TRUFFES DE FRAMBOISE AU CITRON FACILE

Ces truffes faciles au citron, à la framboise et au citron se combinent avec seulement quatre ingrédients et ont la saveur la plus merveilleuse!

J’adore les recettes qui ne nécessitent que quelques ingrédients et ne cuisent pas! J’ai eu plusieurs amis et famille qui les ont essayés pour moi et ils les ont tous déclarés absolument incroyables – ils ont été un énorme succès! La saveur de citron est très légère et rafraîchissante et la framboise au milieu ajoute la touche parfaite à ces petites friandises!

TRUFFES DE FRAMBOISE AU CITRON FACILE

• 1 paquet (15,25 oz) de biscuits Oreo au citron
• 8 onces de fromage à la crème, ramolli à température ambiante
• 1 livre de croûte de vanille et d’amande
• 1 cuillère à café d’extrait de citron (facultatif)
• 30-35 framboises

1. Broyer le citron Oreo pour en faire une poudre fine: j’ai utilisé un mélangeur, mais un robot culinaire fonctionnerait probablement aussi.
2. Mélanger la chapelure Oreo avec le fromage à la crème, remuer jusqu’à homogénéité. Enlevez une cuillère à soupe du mélange et enveloppez une framboise, formant une boule pour entourer complètement la framboise au centre.
3. Une fois que toutes les boules sont prêtes, mettez-les au congélateur pendant environ 20-30 minutes. Cela les rendra plus faciles à immerger.
4. Au moment de tremper, faire fondre la croûte d’amande dans un bol en verre au micro-ondes à intervalles de 45 secondes, en remuant entre chaque intervalle jusqu’à ce qu’elle soit lisse et complètement fondue. Mélangez l’extrait de citron si vous voulez un peu de saveur de citron supplémentaire!
5. Trempez chaque boule dans la croûte d’amande fondue puis placez-la sur du papier ciré pour la fixer. Si vous le souhaitez, saupoudrez d’étincelles décoratives sur le dessus pendant que la croûte d’amande est encore humide.
6. Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Prendre plaisir!

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TRUFFES DE FRAMBOISE AU CITRON FACILE

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Temps de préparation: vingt minutes

Temps total: vingt minutes

Portions: 30 -36

Auteur:

• une 15,25 oz paquet de biscuits Oreo au citron
• 8 oz fromage à la crème ramolli à température ambiante
• une kg croûte de vanille et d’amande
• une cuillère à café extrait de citron
• 30-35 framboises

• Broyer le citron Oreo pour en faire une poudre fine: j’ai utilisé un mélangeur, mais un robot culinaire fonctionnerait probablement aussi. Mélanger la chapelure Oreo avec le fromage à la crème, remuer jusqu’à homogénéité.

• Enlevez une cuillère à soupe du mélange et enveloppez une framboise, formant une boule pour entourer complètement la framboise au centre.

• Une fois que toutes les boules sont prêtes, mettez-les au congélateur pendant environ 20-30 minutes. Cela les rendra plus faciles à immerger.

• Au moment de tremper, faire fondre la croûte d’amande dans un bol en verre au micro-ondes à intervalles de 45 secondes, en remuant entre chaque intervalle jusqu’à ce qu’elle soit lisse et complètement fondue. Incorporer l’extrait de citron.

• Trempez chaque boule dans la croûte d’amande fondue puis placez-la sur du papier ciré pour la fixer. Si vous le souhaitez, saupoudrez d’étincelles décoratives sur le dessus pendant que la croûte d’amande est encore humide.

• Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir. Prendre plaisir!

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