Recette instantanée de boeuf rôti

Instant Pot Pot Roast est la seule recette dont j’ai besoin dans la vie! Le rôti de pot est mon plat d’hiver préféré. Il y a quelque chose à propos de la viande tendre, des pommes de terre, des carottes et de cette sauce qui est si réconfortante et délicieuse. Cette recette d’autocuiseur est très facile. Si vous avez envie d’un repas fait maison, vous devriez apprendre à faire ce rôti instantané!

Rôti de pot instantané

Le rôti de pot est un plat classique que tout le monde devrait apprendre à préparer, et cela n’a jamais été aussi facile avec cette recette de rôti de pot instantané!

Y a-t-il quelque chose de mieux qu’un rosbif juteux avec des carottes et des pommes de terre? C’est un repas d’hiver chaud auquel nous revenons encore et encore. Il est aimé de tout le monde, tellement savoureux, et me fait toujours penser à ma maison. La seule chose meilleure que l’ancien mode veille, c’est s’il est plus facile à faire … c’est à cela que sert cette recette de rôti instantané en pot!

Ce gril de l’autocuiseur est tous mes rêves de nourriture devenu réalité. Une recette rapide et facile qui cuisine toute seule et qui plaira à coup sûr aux masses.

Cette recette de rôti en pot super facile sera votre nouvelle option pendant le froid de l’hiver. Cela vous réchauffera immédiatement! La nourriture maison à son meilleur!

Ce rôti instantané en pot est le genre de recette que j’ai toujours voulu pouvoir cuisiner, mais je ne savais pas que je pouvais.

Rôti de pot facile Recette

Si vous n’avez pas eu la recette de rôti en pot de ma mère (et je vais deviner qu’aucun de vous n’en a), alors un cadeau vous attend. La sauce pour ce rôti instantané en pot est à MOURIR et vous ne trouverez jamais de meilleure recette.

Ce repas me ramène: aux dîners de famille, à «tout le monde lève la main si maman fait un bon repas», aux rudiments de la cuisine. Je veux qu’Henry grandisse en connaissant les saveurs de cet incroyable rôti en pot et qu’il garde ces mêmes souvenirs. C’est à cela que sert la nourriture réconfortante. Cela ne prend pas grand-chose; Uniquement viande, pommes de terre et carottes. La recette parfaite!

Le fait que vous puissiez obtenir la même saveur et les mêmes bons souvenirs en faisant rôtir le pot dans un pot instantané… eh bien, cela le rend encore meilleur!

Ingrédients rôtis en pot:

• Longe rôtie
• Oignons jaunes
• Carottes
• Ail
• Bouillon de boeuf ou de poulet
• Vin rouge
• Romarin
• Thym
• Poivrons
• Beurre
• Huile de canola
• Sel poivre

Pourquoi faire cuire une rôti dans une casserole instantanée?

Il existe de nombreuses raisons de rôtir un autocuiseur, mais la raison n ° 1 est le TEMPS! Le pot instantané rend les choses tellement beaucoup plus rapides et plus faciles à rôtir. Vous ne serez pas déçu.

Quelle est votre casserole instantanée préférée à utiliser dans cette recette de torréfaction facile?

Si vous cuisinez pour une famille de 4 personnes, je pense que 6 chambres suffisent amplement. Si vous avez une grande famille, vous pouvez envisager les 8 chambres. Je suis amoureux de cette nouvelle merveille trouvée et j’espère que vous vous amuserez à l’utiliser!

Si vous êtes nouveau dans la révolution Instant Pot, n’oubliez pas de consulter nos autres autocuiseurs préférés. Nous avons tout, de la poitrine de dinde à la soupe d’omelette au poulet. Quelque chose pour tout le monde!

Combien de livres représente la bonne portion de rosbif?

Une demi-livre (ou environ 8 onces) est la quantité parfaite de rôti par personne. Donc, si vous nourrissez une famille de quatre personnes, vous voudrez obtenir au moins un rôti de 2 livres.

Quelle est la meilleure coupe de viande pour un barbecue?

