Sauce Chimichurri La sauce Chimichurri est originaire d’Argentine et a une forte saveur herbacée. Cette recette rapide et facile est aussi bon marché que la fabrication de croustilles et délicieuse avec beaucoup de viandes.
La sauce chimichurri accompagne parfaitement le bœuf, et cette recette de chimichurri peut également être utilisée comme marinade.
Recette originaire du pays sud-américain de l’Argentine, le chimichurri est une sauce épicée aux herbes qui est traditionnellement servie en accompagnement des viandes grillées. C’est une sauce rapide à préparer et très facile à mélanger dans un mélangeur. Vous n’avez besoin que d’une poignée d’ingrédients frais, certains peuvent même être cultivés à la maison!
Lorsque vous savez comment faire de la sauce chimichurri, vous avez une vinaigrette qui peut être utilisée pour de nombreux repas! C’est aussi bon marché que des chips pour faire.
Essayez de servir du chimichurri sur des steaks, du poulet rôti ou des filets de poisson grillés. Si vous voulez une sauce plus épaisse, vous pouvez renoncer au mélangeur et simplement mélanger les ingrédients à la main. Facile!
Ingrédients
- 2 gousses d’ail écrasées
- Petit bouquet de coriandre, haché
- Petit persil haché
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 75 ml d’huile d’olive
Le meilleur conseil pour faire de la sauce chimichurri
Pour un coup de fouet, ajoutez un piment vert sans pépins à la recette.
Cliquez pour noter
(quinze évaluations)
Envoi de votre note
