Surprise salade froide de pâtes Orzo au maïs sucré et aux bleuets

La salade de pâtes Orzo réfrigérée surprise avec du maïs sucré et des bleuets peut être un peu inattendue, mais après votre première bouchée, vous serez de retour pour plus!

Quoi de mieux avec un barbecue ou une fête dans la cour par temps chaud qu’une salade de pâtes froide? Pas beaucoup dans mon livre. Cette recette de salade de pâtes Orzo Surprise froide avec du maïs sucré et des bleuets est l’accompagnement parfait pour tout type de protéines. Ou, il peut être un délice pour les amateurs de végétariens et se suffire à lui-même.

Une fois que vous aurez préparé et goûté cette salade, vous serez étonné qu’elle devienne l’une de vos préférées. Et qui sait? Il pourrait même devenir son “plat vedette” pour lequel il est devenu célèbre, après l’avoir apporté à toutes les fêtes chanceuses du quartier. Maintenant, cela ne m’étonnerait pas du tout! *clin d’œil*

La salade surprise de pâtes orzo au maïs sucré et aux bleuets prend environ 15 minutes à assembler. Cette salade est mieux servie fraîche après avoir eu la chance de rester au réfrigérateur pendant la nuit. De cette façon, toutes les saveurs des ingrédients dans la vinaigrette peuvent se marier et se réunir dans une union solide et de bon goût.

J’ai joué avec les ingrédients de cette salade pendant un bon moment jusqu’à ce que je sois complètement satisfait de la façon dont tout était combiné. L’ajout de miel à la vinaigrette aide à arrondir la saveur de la vinaigrette et fonctionne bien contre la piqûre piquante et piquante du jus de citron vert et de la moutarde de Dijon. Les échalotes sont une belle touche sans être accablantes, comme le sont parfois l’oignon ou l’ail, et l’ajout final de coriandre fraîche à la fin est suffisamment léger pour donner une légère saveur d’agrumes à une salade déjà inoubliable.

Découvrez ma dernière et meilleure recette Kudos Kitchen pour de délicieux plats de barbecue.

Rassemblez les ingrédients pour faire une salade de pâtes Orzo froide avec du maïs sucré et des bleuets. Hacher les échalotes. Cuire et égoutter les pâtes orzo selon les instructions sur l’emballage.

C’est l’une des meilleures salades de pâtes froides que j’ai jamais eues, et la meilleure partie (à part la saveur, bien sûr) est qu’il n’y a pas de mayonnaise. Donc, même les jours les plus chauds, cette salade peut durer des heures sans se soucier que la salade a mal tourné.

Cours:

Garnison

Renee – Kudos Kitchen: Renée – Kudos Kitchen

• uneboîte de pâtes sèches orzocuit selon les instructions sur l’emballage et égoutté.
• 1/3tassejus de lime fraisenviron 3-4 fichiers
• 1/4tassehuile d’olive extra vierge
• 1/2cuillère à caféSel
• 1/4cuillère à caféPoivre
• deuxcuillères à soupeéchalotes hachées
• deuxcuillères à cafémoutarde de Dijon
• unecuillerée à soupemon chéri
• 1½tassesgraines de maïs
• 1½tassesmyrtilles fraîches
• ¼tasseciboulette hachée
• ¼tassecoriandre fraîche hachéeplus plus à décorer si vous voulez

1. Ajouter les pâtes cuites dans un grand bol.

2. Dans un bol moyen, mélanger le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre, les échalotes, la moutarde et le miel. Verser la vinaigrette sur les pâtes et remuer pour combiner.

3. Ajouter le maïs, les bleuets, la ciboulette et ¼ tasse de coriandre hachée. Bien mélanger.

4. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 4 heures ou toute la nuit.

5. Servir froid ou à température ambiante.

Outils et équipement:

grand pot pour la cuisson des pâtes formateur grand bol cuillère en bois cuillère en bois seau moyen couteau et planche à découper

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Cuisiner avec des herbes fraîches est le moyen le plus savoureux de donner du goût à tous vos aliments. Que vous cuisiniez sucré ou salé, c’est l’ajout d’herbes fraîches qui distinguera votre assiette de tout le reste!

Renée’s Kudos Kitchen ~ Où la nourriture, l’art et le plaisir se rencontrent tous les jours!

Jusqu’à ce que nous mangions à nouveau, j’espère que vous passez une délicieuse journée!