mais si vous avez le temps, faites votre propre croûte. Sinon, le magasin acheté va bien!

Crostata aux bleuets

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Crostata aux bleuets d’été frais

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Avez-vous besoin d’un dessert d’été facile? Que ce soit pour le 4 juillet, un barbecue en terrasse, un dîner d’été … ou tout simplement … car. Cet été, Blueberry Crostata est l’un des “tartes” les plus simples que vous ayez jamais faits.

Échelle 1x 2x 3x

Les ingrédients

• une la croûte à tarte achetée en magasin (ou faite maison!)

Remplissage

• une livre de bleuets (environ 3 tasses s)
• 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
• Jus et zeste de 1 citron (environ 1 cuillère à soupe chacun)
• 1/2 tasse de sucre
• Pincée de sel

Lavage aux œufs

• une gros œuf battu avec 1 cuillère à soupe d’eau pour laver les œufs
• Sucre de tourbe ou sucre de pain, comme le sucre brut en croûte de poudre

Instructions

Préchauffer le four à 400 ° F. Ligne de cuisson avec parchemin. Laisser de côté.

Faites le remplissage: Mélanger les bleuets, la fécule de maïs, le zeste, le jus, le sucre et le sel dans un grand bol jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Étalez la garniture au centre de la pâte, en laissant une bordure de 2 pouces. Pliez le bord sur la garniture en plissant les bords au fur et à mesure.

Battez l’œuf et l’eau ensemble. Badigeonner le mélange d’oeufs sur les bords de la pâte et saupoudrer de gros sucre.

Cuire dans un four à 400 ° F pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à coloration dorée. Retirer du four et laisser reposer 5 minutes. Couper en morceaux et servir chaud, chaud ou à température ambiante.

Carte de recette alimentée par

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