Soupe minestrone rustique au chou frisé

Favori Lorsque le temps devient froid, une soupe préférée est la suivante Soupe champêtre minestrone . Rempli de légumes sains, il vous réchauffe jusqu'aux orteils. Nourriture parfaite de confort ... dans un bol. Le gars le plus accueillant, à mon avis! Quand je commence à consulter mon journal alimentaire hebdomadaire et à me rendre compte que je n'ai pas mangé suffisamment de légumes ... cette soupe apparaît sur le menu! Si les flocons de neige commencent à tomber, cette soupe est au menu. Lorsqu'un membre de la famille se sent "sous le temps", cette soupe est au menu. Vous savez donc déjà… Je le fais souvent. C'est juste une recette de soupe délicieuse et facile que j'adapte pendant les mois d'hiver glaciaux, en fonction des légumes que j'ai dans le réfrigérateur. Plein d'antioxydants et de nutriments qui chasseront le froid et nourriront mes garçons. Ongle soupe minestrone préféré style campagnard . Pour faire de cette soupe un plat principal, placez une grosse tranche de pain français au fond du bol, placez la soupe par-dessus et saupoudrez suffisamment de parmesan fraîchement râpé. Impression Soupe copieuse à la minestrone de style rustique Lorsque le temps devient froid, une soupe préférée est la suivante Soupe champêtre minestrone . Rempli de légumes sains, il vous réchauffe jusqu'aux orteils. Mélangez et assortissez les légumes en fonction de ce qui se trouve dans votre réfrigérateur. Échelle 1x 2x 3x Les ingrédients 2 cuillères à soupe de huile d'olive une Oignon moyen, haché deux branches de céleri haché 3 les carottes hachées 4 grosses gousses d'ail, haché 1/4 tasse Persil frais, haché deux petites courgettes, coupées en dés 1/2 petit chou vert, haché quinze boîtes de tomates en dés 1 cuillère à café de basilic séché une feuille de laurier séchée 1/2 cuillère à café de poivrons rouges 1 tasse de Chou frisé, haché 4 tasses bouillon de poulet ou de légumes une grosse pomme de terre rouge, en dés 1/2 tasse de macaroni séché une Boîte de 15 onces de haricots blancs, égouttés et rincés sel et poivre au goût Parmesan fraîchement râpé Instructions Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite. Faire revenir l'oignon, le céleri, les carottes, l'ail et le persil à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés, environ 10 minutes. Ajouter les courgettes, le chou, les tomates avec le jus, le basilic, le laurier et le chou frisé. Couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Ajouter le bouillon, la pomme de terre, les macaronis et les haricots. Laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre et le chou soient tendres. Épicez avec du sel et du poivre. Garnir de parmesan et de tranches de pain italien croquant. Carte de recette alimentée par Pin it