Sauce piquante au crabe avec du fromage

Sauce au crabe C’est l’une des meilleures collations chaudes, parfaite pour les fêtes! Fait de chair de crabe au four sur une base de fromage à la crème avec du fromage cheddar, de l’oignon vert et de l’assaisonnement de fruits de mer préféré de tous, Old Bay.

Cette sauce au crabe est un favori du parti avec la sauce aux épinards et aux artichauts et la sauce au jalapeño. Servez-le avec du pain ou des craquelins (ou des légumes pour le garder faible en glucides)!

Que contient la sauce au crabe?

La sauce au crabe est préparée avec des ingrédients crémeux et fromagers. Cette sauce au crabe est la préférée du parti!

• Chair de crabe en vrac: Il est doux, tendre et doux. Je suggérerais une chair de crabe qui peut être mise en conserve, congelée ou même trouvée fraîche au comptoir des fruits de mer.
• Fromage: J’adore la touche de cheddar avec du crabe dans cette recette, remplacez vos fromages préférés tels que la mozzarella ou le monterey jack.
• Base crémeuse: Le fromage à la crème et la crème sure deviennent incroyablement moelleux lorsque vous les assemblez, donnant à cette sauce une texture incroyable!
• Assaisonnements: L’assaisonnement Old Bay est le complément parfait à presque tous les plats de fruits de mer.

Comment faire de la sauce au crabe

1. Mélanger le fromage à la crème, la crème sure et la mayonnaise avec les assaisonnements jusqu’à consistance mousseuse. L’utilisation d’un batteur à main facilite le retrait du trempage.
2. Ajouter les oignons verts, plier délicatement le crabe et la moitié du fromage. Attention à être gentil et à ne pas trop casser le crabe.
3. Garnir du reste du fromage et cuire jusqu’à ce qu’il soit chaud et que le fromage fonde!

Servir avec des craquelins, du pain ou des légumes et dégustez!

Ajouts de sauce au crabe

• Ajoutez des scripts pour sauce piquante, quelques jalapeños ou un peu de sauce buffle.
• Ajouter une tasse de décongelé graines de maïs pour en faire une sauce au crabe de maïs
• Ajouter Herbes fraîches de votre choix, le persil, la coriandre ou l’aneth sont d’excellents ajouts.

Suggestions de service

Essayez d’offrir une variété de biscuits ou de pain trempé, comme du pain brun de seigle, du melba, des emballages à la tonne, des bretzels ou des croustilles de tortilla. Cette sauce aura un goût incroyable avec à peu près tout ce que vous avez sous la main. (Vous pouvez le manger avec une cuillère.)

Comment le réchauffer

Pour avancer: En faisant cela à l’avance, il devrait être bien au réfrigérateur jusqu’à 2 jours avant la cuisson.

Pour réchauffer: Mettez-le au four pendant environ 15 à 20 minutes, ou vous pouvez essayer des portions individuelles au micro-ondes pendant environ 10-30 secondes, en vérifiant à intervalles.

De délicieuses sauces de fête

Sauce crabe au fromage chaud

Il est temps de cuisiner quinze minutes

Temps total 30 minutes

La trempette au crabe est l’une des meilleures collations chaudes, parfaite pour les fêtes!

• 8 oz fromage à la crème ramolli
• 1/3 verre Crème fraîche
• 1/4 verre Mayonnaise
• une cuillère à café Assaisonnement Old Bay
• 1/2 cuillère à café poudre d’ail
• 1/2 cuillère à café sel assaisonné ou au goût
• deux Oignons verts émincé
• 8 oz Chair de crabe
• une verre fromage cheddar écrasé, divisé
• baguette à servir

Mélanger le fromage à la crème, la crème sure, la mayonnaise, la vieille baie, le sel assaisonné et la poudre d’ail dans un bol. Mélanger à vitesse moyenne jusqu’à consistance mousseuse.

Ajouter les oignons verts, la chair de crabe et la moitié du cheddar. Pliez doucement jusqu’à incorporation.

Étaler sur une plaque à pâtisserie de 1,5 qt (8 × 8). Garnir du reste du fromage et cuire 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit fondu et bouillonnant.

Servir avec une baguette grillée.

Information nutritionnelle

Calories 210, Gros: 17g, Graisses saturées: 9gCholestérol 62mgSodium 621mgPotassium: 139mgLes glucides: 3g, Fibre: 1gSucre: 1gProtéine: 11gVitamine A: 597%, Vitamine C: 3%Calcium 161%, Repasser: une%

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisées.)

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