Riz frit au chou-fleur de 15 minutes (Vidéo) (Vidéo) –

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Recette de riz frit au chou-fleur

Chou-fleur de riz frit avec chou-fleur frais ou surgelé en 15 minutes. Il est si savoureux que mes enfants pensaient que c’était du vrai riz. Ses yeux avaient la taille d’une soucoupe quand je leur ai dit que c’était du chou-fleur. Dîner sain pour les enfants, c’est parti.

Le riz sauté au chou-fleur est si facile qu’il fait notre menu du vendredi soir. Savez-vous ce que je ressens à propos de la cuisine un vendredi soir? Pareil que toi. Exactement!

Maison vs magasin acheté “riz”

Le riz au chou-fleur est un riz simulé ou faux où le chou-fleur est transformé jusqu’à la texture “riz”. Vous pouvez donc faire à la maison dans un pincement. Ou vous pouvez utiliser riz de chou-fleur acheté en magasin. Sa texture épaisse ressemble plus à du vrai riz car il est fait de tiges. C’est pourquoi une texture plus ferme. C’est une des raisons pour lesquelles les enfants ont été impressionnés.

Comment faire du riz au chou-fleur à la maison:

1. Séparez la grosse tête de chou-fleur en feuilles.
2. Couper les fleurons et les tiges en petits morceaux.
3. Travailler par lotsAjouter au robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture “riz”.
4. Pas de monde Sinon, le “riz” sera tendre!

Conseils pour le meilleur sauté de riz au chou-fleur

• Tête moyenne de chou-fleur Il produit 4 tasses de «riz» de chou-fleur, ce qui est une bonne quantité pour faire cette recette de riz frit au chou-fleur.
• Assurez-vous que tous les ingrédients sont prêts avant la cuisson ce plat cuit rapidement.
• Ajouter riz au chou-fleur surgelé directement dans la casserole, sans décongélation. Achetez quelques sacs de “riz” frais et congelez.
• Utilisation poulet haché ou désossé finement haché blanc de poulet et faire sauter d’abord dans une casserole avant d’ajouter d’autres ingrédients.

Comment faire du riz frit avec du chou-fleur

1. Faire revenir l’oignon, l’ail, le gingembre, la carotte et les pois. Pendant 4-5 minutes dans une grande poêle. Le plus gros le meilleur.
2. Pousser Légumes ensuite, ajoutez les œufs. Et cuire jusqu’à ce que remué.
3. Ajouter le chou-fleur de riz. et cuire jusqu’à ce que chaud. Pousser chou-fleur de riz côte à côte et ajouter miel et sauce soja. Si vous utilisez du miel épais, la poêle chaude est parfaite pour fondre.

Avec quoi servir?

Tout d’abord, saupoudrez d’oignon vert. Si vous n’ajoutez pas de poulet comme moi, la poitrine de poulet cuite au four serait parfaite pour accompagner le riz. Ou si vous êtes un fan de viande brune, je recommande ces pilons de poulet à l’ail au four.

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Comment faire du riz frit au chou-fleur frais ou congelé avec du chou-fleur en 15 minutes. Il est si savoureux que mes enfants pensaient que c’était du vrai riz. Sain, faible en glucides, super léger et savoureux.

• Auteur: Olena from.com
• Temps de préparation: 3 minutes
• Il est temps de cuisiner: 12 minutes
• Temps total: 15 minutes
• Performance: 4 rations uneX
• Catégorie: Dîner
• Méthode: Le fourneau
• Cuisine: asiatique

Échelle 1x2x3x

Les ingrédients

• une Petit oignon, finement haché
• une gousse d’ail, émincée
• 1 cuillère à soupe du gingembre hâché
• une grosse carotte, coupée en dés
• 1 tasse petits pois surgelés
• 2 cuillères à soupe huile de sésame rôti
• 4 Oeufs (gros
• une Livre de chou-fleur de riz, frais ou congelé.
• 1 cuillère à soupe miel ou sirop d’érable
• 3 cuillères à soupe sauce de soja
• 3 brins d’oignon, hachés finement

Instructions

1. Préchauffer une grande poêle antiadhésive en céramique à feu moyen-élevé et remuer l’huile pour enrober. Ajouter l’oignon, l’ail, le gingembre, la carotte, les petits pois et cuire de 4 à 5 minutes en remuant de temps en temps.
2. Poussez les légumes de côté et ajoutez les œufs. Cuire jusqu’à ce que remué, en remuant constamment.
3. Ajouter le riz au chou-fleur (ne pas décongeler congelé), remuer et cuire jusqu’à ce qu’il soit chaud.
4. Poussez le riz de chou-fleur de côté et ajoutez le miel et la sauce soja, remuez bien. Saupoudrer d’oignon vert et servir.

Conserver: réfrigérer dans un récipient hermétique jusqu’à 3 jours.

Remarques

Vous pouvez faire votre propre riz avec du chou-fleur MAIS je préfère l’acheter en magasin car il fait gagner du temps ET sa texture épaisse ressemble plus à du vrai riz qu’à du riz fait maison. Je jure que les yeux de mes enfants avaient la taille d’une soucoupe quand je leur ai dit que ce n’était pas du vrai riz.

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