Romarin Tarte Romero

Que diriez-vous si je vous disais que ce gâteau incroyable au citron et au romarin provient d’un livre de recettes pour diabétiques? C’est et c’est toujours un délicieux gâteau léger. Avec des bleuets glacés et un soupçon de crème fouettée sur le dessus – le paradis.

Quand je suis plus près de choisir un homme riche Mousse au chocolat Sur une tarte aux pommes, j’adore les desserts aux fruits et c’est l’un des favoris de Dave qu’il peut déguster sans souci ni culpabilité.

Le citron et le romarin sont une merveilleuse combinaison de saveurs et d’arômes. Ils s’équilibrent et captivent leurs papilles.

Alors que beaucoup pensent que les herbes sont juste pour la cuisson dans des aliments savoureux, comme un Gigot d’agneau rôti , ou Médaillons de porc Ils peuvent également être utilisés dans les desserts. comme mon Tarte aux bleuets, fraises, fromage de chèvre et basilic .

Dans cette recette de gâteau que j’ai adaptée de Meilleur livre de recettes pour diabétiques, Meilleure maison et jardins J’ai pris la liberté de modifier un peu la recette. Je sors le yaourt et j’utilise de la crème sure légère parce que c’est ce que j’avais sous la main et je pense que l’adaptation a bien fonctionné, mais si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser le yaourt.

J’ai également retroussé la peau de citron et de zeste pour faire une délicieuse tranche de tarte aux agrumes, légère et attrayante.

Garni d’un simple glaçage au citron avec quelques fruits comme les bleuets, c’est délicieux.

C’est aussi assez facile à faire.

Vous savez cela, je fais plus que des desserts au chocolat, car ils sont tout aussi savoureux et je m’en soucie. Prendre plaisir!

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Gâteau au citron et citron aux myrtilles

Cette tarte au citron au romarin légère et fraîche a une merveilleuse combinaison de saveurs qui fonctionne bien et est faible en sucre pour les diabétiques qui ont besoin de quelque chose de sucré. Adapté de Le livre de recettes Better Diabetes de Better Home and Gardens

Temps de préparation vingt min

temps de cuisson 25 min

Temps total Quatre cinq min

Cours: Dessert

Cuisine: Américain, occidental

Portions: 8

Calories: 225 kcal

Auteur: Kevin cuisine

• une tasse farine tamisage
• 2 cuillères à café romarin frais haché
• une cuillère à café levure
• 1/2 cuillère à café Bicarbonate de sodium
• 1/4 cuillère à café de sel casher
• 2/3 tasse sucre
• deux jaunes d’œuf
• 3 cuillère à soupe d’huile végétale
• 1/3 tasse crème sure légère
• une citron
• deux Les blancs d’œufs
• 4 cuillère à soupe jus de citron
• 4 cuillère à soupe sucre en poudre
• une tasse myrtilles

• Préchauffer le four à 350 ° F.

• Enduisez l’intérieur d’une poêle de 8 pouces d’huile ou d’un aérosol de cuisson antiadhésif et saupoudrez légèrement de farine. Mettre de côté.

• Tamiser dans un petit bol mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et ajouter le romarin finement haché.

• Dans un grand bol, mélanger le sucre, les jaunes d’oeufs et l’huile. Battre au batteur à pleine puissance pendant 2 minutes. Ajouter la crème sure, le zeste de citron et fouetter pour bien incorporer.

• Ajouter les ingrédients secs et mélanger pour combiner.

• Dans un autre bol avec des fouets propres, battre les blancs d’oeufs à feu vif jusqu’à formation de pics fermes. Ajouter la moitié des blancs d’oeufs et incorporer à la pâte pour éclaircir. Ensuite, pliez le reste des blancs d’œufs et versez-le dans le moule à ressort.

• Cuire au four de 25 à 28 minutes. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Dans un petit bol, mélanger le jus de citron et le sucre en poudre. Mélanger et couvrir les myrtilles, puis mettre une cuillère sur le gâteau et servir.

Calories: 225 kcal | Les glucides: 37,4 g | Protéine: 3,5 g | Graisse: 7.4 g | Graisses saturées: 1,3 g | Graisses polyinsaturées: 1.2 g | Graisses monosaturées: 4.5 g | Cholestérol: 39,9 mg | Sodium: 205,2 mg | Fibre: 1.1 g | Sucre: 19 g