Scones au babeurre aux pacanes et aux pépites de chocolat

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Ces scones au beurre de noix et au babeurre sont très savoureux, chauds et frais du four. La pincée de cannelle dans l’air, les mini pépites de chocolat à l’intérieur fondaient mais gardaient toujours leur forme et la pâte de blé. Ahhhh, le petit pain parfait pour saluer la journée avec une tasse de café ou de thé.

Qui n’aime pas le chocolat? J’ai également ajouté des noix pour une texture un peu croquante. Sa noix ajoute une saveur délicieuse à ces petits pains. Mais la meilleure chose pour moi est l’ajout de lactosérum. J’adore la touche acidulée que la tarte apporte et le mélange de farines blanches et de blé fait de ce cupcake une collation copieuse.

Ces muffins au chocolat et au babeurre ont une touche de cannelle, utilisez des mini-pépites de chocolat à l'intérieur et des noix croquantes pour une collation parfaite pour le petit-déjeuner. Www.keviniscooking.com

Cette recette nécessite un four à 375 ° F, alors commencez. Mélanger ensuite le babeurre, la cassonade, l’extrait de vanille et l’œuf dans un bol moyen avec un fouet et réserver. Mélanger ensuite les deux farines, la levure chimique, le sel casher, dans un grand bol avec un fouet. À l’aide d’un mélangeur à pâtisserie, couper le beurre froid jusqu’à ce que le mélange ressemble à un repas épais. Incorporez des mini pépites de chocolat et des noix hachées. Ajouter le mélange de lait en remuant jusqu’à ce qu’il soit humide.

J’adore cette nouvelle trouvaille que j’ai sortie l’autre jour. Il s’agit d’un tapis en silicone avec des mesures, des dimensions circulaires, des températures, des poids, etc. Tout sur le tapis. Facile à utiliser et je l’ai trouvé très utile. Surtout si vos mains sont collantes, nous devons coller et vous devez mesurer.

De cette façon, centrez la pâte pour démarrer et rouler, pétrir ou presser. Regardez en bas et voyez où vous êtes et le tour est joué! C’est Magnifique! Le nettoyage est également très facile.

Ensuite, placez la pâte sur une surface farinée et pétrissez légèrement quatre fois avec les mains farinées. Ne surchargez pas la pâte. Roulez la pâte en un cercle de 9 pouces, environ 3/4 “d’épaisseur. Quand j’ai eu fini, j’ai placé la plaque à pâtisserie sur le dessus et j’ai tout renversé.

À l’aide d’un couteau, coupez la pâte en 8 à 12 quartiers jusqu’en bas, selon la taille de vos pains. Badigeonner le blanc d’oeuf sur la pâte et saupoudrer de cannelle et de sucre.

Cuire jusqu’à ce que doré, environ 18 minutes. Retirer du four et laisser refroidir.

Regardez comment tout le monde se réveille et dort dans la cuisine à la recherche de l’origine de l’arôme incroyable de cannelle et de chocolat. Servir chaud.

C’est super fraîchement préparé avec du café ou du thé le matin, ou même comme collation l’après-midi.

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