Tasses à déjeuner au jambon et au fromage Grits

J’adore un excellent petit-déjeuner du dimanche et ces tasses à déjeuner de jambon et de fromage à la semoule sont un moyen parfait de tout avoir. Les œufs et le fromage sont battus dans de la semoule cuite et versés dans un moule à muffins tapissé de tranches de jambon sucré. Si facile!

Ces tasses à déjeuner au jambon et au fromage Grits sont super faciles à préparer, à remplir et sont idéales pour les matins en déplacement lorsque le temps presse.

Cette recette est un excellent moyen de préparer et d’alléger les grains de côtes qui seraient autrement lourds. Le beurre, le lait, le fromage et les œufs sont battus dans la semoule cuite et quelque chose de similaire à un soufflé se produit.

Il suffit de verser le mélange dans les tranches de jambon glacées à l’érable qui tapissent un moule à muffins et dans le four.

Ce qui sort, ce sont ces tasses à déjeuner incroyablement moelleuses!

Avec un peu de cheddar supplémentaire saupoudré sur le dessus, ceux-ci sont délicieux.

Idéal aussi pour ceux qui mangent sans gluten car la semoule est faite de maïs, pas de blé.

J’adore la façon dont les bords du jambon deviennent croustillants, presque comme du bacon, et les intérieurs doux et moelleux sont crémeux. Oeufs avec fromage et semoule dans un magnifique nid de jambon.

Si vous aimez ça, essayez mon tasses d’oeufs de saucisse aux épinards et parmesan qui ont été présentés dans Lumière de cuisson ou vous êtes tasses de jambon cuit et d’oeufs , moi Saucisse italienne, Gouda et épinards à la strate , ou ces petit-déjeuner poivrons farcis et quiche d’épinards en croûte au jambon . Prendre plaisir!

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Grains de petit déjeuner avec fromage et jambon

J’adore un excellent petit-déjeuner du dimanche et ces tasses à déjeuner au jambon et au fromage Grits sont un moyen parfait de tout avoir. Les œufs et le fromage sont battus dans de la semoule cuite et versés dans un moule à muffins avec des tranches de jambon sucré. Si facile! Adapté du magazine Southern Cast Iron.

Temps de préparation vingt min

temps de cuisson 25 min

Temps total Quatre cinq min

Cours: Petit déjeuner

Cuisine: Américain, occidental

Portions: 6

Calories: 453 kcal

Auteur: Kevin cuisine

• 12 charcuterie fine tranchée (Voir note 1)
• deux tasses Eau
• une cuillère à café de sel casher un>
• 1/2 tasse cris (Voir note 2)
• 3/4 tasse fromage cheddar écrasé
• 1/2 tasse de beurre en cubes
• 1/2 cuillère à café poudre d’oignon
• 1/2 cuillère à café poivre noir
• 1/2 tasse Lait
• 6 oeufs gros et battus

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• Préchauffer le four à 350 ° F. Battre les œufs dans un bol et réserver.

• À l’aide d’un aérosol de cuisson, enduisez l’intérieur du moule à muffins. Placer 1 tranche de jambon dans chacune des moules à muffins. Appuyez et formez les côtés de la tasse.

• Porter l’eau et le sel à ébullition dans une casserole moyenne. Fouetter la semoule en remuant pour éviter les grumeaux. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 15 minutes. Remuer de temps en temps pour éviter de coller au fond du plateau.

• Dans un grand bol, mélanger le grain, 1/2 tasse de fromage et le beurre jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. Ajouter la poudre d’oignon, le poivre noir, le lait et les œufs battus et fouetter pour bien incorporer.

• Verser le mélange dans chaque moule à muffins tapissé de jambon sur le dessus de la poêle. Saupoudrer le 1/4 tasse de fromage restant sur le dessus de chaque tasse.

• Cuire au four jusqu’à ce que les bords soient nets et que le centre se déplace légèrement, de 20 à 25 minutes.

1. J’aime utiliser le jambon fumé au miel, mais n’hésitez pas à utiliser ce que vous préférez.
2. Pour réduire le temps, j’utilise de la semoule à cuisson rapide.

Calories: 453 kcal | Les glucides: 12 g | Protéine: 2. 3 g | Graisse: 3. 4 g | Graisses saturées: 17 g | Cholestérol: 255 mg | Sodium: 950 mg | Potassium: 279 mg | Sucre: une g | Vitamine A: 18,3 % | Calcium: 16 % | Fer: 8.2 %