Une bouteille de fromage Ooey Gooey que vous allez adorer
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Aussi connu sous le nom de Khachapuri, un pain d’origine géorgienne, les pots à fromage sont populaires dans les restaurants à travers le pays. En fait, un restaurant de Brooklyn, New York, appelé “Cheeseboat”, est devenu un arrêt préféré sur la côte Est.
Voici votre bateau à fromage.
Mais si vous n’êtes pas à New York, ou si vous voulez simplement en faire un à la maison. C’est incroyablement facile. Et amusant! Et parfait pour les collations, les gâteries du jour du match (comme le Super Bowl) ou les week-ends confortables avec des amis et la famille.
C’est mieux quand tu fais votre propre masse , mais l’acheter dans le magasin est également très bien. Je l’ai même essayé avec la pâte à pizza livrée en boîte. Cela fonctionne, mais parce que la pâte est de forme rectangulaire, vous devez la gâcher un peu pour la façonner en rondelles puis en pot. Le goût, cependant, n’est pas le même que celui d’une pâte à pizza de qualité. Ce qui est certainement préféré.
Les pots de fromage ou de khachapuris sont traditionnellement fabriqués à partir d’un œuf cru qui est ajouté au fromage chaud pour la cuisson. Je ne suis pas fan des œufs crus, alors je les retire tous ensemble ou je les fais cuire au four. Les instructions sont ci-dessous.
Vous allez adorer un Ooey Gooey Cheese Boat
Vous allez adorer un Ooey Gooey Cheese Boat; Nourriture amusante parfaite pour célébrer les jours de match, les Super Bowls, les vendredis soirs, les week-ends ou lorsque vous avez besoin d’une délicieuse collation
- Performance: Est-ce que 4 bateaux à fromage une X
Échelle 1x 2x 3x
Les ingrédients
- une livre de pâte à pizza (acheté en magasin ou notre recette de pâte à pizza )
- 3 tasses de fromage mozzarella râpé à faible teneur en eau ( 12 oz .)
- une – 1/4 tasses de fromage feta râpé ( 8 oz .)
Lavage des œufs – 1 œuf + 1 cuillère à café d’eau
Optionnel – 4 œufs à cuire dans la marmite.
Instructions
Préchauffer le four à 450 ° F et couvrir une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Coupez le tour de pâte à pizza en 4 morceaux égaux. Ensuite, roulez les morceaux de pâte en rondelles d’environ 9 pouces. Faites pivoter les deux côtés opposés vers le centre et pincez les extrémités ensemble pour former une forme de pot. Transférer la pâte en forme sur la plaque à pâtisserie préparée. Remplissez chaque pot avec le mélange de fromage et badigeonnez un œuf (1 œuf + 1 cuillère à café d’eau) sur les bords roulés de la pâte.
Cuire au four préchauffé à 450 ° pendant 9-12 minutes, selon la taille.
Si vous voulez ajouter un œuf, faites un puits dans la garniture au fromage, faites cuire un œuf dans chaque puits et remettez au four et faites cuire encore 5-6 minutes. Garnir d’herbes fraîches (J’adore l’origan) et le parmesan. Sers immédiatement.
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