Salade de melon d’été

Salade de melon d’été ~ Cette salade de melon en damier saine et adorable est belle et très rafraîchissante ~ et toujours un énorme succès! Il est facile à assembler, je vous guiderai pas à pas.

Lorsque vous mélangez le melon sucré avec la bouchée d’oignon, de fromage feta et de citron vert, cela donne une salade incroyablement rafraîchissante et intéressante. Cette combinaison sucrée et salée a ses racines dans les cuisines du Moyen-Orient et de la Méditerranée, et parfois vous la verrez avec des olives noires, des tomates ou de l’avocat. De temps en temps, j’ajoute un peu de piment jalapeño finement haché pour le mettre dedans. C’est un plat sain et hypercalorique qui a beaucoup de saveur et un grand attrait visuel, vous ne pouvez pas vous permettre de ne pas le faire!

L’été est la saison des melons ~ ils sont bon marché, copieux et très juteux! Il existe également de nombreuses variétés disponibles aujourd’hui, même dans votre épicerie habituelle. J’ai choisi plusieurs types de melon différents dans une variété de couleurs pour cette belle salade de melon d’été, puis je les ai coupés en cubes uniformes. Vous pouvez le placer dans un style damier ou tout empiler dans un saladier. Vous pouvez même empiler les couches ~ Rubik’s Cube Style!

CONSEIL: Pour couper le melon en cubes de la manière la plus efficace, la meilleure façon est de couper un peu du haut et du bas, puis de couper la croûte en coupant en ligne droite de chaque côté, comme sur les photos ci-dessous. Coupez ensuite le melon entier à la largeur souhaitée pour vos cubes. Ensuite, vous pouvez facilement couper vos cubes.

J’ai utilisé de la pastèque, de la mélasse et de la mélasse orange, mais il existe de nombreuses variétés de melons, en particulier sur les marchés de producteurs, alors expérimentez et trouvez vos favoris.

CONSEIL: Lorsque vous achetez du melon, choisissez ceux qui semblent lourds pour leur taille. Donnez-lui un robinet avec les doigts, il devrait avoir un son creux s’il est prêt à manger. Et enfin, l’odeur, juste au ‘nombril’, où la tige était attachée … un melon mûr devrait avoir un bel arôme.

Si vous aimez le melon d’été mûr en ce moment, voici une autre recette à essayer, mon TASSE MELON PETIT DÉJEUNER ils sont super amusants!

Ingrédients

• au moins 3 types différents de melon: j’ai utilisé du melon d’eau sans pépins, de la mélasse et de la mélasse d’orange, coupés en cubes de la taille d’une bouchée
• jus de citron vert et zeste
• fromage feta s’effrite
• oignon rouge émincé
• piment jalapeño finement haché (facultatif)
• feuilles de menthe fraîche
• sel et poivre noir moulu frais

Instructions

1. Juste avant de servir la salade, jetez les cubes de melon dans un bol ou placez-les sur des assiettes en damier individuelles. Garnir de fines tranches d’oignon rouge, de zeste de lime et de chapelure de feta. Saupoudrer de sel et de poivre, puis presser le jus de lime sur tout.

6.3.4

* Recette de (The View from Great Island | http: //theviewfromgreatisland.com) Toutes les images et le contenu sont protégés par le droit d’auteur. Si vous souhaitez utiliser cette recette, veuillez revenir à cette page.

Remarques:

• Vous pouvez préparer vos cubes de melon à l’avance, il suffit de les garder bien emballés dans le réfrigérateur.

N’oubliez pas de mettre cette salade de melon d’été juteuse!

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J’ai lu chaque commentaire et j’essaie de répondre aux questions dès que possible, alors demandez-moi ~ et si vous avez fait une recette, je l’aimerai vraiment lorsque vous reviendrez et partagerez votre expérience avec nous tous. Si vous aimez une recette, essayez-la en lui donnant 5 étoiles.