La meilleure et la plus juteuse poitrine de poulet grillée

Ce sont les meilleures poitrines de poulet grillées que vous ayez jamais eues dans votre vie. La marinade de poulet rôtie super facile garde le poulet si incroyablement juteux qu’il deviendra la prochaine légende de la poitrine de poulet grillée.

Tout le monde … je ne peux pas. MÊME.

Si vous n’avez jamais pensé qu’une poitrine de poulet rôtie pouvait être une légende, alors vous vous trompiez, mon ami. Incorrect.

L’été m’amène toujours chez moi. Temps chaud, tongs et barbecue. Hé, qui diable je plaisante? Je vis en Floride. C’est presque un été ici, 11 mois par an, mais l’été réel est parfois DREADFUL. C’est tellement chaud

Mais, peu importe s’il fait un million de degrés ou moins de 32 degrés à l’extérieur, vous pouvez toujours avoir cette poitrine de poulet grillée incroyable et légendaire.

La meilleure recette de poulet Piccata de tous les temps.

Comment peut-on demander? Eh bien, il pleuvait définitivement quand je voulais les faire griller sur notre gril à gaz, alors j’ai opté pour ma poêle en fonte (sur le poêle) et O-to-MG.

Étapes pour faire la meilleure poitrine de poulet grillée Dang:

1. Mariner– Je suggérerais fortement de les faire mariner toute la nuit ou jusqu’à 2 jours. Sérieusement. À l’extérieur. de. est. monde. Période. C’est la meilleure marinade de poulet grillé. Les doigts dans le nez.
2. Gril– Vous pouvez utiliser un gril à charbon, un gril à gaz ou l’incroyable poêle en fonte que nous utilisons pour ces derniers.

Poulet mariné après avoir mariné 2 jours ↓. Mot.

Poêle en fonte, bébé. ↓

Pour les petits repas (comme la poitrine de poulet rôtie), c’est la meilleure façon de le faire. Je n’essaierais même pas de rôtir mes brochettes sur ce mauvais garçon parce qu’il y en a trop, mais juste rôtir des poitrines de poulet dessus, mes stars de cuisine, ce ne sont que des rochers.

SERVIR AVEC: Haricots verts rôtis au citron et à l’ail

Je les ai coupées à des fins photographiques car elles sont si belles, hein? Vous avez des invités? Coupez-les, ajoutez du persil fraîchement haché et devenez le gangsta de la cuisine de votre entourage. Le persil haché est totalement facultatif, mais il fait ressembler totalement à un restaurant pour vos invités. Ajoutez simplement cette touche spéciale qui semble toujours manquer dans une bonne poitrine de poulet. ?

Et sérieusement, voyez-vous l’intérieur de cette poitrine de poulet grillée? ↓ Il n’y a aucun morceau de viande séchée là-bas. Il est si juteux que vous aurez besoin de serviettes pour ce poulet.

C’est légendaire

Ce que nous utilisons pour cette recette pour la rendre délicieuse!

Remarque: Si vous n’avez pas de grill extérieur ou si vous avez besoin d’une sauvegarde au cas où le temps ne serait pas favorable, je suggère le tableau suivant (* lien d’affiliation):

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La meilleure et la plus juteuse poitrine de poulet grillée

Devoirs dix minutes

cuisiner seize minutes

Total 26 minutes

Auteur Tellement délicieux

performance 4 -6 poitrines de poulet

C’est la meilleure poitrine de poulet grillée que vous ayez jamais eue dans votre vie. La marinade super facile garde le poulet si incroyablement juteux qu’il deviendra la prochaine légende de la poitrine de poulet grillée.

Les ingrédients

• 2,5 livres (4 à 6 grosses) poitrines de poulet

Pour la marinade

• 1/4 tasse de sauce soja
• 1/4 tasse de vinaigre balsamique (nous utilisons du balsamique blanc)
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à soupe de cassonade
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon
• 1 cuillère à café de thym séché
• 3 petites (ou 2 grosses) gousses d’ail, émincées
• 1 jus de citron vert
• Grande poignée de persil haché (environ 4 cuillères à soupe “en vrac / en tas”)
• Sel et poivre au goût.

Instructions

Pour la marinade

1. Dans un sac Ziploc de taille gallon, ajoutez la sauce soya, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive, la cassonade, le Worcestershire, la moutarde de Dijon, le thym séché, l’ail haché, le jus de citron et le sel / poivre au goût.
2. Fermez hermétiquement le sac et secouez. Ouvrez le sac et ajoutez le poulet. Fermez hermétiquement. Réfrigérer au moins 1 heure, mais de préférence 1 à 2 jours, en retournant le sac 1 à 2 fois par jour.

Poulet rôti

1. Préchauffer le gril à feu moyen-élevé. Lorsqu’il est chaud, prenez une poitrine de poulet (une à la fois) du sac avec une pince et secouez l’excédent de marinade dans le sac. Ajoutez au gril.
2. Faire griller le poulet, en le retournant une fois, 5-8 minutes de chaque côté *, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit, en faisant attention de ne pas trop cuire. Retirer du gril (ou de la poêle).
3. Laisser reposer 5 minutes puis servir immédiatement.

Remarques

* Faites cuire le poulet selon la taille. Les poitrines de poulet plus petites prennent généralement 5 minutes, tandis que les poitrines de poulet plus grandes prennent environ 8 minutes de chaque côté. ** Si vous voulez être une rock star de la cuisine et vous habiller pour impressionner, ajoutez le persil haché au dessus du poulet avant de servir.

Servir avec notre:

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