Danoise Canneberge Citron

Ce danois au citron et aux bleuets est un gâteau léger et moelleux garni d’un mélange de fromage à la crème, de confiture de bleuets et de bleuets frais. C’est un régal parfait pour le dimanche matin (ou n’importe quel matin) qui est facile à préparer et tout aussi facile à déguster! Si vous aimez le mélange myrtille-citron, assurez-vous d’essayer mes muffins sucrés citron-myrtille.

Danoise Canneberge Citron

Il est surprenant que la pâte feuilletée que nous connaissons comme danois soit une erreur! Un boulanger français a oublié d’ajouter du beurre à la farine, alors il est allé de l’avant et a essayé de le plier dans la pâte. Eh bien, depuis le “bug”, le danois est maintenant populaire dans le monde entier et est généralement plein de confitures, de fruits et de noix. J’ai gardé le fromage à la crème traditionnel, la confiture et les bleuets frais pour cette recette. Et il n’y a pas beaucoup de chance que vous vous trompiez depuis que j’ai utilisé de la pâte feuilletée surgelée. (Mais si vous voulez faire votre propre pâte feuilletée, j’en ai fait une pour ma recette de pâte feuilletée à la citrouille.)

Recette danoise aux bleuets et au citron

C’est l’une des douceurs sucrées les plus faciles et les plus savoureuses que vous ferez et essayerez! De plus, la pâte feuilletée n’est pas seulement chargée d’un mélange de fromage à la crème et de citron, elle est garnie de bleuets frais!

Ingrédients (recette complète ci-dessous)

• Pâte feuilletée surgelée
• Fromage à la crème
• Sucre en poudre
• Jus de citron
• Extrait de vanille
• Gelée de mûres
• Myrtilles fraîches
• Oeuf

Comment faire du danois avec des bleuets et du citron

Si vous pouvez couper des feuilles de pâte feuilletée, vous pouvez faire ce bonbon danois. Pendant la décongélation des gâteaux surgelés, préchauffez le four à 400 ° F. Une fois les gâteaux décongelés, coupez chacune des deux feuilles en 12 rectangles pour avoir 24 gâteaux. Placer les gâteaux coupés sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Utilisez une fourchette pour percer des trous autour du centre des gâteaux, sans toucher les bords extérieurs. Cela permettra aux bords de monter un peu tandis que le centre reste bas, en maintenant les ingrédients.

Après avoir coupé et piqué les gâteaux, mélangez le fromage à la crème, le sucre, le citron et l’extrait de vanille dans un petit bol. Étalez environ 1 cuillère à soupe du mélange de fromage à la crème au centre de chaque pâte. Mélanger ensuite la confiture de canneberges et les canneberges, en les utilisant pour enrober le mélange de fromage à la crème. Fouetter l’œuf pour l’utiliser comme un œuf pour brosser les bords extérieurs de chaque gâteau. Cela permettra aux gâteaux d’avoir une belle couleur brun doré. Cuire au four de 15 à 18 minutes et laisser refroidir légèrement avant de manger. Attendre que les gâteaux refroidissent est probablement la partie la plus difficile de cette recette.

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Garni d’un mélange de fromage à la crème aromatisé au citron et de bleuets frais, le danois aux bleuets et au citron est une gâterie sucrée facile à préparer pour le petit-déjeuner.

Cours: Petit déjeuner, Dessert, Snack

Cuisine: américain

Mot-clé: Danoise Canneberge Citron

Portions: 24

Calories: 149 kcal

Auteur: Amanda Rettke–iambaker.net

• deux feuilles feuilles de pâte feuilletée surgelées, décongelé selon les instructions sur l’emballage
• 6 6 onces fromage à la crème, ramolli à température ambiante
• deux cuillères à soupe sucre en poudre
• 1-2 cuillères à café jus de citron
• une cuillère à café extrait de vanille
• une tasse myrtilles fraîches
• une tasse Gelée de mûres
• une grand Oeuf

1. Préchauffer le four à 400 ° F.

2. Poser la pâte feuilletée sur une surface plane et couper chaque bande en 12 rectangles.

3. Placer la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

4. Utilisez une fourchette pour faire des trous autour du centre où vous placerez la garniture. Ne faites pas de trous près de l’extérieur, créant un bord. Cela permet au bord extérieur de monter et de gonfler tandis que le centre reste bas et conserve le rembourrage.

5. Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre, le jus de citron et l’extrait de vanille.

6. Étalez environ 1 cuillère à soupe de mélange de fromage à la crème au centre de chaque pâte feuilletée.

7. Dans un petit bol, mélanger la confiture de bleuets et les bleuets frais.

8. Garnir le mélange de fromage à la crème du mélange de bleuets.

9. Dans un petit bol, battre l’oeuf. Badigeonner les bords extérieurs de la pâte.

10. Cuire au four de 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

11. Retirer du four. Refroidissez légèrement.

rencontrer Amanda Rettke

Amanda Rettke est la créatrice de I Am Baker et l’auteur à succès de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes pour chaque occasion, avec un petit quelque chose en plus à l’intérieur. Au cours de son aventure de blogueur de plus de 15 ans, il est apparu et a collaboré avec Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn et Parade, pour n’en nommer que quelques-uns.