Soupe aux os de jambon (mijoteuse)

La soupe aux os de jambon est le moyen idéal d’utiliser vos restes de jambon cuit au four. Cette recette facile ne prend que quelques minutes à mettre dans la mijoteuse et les résultats sont étonnants!

Un os de jambon charnu est cuit lentement avec des légumes comme les pommes de terre, les carottes, le maïs et les haricots. Servez-le avec des petits pains faciles pour le repas parfait après Noël!

Recettes de soupe réconfortantes

Nous adorons les soupes pendant les vacances. Ils sont non seulement faciles, mais aussi réconfortants car le temps n’est pas très favorable. J’adore préparer des soupes à la mijoteuse faciles comme la soupe au poulet et aux nouilles et la soupe à l’oignon française maison!

Cette recette de soupe de légumes aux os de jambon ne pourrait pas être plus simple. Vous avez probablement tous les ingrédients sous la main, ce qui rend la recette un jeu d’enfant!

Ajoutez les ingrédients à votre mijoteuse et laissez-la faire sa magie (bien que vous puissiez bien sûr la faire cuire sur la cuisinière si vous préférez). Il vous reste une soupe au jambon congelable que toute la famille adorera!

Cette recette de soupe aux os de jambon utilise de l’eau car tout le reste de la recette donne déjà tellement de saveur. Si vous voulez le booster encore plus (ou avoir des restes de votre sauce de dinde), utilisez du bouillon de dinde fait maison pour le faire monter d’un cran. J’aime aussi ajouter les légumes qu’il me reste de mon dîner à la dinde!

Gardez à l’esprit que le jambon contient déjà un peu de sel, donc si vous ajoutez du bouillon, je suggérerais une version faible en sodium ou sans sodium.

Que faire avec des os de jambon

Parce que l’os de jambon a déjà été cuit, il aura une tonne de saveur. Il doit être utilisé plutôt que gaspillé.

Si vous avez un os de jambon à utiliser, faire une soupe au jambon et aux haricots ou une soupe aux pois cassés est le meilleur moyen de le mettre à profit! Avec un os de jambon, vous pouvez facilement le mettre au congélateur après votre repas de vacances, puis le mettre directement dans la mijoteuse congelée pour faire cette soupe aux os de jambon.

Comment faire une soupe aux os de jambon

C’est la meilleure soupe aux os de jambon et comme elle est préparée dans une mijoteuse, tout ce que vous avez vraiment à faire est un tout petit peu de préparation.

• Couper en dés, hacher et trancher vos légumes
• Ajouter tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire jusqu’à tendreté
• Retirez la viande de l’os et remettez-la dans votre soupe

Vous voyez, c’est l’une des soupes les plus simples que vous ferez jamais. Prendre plaisir!

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Soupe aux os de jambon

Un os de jambon est cuit lentement avec des légumes comme les pommes de terre, les carottes, le maïs et les haricots. Servez-le avec des petits pains faciles pour le repas parfait!

• Mélangez tous les ingrédients dans la mijoteuse.

• Couvrir la soupe et cuire à intensité élevée 6 heures ou basse 9 à 10 heures.

• Retirer l’os de jambon, les feuilles de laurier et les tiges de thym (si vous utilisez du thym frais).

• Hacher la viande de l’os et la remettre dans la soupe. Remuer et servir.

Remarque: je le fais généralement avec de l’eau, mais cela peut être fait avec du bouillon ou une combinaison. La taille de l’os de votre jambon ou la quantité de viande sur l’os peut ajouter plus ou moins de saveur.

Calories: 189, Les glucides: 22g, Protéine: 13g, Graisse: 6g, Gras saturé: 2g, Cholestérol: 21mg, Sodium: 574mg, Potassium: 512mg, Fibre: 5g, Sucre: 3g, Vitamine A: 4070UI, Vitamine C: 13,3mg, Calcium: 75mg, Le fer: 3,6mg

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Remarque: je fais généralement cela avec de l’eau mais cela peut être