Soupe crémeuse aux tomates et basilic (VIDEO)

Fait à la maison Recette de soupe crémeuse aux tomates Prêt en seulement 30 minutes! Cette recette de soupe aux tomates facile est chargée de tomates fraîches, de carottes, d’oignons, d’ail et, bien sûr, de basilic frais. Les légumes sont mélangés et ajoutés à un bouillon crémeux pour la meilleure nourriture réconfortante.

Sservir une soupe aux tomates un fromage grillé classique ou le nôtre Fromage grillé au bacon de dinde pour un repas complet

Soupe aux tomates et basilic

Recette de soupe crémeuse aux tomates chargée de tomates fraîches, carottes, céleri et oignon avec un bouillon riche et une crème fouettée épaisse. Les légumes sont sautés puis écrasés avec les tomates, ajoutant une texture inattendue et donnant à la soupe une saveur de soupe aux tomates. Cette soupe maison est très facile à faire mais copieuse et copieuse.

Après avoir essayé cela à partir de zéro, vous ne voudrez plus jamais acheter de la soupe de tomates en conserve achetée en magasin. #De rien

comment faire une soupe crémeuse aux tomates

Cette recette de soupe aux tomates ne pourrait pas être plus facile et plus simple. Avec la soupe entièrement préparée en moins de 30 minutes, c’est une recette parfaite.

1. Faire sauter les légumes Faire revenir les oignons, les carottes, le céleri et l’ail jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
2. Tomates- Ajouter les tomates fraîches et en conserve aux légumes et cuire jusqu’à ce que les tomates soient tendres, environ 5 minutes.
3. Mélanger les légumes Ouiprêter tous les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien en purée et ajouter à nouveau au four hollandais.
4. Bouillon et crème Ajouter le bouillon, la crème épaisse et le basilic frais.
5. Je cuisine de la soupe- Porter la soupe à ébullition douce et cuire encore cinq minutes.

OUTILS utilisé pour faire de la soupe aux tomates et au basilic: Mixeur et Four néerlandais. (PS: ce mixeur change la vie, on l’utilise pour tout).

Puis-je congeler la soupe aux tomates?

Oui, la soupe aux tomates peut être congelée jusqu’à deux mois. Ajoutez la soupe réfrigérée dans un congélateur. Décongeler et réchauffer pour servir.

Que servir avec la soupe aux tomates et au basilic?

La soupe aux tomates peut être appréciée avec du fromage grillé classique, des croûtons, du pain grillé ou des craquelins.

Même si vous avez des mangeurs difficiles, cette soupe aux tomates deviendra un favori de la famille! Nos enfants n’aiment pas beaucoup les tomates et ils aiment la soupe.

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REMARQUE: La recette originale a été publiée en novembre 2016 et modifiée en janvier 2020 pour ajouter une recette vidéo.