Soupe mexicaine: soupe de nouilles

Cette soupe mexicaine est connue comme la soupe de nouilles classique. Que vous ayez besoin d’une soupe au bouillon de poulet copieuse ou d’un apéritif pour le dîner, c’est un incontournable.

Est Soupe mexicaine c’est ma version du classique Soupe de nouilles. Vous pouvez facilement préparer cette soupe de nouilles à la maison avec une poignée d’ingrédients savoureux. Ce classique me rappelle l’une de nos recettes de soupe les plus populaires, la soupe italienne aux tomates et aux saucisses orzo, mais avec différentes touches de saveur. Ces deux soupes constituent ma liste préférée.

Soupe mexicaine: soupe de nouilles

J’aime la cuisine mexicaine. Les saveurs sont merveilleuses et tout sent toujours bon. Je suis allé dans de nombreux restaurants mexicains et il semble qu’ils vous donnent toujours une petite tasse de Sopa de Fideos (soupe de nouilles mexicaine) en apéritif avant le déjeuner.

Conseils pour préparer une soupe de nouilles

• Nouille est le mot espagnol pour nouilles et soupe se traduit par soupe. Vous pouvez trouver de petits paquets de nouilles dans l’allée ethnique de votre supermarché local. Vous pouvez également utiliser des nouilles fines spaghetti. Divisez-les simplement en petits morceaux d’un pouce ou deux de long en premier.
• Vous pouvez utiliser votre marque préférée de tomates en dés en conserveEn fait, je préfère utiliser une saveur rôtie au feu pour cette recette.
• Cette recette nécessite des conserves ou des boîtes bouillon de poule, mais de nombreuses familles aiment utiliser de l’eau et du bouillon. La marque que j’ai utilisée le plus souvent pour cette soupe est Knorr, mais votre marque préférée fonctionnera très bien aussi. Si vous faites votre propre bouillon de poulet, utilisez 6 tasses pour cette recette.
• Ne sautez pas le coriandre frais dans cette recette Le goût de la coriandre fait vraiment cette soupe et ce ne serait pas pareil sans elle. Vous pouvez obtenir beaucoup de coriandre fraîche dans votre magasin local pour environ un dollar, et vous pouvez faire de la salsa fraîche en utilisant ce qui reste! Vous pouvez également hacher la coriandre restante et la congeler dans des bacs à glaçons en remplissant chaque compartiment de coriandre fraîche et d’un peu d’eau.
• Tu n’as vraiment pas besoin équipement spécial pour cette recette, bien qu’un mélangeur soit très utile. Vous pouvez également mélanger les ingrédients dans un robot culinaire ou utiliser un mélangeur à immersion.

Ingrédients pour cette soupe mexicaine

• un paquet de 7 onces de nouilles ou de fines spaghettis cassés en petits morceaux
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 à 14 onces de tomates en dés
• 3-14 boîtes de bouillon de poulet
• 1 petit oignon jaune ou blanc, haché
• 1 grosse gousse d’ail, émincée
• 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
• poivre noir fraichement moulu
• bien sûr sortir

Ustensiles de cuisine utiles

Comment faire une soupe de nouilles mexicaine

Cette recette est super réconfortante et est souvent utilisée comme déjeuner relaxant lorsque quelqu’un ne se sent pas bien. La soupe au poulet est bonne pour l’âme!

Tiens! Un délicieux pot de soupe mexicaine, une délicieuse recette de dîner parfaite pour tous les soirs de la semaine.

Que servir avec la soupe de nouilles

Cette soupe est parfaite en entrée servie dans une petite tasse. Voici quelques plats qui nous ont paru formidables:

Vous cherchez plus de soupes dans les mois les plus froids?

Essayez notre délicieuse soupe de pommes de terre à l’ail rustique, la soupe de riz aux légumes, la soupe à la crème d’asperges ou cette soupe au poulet chipotle.

Soupe aux nouilles: soupe mexicaine

Cette soupe mexicaine est connue comme la soupe de nouilles classique. Que vous ayez besoin d’une soupe au bouillon de poulet copieuse ou d’un apéritif pour le dîner, c’est un incontournable.

Recette de vitesse d’impression

Mot-clé: soupe de nouilles, soupe, recettes de soupe

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: dix minutes

Temps total: vingt minutes

Portions: 6 6 tasses

Calories 196

• 7 7 once paquet de pâte de cheveux de nouilles ou d’anges cassés en petits morceaux
• deux cuillères à soupe huile d’olive
• 14 oz peut tomates en dés
• 42 oz boîtes de bouillon de poulet 3 boîtes de 14 onces
• une tasse oignon haché
• une Clou Ail haché grossièrement
• une cuillerée à soupe coriandre fraîche hachée
• poivre noir fraichement moulu
• bien sûr sortir

• Mélanger les tomates en conserve, l’oignon et l’ail dans un mélangeur. Mélanger jusqu’à consistance lisse.

• Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle moyenne et ajouter les nouilles aux nouilles. Cuire à feu moyen-doux, en remuant régulièrement, jusqu’à ce que toutes les pâtes soient dorées. Retirez-le du feu.

• Mélanger le mélange de tomates, le bouillon de poulet et les nouilles dans une casserole moyenne. Assaisonner de poivre et de sel.

• Porter à ébullition, puis réduire à moyen (laisser mijoter) jusqu’à ce que les nouilles soient presque tendres, environ 7 à 8 minutes.

• Ajouter la coriandre hachée et cuire 2 minutes de plus ou jusqu’à ce que les nouilles soient prêtes.

• Vous pouvez trouver de petits paquets de nouilles dans l’allée ethnique de votre supermarché local. Vous pouvez également utiliser des nouilles fines spaghetti. Divisez-les simplement en petits morceaux d’un pouce ou deux de long en premier.
• Vous pouvez utiliser votre marque préférée de tomates en dés en conserveEn fait, je préfère utiliser une saveur rôtie au feu pour cette recette.
• Cette recette nécessite des conserves ou des boîtes bouillon de poule, mais de nombreuses familles aiment utiliser de l’eau et du bouillon. La marque que j’ai vue le plus souvent utilisée pour cette soupe est Knorr, mais votre marque préférée fonctionnera également très bien. Si vous faites votre propre bouillon de poulet, utilisez 6 tasses pour cette recette.
• Ne sautez pas le coriandre frais dans cette recette Le goût de la coriandre fait vraiment cette soupe et ce ne serait pas pareil sans elle. Vous pouvez obtenir beaucoup de coriandre fraîche dans votre magasin local pour environ un dollar, et vous pouvez faire de la salsa fraîche en utilisant ce qui reste! Vous pouvez également hacher la coriandre restante et la congeler dans des bacs à glaçons en remplissant chaque compartiment de coriandre fraîche et d’un peu d’eau.
• Tu n’as vraiment pas besoin équipement spécial pour cette recette, bien qu’un mélangeur soit très utile. Vous pouvez également mélanger les ingrédients dans un robot culinaire ou utiliser un mélangeur à immersion.

Un service: unetasse Le | Calories 196Californie Le | Les glucides: 30Soleil Le | Protéine: 6 6Soleil Le | Gros: 5 5Soleil Le | Sodium: 824mg Le | Potassium: 395mg Le | Fibre: deuxSoleil Le | Sucre: 3Soleil Le | Vitamine A: 75UI Le | Vitamine C: 22,2mg Le | Calcium: Quatre cinqmg Le | Fer: 1,5mg

Cet article a été initialement publié sur ce blog le 9 février 2009.