Salade de pâtes épicées mexicaines
La salade de pâtes mexicaine est le nouveau meilleur spin de la salade italienne classique! Considérez ceci comme une fusion italo-mexicaine. Les recettes de salade de pâtes sont parfaites pour les mois chauds, lorsque vous voulez un accompagnement copieux sans être chaud.
Dernièrement, j’ai été sur un coup de pied d’assaisonnement Tajin. C’est un mélange d’assaisonnement qui a le rapport parfait de citron et de poivre, utilisez-le avec parcimonie car il est puissant. Nous l’aimons dans notre maïs de rue mexicaine , dans nos œufs farcis de bacon, de maïs mexicain et pour la touche parfaite de pop-corn!
Qu’est-ce que la salade de pâtes mexicaine?
N’oubliez pas, c’est notre recette préférée de salade de pâtes italiennes, tordue pour être plus mexicaine. Je vais bientôt travailler sur une salade de pâtes mexicaine plus traditionnelle!
Pour notre version de cette salade de pâtes mexicaine épicée, nous avons utilisé des nouilles courtes (rotini tricolores), une vinaigrette italienne, des tranches de pepperoni, des poivrons verts, des oignons rouges, des tomates, du poivron et des morceaux de fromage colby, des radis tranchés, du mexicain émietté Assaisonnement au fromage et tajin.
Nous vous invitons à changer les ingrédients pour créer votre propre version de cette salade de pâtes mexicaine, mais c’est une recette incroyable de salade de pâtes telle qu’elle est.
Cette recette de salade de pâtes mexicaine doit-elle être servie froide?
Oui, vous voulez que la salade de pâtes mexicaine soit marinée au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure avant de servir. De plus, comme cette recette de salade de pâtes contient du fromage, il est préférable de la conserver au réfrigérateur.
Combien de temps puis-je conserver ma salade de pâtes mexicaine?
Si vous conservez la salade de pâtes mexicaine dans un récipient avec un couvercle hermétique, au réfrigérateur, elle peut durer jusqu’à 3-4 jours.
Puis-je congeler les restes de la salade de pâtes mexicaine?
La salade de pâtes, ne doit pas être congelée, à mon avis. Je le refroidirais pendant quelques jours si possible, ou ferais un plus petit lot si vous le souhaitez avant de congeler votre salade de pâtes mexicaine.
Comment faire une salade de pâtes mexicaine
Pour faire cette salade de pâtes mexicaine facile, vous allez cuire les nouilles comme indiqué, puis, dans un très grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble! Mélanger doucement pour couvrir complètement et réfrigérer pendant au moins une demi-heure pour permettre à la salade de pâtes mexicaine de refroidir complètement et pour que les saveurs s’infusent.
Cette salade de pâtes mexicaine est très bonne, juste à côté de ma recette préférée de salade de pommes de terre aux crevettes de Porto Rico et de notre recette de salade de thon et de chayote!
Que manger avec cette recette de salade de pâtes mexicaine facile
Si vous cherchez un dîner léger, cela peut totalement arriver pour un dîner avec une salade, mais voici quelques-unes de mes recettes préférées qui se marieront bien avec cette délicieuse recette de salade de pâtes mexicaines.
- Pernil cubain (porc rôti)
- Riz à l’espagnole
- Tacos au barbecue
- Riz blanc et maïs
- Smoothie ananas et mangue
- Smoothie à la papaye
Salade de pâtes mexicaines épicées
La salade de pâtes mexicaine est une variante de la salade de pâtes italienne, si délicieuse!
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson quinze minutes
- 8 onces nouilles tricolores
- une 2 tasses de vinaigrette italienne piquante
- une 2 tasses de pepperoni haché
- une 2 petits oignons haché
- une poivre vert haché
- 4 oz fromage Jack haché finement
- 4 oz fromage colby haché finement
- 4-6 Des tomates cerises haché
- deux des radis émincé
- 1/4 tasse fromage cotija émietté
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Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et réfrigérer une demi-heure avant de servir.
