Soupe crémeuse aux tomates basilic et saucisse italienne en 10 minutes? Oui!

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Picky Palate

Bon jeudi à tous! Les gens de la sauce pour pâtes Mezzetta Napa Valley Bistro m’ont envoyé quelques-unes de leurs merveilleuses sauces à essayer. Laissez-moi vous dire, ils sont incroyables! Tellement incroyable que j’en ai utilisé un pour créer cette soupe zippity do da qui se fait en un rien de temps.

Si vous cherchez un dîner rapide en milieu de semaine qui ne vous gardera pas trop longtemps dans la cuisine (j’espère qu’il peut durer 10 minutes), cela vous ravira. Non seulement je dis que cette soupe a le goût de mijoter toute la journée, mais elle le fait vraiment. Toute la famille a mangé le pot entier sans restes le lendemain. J’ai même vu mon fils de 3 ans ramasser son bol pour boire la dernière goutte. Croyez-moi, celui-ci est savoureux! Soyez sûr d’apprécier cette soupe avec du bon pain à l’ail et une salade aussi.

Soupe crémeuse aux tomates basilic et saucisse italienne

2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 livre de saucisse italienne 10 feuilles de basilic frais, chiffonnade (empilées, roulées et tranchées finement) 1 pot de 26 onces de votre sauce pour pâtes préférée ou maison (cliquez sur le lien rouge pour voir la sauce Mezzetta que j’ai utilisée) 1 tasse d’eau1 1/2 Demi et demi verres. Pouce de sel et de poivre.

1. Placer l’huile d’olive dans un four hollandais de taille moyenne à feu moyen. Cuire la saucisse jusqu’à ce qu’elle soit dorée, environ 5 minutes. Ajouter les feuilles de basilic, la sauce pour pâtes, l’eau, la moitié et la moitié, le sel et le poivre. Cuire jusqu’à tiède, puis réduire le feu à doux. Laisser mijoter jusqu’au moment de servir. C’est facile!

4 portions

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Après avoir apprécié notre soupe, nous avons eu une petite soirée familiale amusante où j’ai mangé des petits gâteaux pour les enfants à décorer et voici un aperçu de la soirée. Un désastre complet grâce au grand garçon mentionné ci-dessus. Tu ferais mieux de croire que lorsque les garçons ont vu papa le faire, il n’y avait aucun moyen de les arrêter. Voilà pour la décoration! Je n’ai pas pu m’empêcher de prendre des photos de ce non-sens.