tarte aux spaghetti

Tarte aux spaghetti est le plat parfait pour un dîner de semaine adapté aux enfants ou pour servir à un groupe d’invités affamés. Cette recette de tarte aux spaghettis rassemble tous les meilleurs aspects d’un classique italien réconfortant – pâtes – fromage, une sauce à la viande piquante et plus de fromage!

Servir avec une salade verte arrosée de vinaigrette italienne et une miche de pain à l’ail chaud. Après tout, quand il s’agit de tarte aux spaghettis, tout est question de base sans chichi!

Préparation des ingrédients pour tarte aux spaghettis

La tarte aux spaghettis est exactement ce à quoi elle ressemble. Une croûte de spaghetti et de fromage garnie de notre sauce à spaghetti maison préférée et plus de fromage. Le tout est cuit jusqu’à ce qu’il bouillonne, puis tranché et servi comme une tarte.

Qu’y a-t-il dans la tarte aux spaghettis? La casserole de tarte aux spaghettis est en couches et les saveurs me rappellent les lasagnes (mais je pense que c’est plus facile à préparer).

• Croûte
  • La «croûte» est faite de nouilles mélangées avec des œufs et du fromage.
  • Les œufs lient tout ensemble pour que vous puissiez facilement couper votre tarte aux spaghettis cuite en quartiers.
  • Nous utilisons des spaghettis, mais toutes les pâtes longues fonctionneront dans cette recette.
• sauce
  • Cette recette utilise une version de ma recette de sauce pour pâtes préférée.
  • Faites mijoter la sauce pour vous assurer qu’elle épaissit.
  • N’hésitez pas à ajouter des légumes comme des poivrons en dés, des champignons et des courgettes.
• Les fromages
  • Une couche de ricotta rend cette recette crémeuse. Ajoutez vos herbes préférées à cette couche.
  • Vous pouvez utiliser du fromage cottage à la place de la ricotta. Le fromage cottage est un peu plus liquide, vous voudrez peut-être l’égoutter un peu.
  • Si vous êtes pressé, cette recette peut être préparée sans la couche de ricotta.

Comment faire une tarte aux spaghettis

Ce que j’aime le plus dans cette recette de tarte aux spaghettis, c’est que c’est un excellent dîner préparé à l’avance qui peut être prêt à tout moment. Il se conservera au réfrigérateur pendant quelques jours non cuit.

1. Faites cuire les nouilles spaghetti al dente (elles cuire un peu plus au four) et mélangez avec les œufs et le fromage. Presser dans un moule à tarte profond.
2. Faire revenir le bœuf et incorporer la sauce pour pâtes (ou sauce marinara) et les tomates. Laisser mijoter pour épaissir.
3. Superposer la ricotta et la sauce à la viande sur les nouilles spaghetti. Garnir de fromage et cuire au four.

Tarte aux restes de spaghetti

Les restes peuvent être réfrigérés environ 3-4 jours. Réchauffer au micro-ondes ou au four jusqu’à ce qu’il soit chaud (le temps varie en fonction de la taille des portions).

Les restes peuvent également être congelés en portions individuelles pour les déjeuners. Décongeler toute une nuit au réfrigérateur et au micro-ondes jusqu’à ce que le tout soit chaud.

Pour se préparer à l’avance: La tarte aux spaghettis est pratiquement faite sur mesure comme repas préparé à l’avance pour le congélateur. Préparez-le simplement comme décrit ici, mais ne faites pas cuire au four. Mettez-le plutôt dans le congélateur. Lorsqu’il est congelé, sortez-le du plat et transférez-le dans un grand sac en plastique. Ou, congelez-le dans un plat en aluminium jetable pour faciliter le nettoyage et les cadeaux.

Il peut passer directement du congélateur au four. Ajoutez 30 à 45 minutes supplémentaires au temps de cuisson. Fromage et délicieux, la tarte aux spaghettis est toujours la bienvenue à table!

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tarte aux spaghetti

Cette recette de tarte aux spaghettis rassemble tous les meilleurs aspects de ce classique italien – pâtes – fromage, sauce à la viande et plus de fromage!

• Préchauffer le four à 350 ° F.

• Cuire les spaghettis et égoutter. Mélangez avec du beurre. Incorporer les œufs et le parmesan.

• Placer les spaghettis dans un plat à tarte profond graissé. Appuyez pour former une croûte.

• Mélanger le fromage ricotta, le persil et le basilic. Répartir le mélange sur les spaghettis.

• Faire revenir le bœuf et l’oignon jusqu’à ce qu’il ne reste plus de rose. Égouttez toute graisse. Ajouter les tomates et la sauce pour pâtes. Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu’à épaississement. Répartir sur le fromage ricotta.

• Cuire au four 20-25 minutes. Garnir de mozzarella et cuire encore 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.

Calories: 428, Les glucides: 31g, Protéine: 37g, Graisse: 17g, Gras saturé: 9g, Cholestérol: 141mg, Sodium: 849mg, Potassium: 831mg, Fibre: 3g, Sucre: 6g, Vitamine A: 1075UI, Vitamine C: 14,4mg, Calcium: 421mg, Le fer: 4.3mg

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