Salade d’épinards, clémentine et grenade

Les recettes de salades sont toujours omniprésentes en été avec tous les produits frais proposés, mais l’hiver a son propre ensemble de sélections avec de délicieux fruits de saison comme les clémentines, les grenades et les bleuets. Est Salade d’épinards, clémentine et grenade C’est une salade d’hiver brillante et fraîche qui changera toute idée que vous avez eue de manger de saison.

Salade d’épinards, clémentine et grenade

La vinaigrette à l’orange avec des graines de pavot dans cette recette est vraiment inattendue et délicieuse. Il a une saveur crémeuse sans ajout de produits laitiers ou de mayonnaise, ce qui en fait une option saine que vous pouvez également emporter avec vous lors de votre déjeuner sans souci.

Mais ce sont ces notes lumineuses de saveur de graines de grenade fraîches et de clémentines qui volent vraiment la vedette. Il se sent pardonnant et a un goût assez sucré pour fournir une alternative appétissante aux bonbons et aux friandises qui nous bombardent en vacances.

Cette salade serait également merveilleuse avec un peu de protéines supplémentaires, comme des lanières de filet grillées, des pois chiches fraîchement cuits ou même du poulet rôti en dés. N’hésitez pas à le mélanger de la manière qui vous convient le mieux et à vos objectifs alimentaires sains.

Alors que je me suis limité aux clémentines en raison de leur nature “bouchée”, s’il existe un autre agrume ou fruit d’hiver (poire, coing?) Qui convient le mieux à vos goûts, utilisez-le à la place.

Cette salade fonctionne aussi bien qu’une garniture principale ou une salade amusante – la recette ci-dessous fait 2 salades principales ou 4 salades latérales, alors double ou triple la recette au besoin.

Ingrédients pour faire une salade de clémentine à la grenade

• 3 tasses d’épinards tendres et propres
• 2 clémentines sectionnées
• 1/4 tasse de graines de grenade
• 1/2 tasse d’huile d’olive vierge
• 4 cuillères à soupe de jus d’orange
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 1/2 cuillères à soupe de miel (vous pouvez utiliser un sucre fin à la place)
• 2 cuillères à café de dijon
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à café de graines de pavot

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Avez-vous des objectifs alimentaires sains que cette salade pourrait vous aider à atteindre?

Si vous aimez une bonne recette de salade saine et copieuse, vous ne voulez pas manquer notre salade de fraises aux épinards, bleuets, avocat et un ajout facultatif de poulet. Qui savait que la salade pouvait être SI bonne?

Salade d’épinards, clémentine et grenade

Vitesse d’impression

• 3 tasses bébé épinard nettoyé
• deux clémentines rayé
• 1/4 tasse graines de grenade
• 1/2 tasse huile d’olive vierge
• 4 4 Cuillères à soupe Du jus d’orange
• deux Cuillères à soupe jus de citron
• 2 1/2 Cuillères à soupe mon chéri vous pouvez utiliser un sucre fin à la place
• deux cuillères à café m’a dit
• 1/2 cuillère à café Sel
• deux cuillères à café graines de coquelicot

• Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le jus d’orange, le jus de citron et le dijon. Ajuster au goût avec du miel et du sel. Ajoutez les graines de pavot.

• Dans un grand saladier, mélangez les épinards, les clémentines et les graines de grenade.

• Saupoudrez de toute vinaigrette que vous aimez et servez.

• Donne 2 salades principales ou 4 salades secondaires.