Sauce blanche de l’Alabama (sauce blanche au barbecue)
Un substitut incroyable aux sauces ketchup traditionnelles, ma sauce blanche Alabama est une sauce acide à base de mayonnaise blanche qui offre une grande saveur.
Qu’est-ce que la sauce blanche d’Alabama?
Avez-vous besoin d’un changement par rapport à votre sauce barbecue ordinaire?
Avez-vous entendu parler d’une sauce blanche de l’Alabama? Également connue sous le nom de sauce barbecue blanche.
C’est surprenant et un changement fantastique par rapport à la purée de vinaigre / tomate typique ou aux sauces barbecue à base de ketchup.
Cette sauce blanche à base de mayonnaise ne nécessite aucune cuisson, fouette en quelques minutes et goûte!
Fabriqué avec des ingrédients comme le raifort, le vinaigre de cidre de pomme, la moutarde, le poivre noir et un peu de poivre de Cayenne. C’est épicé, rouge à lèvres et un changement amusant à utiliser sur votre prochain lot de poulet fumé ou rôti. Je l’ai utilisé l’autre soir sur mon Poulet Spatchcock BBQ . Alors comme c’est cool!
J’aime réserver de la sauce barbecue blanche à utiliser comme trempette de poulet râpée et aussi dans des sandwichs.
Pour une autre sauce barbecue maison, essayez mon Sauce BBQ à la Kansas City sur votre prochaine côte. Prendre plaisir!
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Sauce blanche à l’Alabama
Un substitut incroyable à la sauce barbecue traditionnelle au ketchup, ma sauce blanche Alabama est une sauce acidulée à base de mayonnaise blanche qui offre beaucoup de saveur.
Temps de préparation 5 min
Temps de repos 30 min
Temps total 5 min
Cours: sauce
Cuisine: Américain, du Sud, de l’Ouest
Mot-clé: Sauce Alabama, sauce blanche Alabama, sauce BBQ
Portions: 8
- deux tasses Mayonnaise
- 1/2 tasse raifort préparé
- 1⁄4 tasse vinaigre de pomme
- deux cuillère à café moutarde jaune
- 3 cuillère à soupe sucre
- 3 cuillère à café sel casher
- deux cuillère à café poivre noir moulu
- 1/2 cuillère à café Cayenne
US coutumier – métrique
Calories: 414 kcal | Les glucides: 7 g | Graisse: 42 g | Graisses saturées: 6 g | Cholestérol: 2. 3 mg | Sodium: 906 mg | Potassium: 76 mg | Sucre: 6 g | Vitamine A: 1,7 % | Vitamine C: 4.5 % | Calcium: 1,7 % | Fer: 1,6 %
