Sauce au caramel facile

Cette sauce au caramel facile est riche et incroyable, sans thermomètre requis! Arrosez cette friandise décadente sur de la crème glacée, des gâteaux ou même des pommes!

Sauce au caramel maison facile

La sauce au caramel est l’une de mes choses préférées! Il est parfait sur à peu près tous les desserts et a juste une saveur totalement décadente.

Cette sauce au caramel facile est en fait simple à préparer… l’essentiel est de s’assurer que le mélange a la bonne couleur ambrée avant d’ajouter la crème. Gardez un œil dessus car s’il cuit trop longtemps, vous pouvez obtenir un peu de saveur brûlée… ce que j’aime encore personnellement! Il va légèrement bouillonner lorsque vous ajoutez la crème, alors assurez-vous d’utiliser une casserole suffisamment grande pour laisser un espace supplémentaire.

Servez-le sur de la glace, versez-le sur le gâteau, mélangez-le dans du lait chaud ou du café… ou mangez-le avec une cuillère, je ne le dirai pas!

Outils dont vous aurez besoin pour cette recette

* fouet * grande casserole * Karo (sirop de maïs) *

Sauce au caramel simple

Cette sauce au caramel facile est riche, facile et incroyable sans thermomètre requis! Arrosez cette friandise décadente sur de la crème glacée, des gâteaux ou même des pommes!

• Dans une petite casserole, mélanger le sucre, le sirop de maïs et l’eau. Porter à ébullition à feu moyen.

• Laisser bouillir le mélange jusqu’à ce que le liquide atteigne une couleur ambrée (environ 15 minutes… mais gardez un œil dessus à partir d’environ 10 minutes).

• Une fois que le mélange a atteint une belle couleur ambrée, retirer du feu. Tout en remuant, versez lentement la crème. Incorporer le reste des ingrédients et savourer!

Calories: 193, Les glucides: 33g, Graisse: 6g, Gras saturé: 4g, Cholestérol: 24mg, Sodium: 25mg, Potassium: 11mg, Sucre: 33g, Vitamine A: 260UI, Calcium: 11mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

Mot-clé Sauce au caramel facile

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