Salade de chou haché au romarin et aux pommes

Burgers de poulet aux pommes et romarin moulus, plus une salade de pommes sur le dessus!

Cette publication est parrainée par Safeway. Merci à tous de m’avoir permis de collaborer avec des marques pour aider à financer les coûts de développement de recettes sur ce site!

J’ai l’œil sur le grill ces jours-ci. Il fait chaud à l’extérieur, mais il fait encore très froid la nuit, donc je peux reléguer toutes les tâches de cuisine à mon mari sur le grill juste pour pouvoir m’asseoir à l’intérieur avec les pieds avec une margarita. Wow, je veux dire, je prépare des plats délicieux et complexes pendant qu’il fait des grillades à l’extérieur.

Eh bien, je bois beaucoup en fouillant dans le réfrigérateur pour trouver quelque chose de facile à assembler qui servira de garniture. Je peux être si paresseux quand il s’agit de plats d’accompagnement. Vous me sentez, je préfère passer une demi-heure supplémentaire sur la terrasse au soleil ces derniers temps.

Je recherche des repas faciles et faciles à préparer ces jours-ci. Et si un plat d’accompagnement peut également servir de vinaigrette à hamburger et même être utilisé à l’intérieur du hamburger, eh bien, c’est encore mieux. Ces hamburgers de poulet au romarin et aux pommes sont livrés avec seulement 9 ingrédients et 9 minutes de préparation. Maintenant que je peux le faire, même un lundi.

Qu’utilisez-vous pour lier les galettes de poulet hachées?

Je pense que la plupart des gens utilisent des œufs, mais j’ai toujours été une fille mayonnaise. Plus précisément, la mayonnaise à l’huile d’olive. Plus précisément, la nouvelle mayonnaise à l’huile d’olive de Hellman. Presser la mayonnaise, c’est amusant! Pendant que j’y étais, j’ai également acheté de la moutarde jaune Heinz, qui peut également être compressée.

Ne vous inquiétez pas si vous ne trouvez toujours pas ces produits dans votre magasin, ce sont de nouveaux produits! Je les ai chez Safeway, et vous aussi. Ils doivent avoir une étiquette «nouvel article» frappante.

Alors, prêt, mettez 9 minutes de préparation! Tout d’abord, mélangez la mayonnaise, la moutarde, le romarin, le sel et le poivre. Ensuite, râper la moitié de la pomme verte. Vous avez besoin d’une râpe très coupante pour couper la peau, sinon vous obtiendrez de la bouillie. Mush est toujours délicieux, juste pour que vous le sachiez.

Ne vous inquiétez pas de quoi faire avec l’autre moitié de la pomme, nous la mettons dans la salade! Ajouter la pomme aux ingrédients humides, bien mélanger et enfin ajouter le poulet haché. J’ajoute le poulet une dernière fois après m’être assuré que tous les autres ingrédients se mélangent bien, afin de ne pas surcharger la viande.

Ensuite, il est temps de manger! Prenez un petit chou. Voici un petit secret: les plus petits choux sont bio. En tant que fille titulaire d’une maîtrise en agronomie, cela fait mal d’accepter les faibles rendements des cultures, mais les choux biologiques sont de la bonne taille pour une famille de deux. Parfois, je vois de grandes familles acheter des choux de taille normale et je deviens jaloux. Ceci est rare? Quoi qu’il en soit, si vous avez de la chance avec un petit chou, vous pouvez en utiliser la moitié. Un chou de taille régulière n’aura besoin que de 1/4.

Si vous mélangez ces hamburgers de poulet haché et les faites griller sur votre partenaire, vous aurez le plat d’accompagnement / salade / burger prêt avant que les charbons chauffent. Vous êtes si proche de la ville des hamburgers!

Si vous êtes prêt à faire vos propres pains à hamburger, essayez mon recette de brioches qui ne fait que 4 petits pains.

Temps de préparation 9 minutes

temps de cuisson 15 minutes

Temps total 24 minutes

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de mayonnaise à l’huile d’olive Hellman ™
• 1 cuillère à soupe de moutarde jaune pressable Heinz
• 1 cuillère à café de romarin séché (ou 2 cuillères à café fraîches)
• 1/4 cuillère à café de sel
• Poivre noir fraîchement moulu, au goût
• 1/2 pomme verte râpée
• 1/2 livre de poulet haché
• 2 petits pains à hamburger de blé entier, fendus et grillés
• Salade de pomme verte
• 1/4 de chou, râpé
• 1/2 pomme verte, râpée
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise à l’huile d’olive Hellman.
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 1/4 cuillère à café de sel
• Poivre noir fraîchement moulu, au goût
• poignée de persil frais, haché

Instructions

2. Préparez d’abord les hamburgers: dans un petit bol, mélangez la mayonnaise, la moutarde, le romarin, le sel et le poivre. Râper la moitié de la pomme et l’ajouter dans le bol. Remuez très bien pour combiner.
3. Ajouter le poulet au mélange et bien mélanger, mais attention à ne pas trop mélanger la viande.
4. Divisez le mélange en deux et formez deux galettes. Passez au mari qui préchauffe le gril.
5. Laisser mijoter les hamburgers (bas et lent est préférable pour la volaille grillée) pendant 5-7 minutes de chaque côté. Utilisez un thermomètre à viande pour assurer une température interne de 165 avant de le retirer du gril.
6. Pendant la cuisson des galettes, râper l’autre moitié de la pomme. Hacher finement le chou.
7. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sel et le poivre. Ajouter la pomme râpée, le chou et le persil dans le bol et mélanger le tout pour combiner. La salade est surtout connue si elle est laissée au repos quelques minutes avant de servir.
8. Lorsque vous êtes prêt à servir, ajoutez une galette de hamburger à chaque petit pain, garnissez de salade et servez.

Information nutritionnelle:

Taille de portion:

une Montant par proportion: Calories: 511 Graisses totales: 36g Fataté saturé: 5g Cholestérol: 150 mg Sodium: 1507mg Les glucides: 6g Sucre: 6g Protéine: 36g