Croyez-le ou non, les parties DURES de la viande sont les meilleures coupes pour un rôti! De The Kitchn, ce sont les meilleures coupes à rechercher:

1. Jeter: De l’avant de l’animal. Recherchez le rosbif, le steak d’épaule, le rosbif désossé, le rosbif d’épaule, le rosbif à sept os ou le pain de viande.
2. Jupe: De la poitrine ou du bas de la poitrine avec de longues touffes de viande. La coupe plate est plus mince et la coupe de pointe a plus de gras. La poitrine est mieux coupée contre le grain de la viande pour une tendreté maximale.
3. Rond: De la patte arrière de l’animal. Recherchez le croupion rôti ou le fond rond.

Assurez-vous de consulter toutes nos recettes de pot instantané et consultez nos plats d’accompagnement pour des idées sur ce qu’il faut servir avec eux. Nous avons quelque chose pour tout le monde. Bon dîner délicieux pour tout le monde!

Voir la fiche de recette ci-dessous pour plus de détails sur la façon de faire un rôti de pot instantané. Prendre plaisir!

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Si vous n’avez pas de casserole ou d’autocuiseur instantané, assurez-vous d’essayer notre recette de rôti de pot de vin rouge!

Recette de rôti instantané facile

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Temps de préparation: quinze minutes

Il est temps de cuisiner: une heure vingt minutes

Temps total: une heure 35 minutes

Portions: 4 4

Calories 931kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookiesRecette adaptée de Just Sated Perfect Pot Roast

Instant Pot Pot Roast est la seule recette dont j’ai besoin dans la vie! Le rôti de pot est mon plat d’hiver préféré. Il y a quelque chose à propos de la viande tendre, des pommes de terre, des carottes et de cette sauce qui est si réconfortante et délicieuse. Cette recette d’autocuiseur est très facile. Si vous avez envie de plats réconfortants, vous devriez apprendre à préparer ce rôti instantané!

Pour cuire le rôti:

• 3 livres sterling longe rôtie
• une cuillère à café sel casher
• ½ cuillère à café poivre noir
• une cuillère à café paprika fumé ou sucré
• deux cuillères à soupe huile de canola
• deux cuillères à soupe Beurre
• une gros oignons jaunes doux pelé et dépecé
• 3 grosses carottes lavé et coupé en morceaux de 2 pouces
• deux gousses d’ail pelées et coupées en deux
• une verre bouillon de bœuf ou de poulet à faible teneur en sodium
• une verre vin rouge
• deux brins de romarin frais
• deux brins de thym frais

Si vous ajoutez des légumes-racines à l’est comme garniture:

• une- livre Baby Dutch Dutch ou Baby Red Papas
• 3 grosses carottes lavé
• une gros oignon jaune doux pelé et dépecé

• Réglez Instant Pot sur “Sauté”.

• Saupoudrer les deux côtés de la casserole rôtie de sel, de poivre noir et de paprika et réserver.

• Ajoutez de l’huile et du beurre dans la casserole instantanée. Lorsque l’huile est chaude et a un éclat, utilisez des pinces pour ajouter le rôti (résistez à l’envie de le retourner pendant 3-4 minutes). Le rôti doit avoir un beau brun doré. Retournez le rôti et faites-le revenir de l’autre côté. Transférer le rôti dans une assiette.

• Ajouter l’oignon haché et les carottes. Cuire 3-4 minutes ou jusqu’à ce que les légumes commencent à caraméliser et à brunir. Ajouter l’ail et faire dorer 30 secondes.

• Ajouter lentement le bouillon (déglacer) en grattant le fond du pot avec une spatule en bois.

• Placer le dessous de plat Instant Pot sur le bouillon et le mélange de légumes et régler le pot instantané sur “Pression ou Cuisson Manuelle” à HAUT et régler pendant 55 minutes.

• Placez le rôti dans la casserole instantanée au-dessus du dessous de plat.

• Placer les brins de romarin et de thym sur le rôti.

• Si vous ajoutez des légumes-racines (à manger en accompagnement), placez-les sur le rôti et saupoudrez de sel et de poivre casher supplémentaires.

• Versez le vin sur les légumes et rôtissez.

• Mettez le couvercle sur le pot et tournez-le en position LOCK. Placez le reniflard en position SCELLÉE.

• Une fois la cuisson terminée, laissez la cuisinière instantanée se libérer naturellement. Cela prendra environ 10 minutes. Lorsque la soupape à flotteur (soupape rouge) tombe, il est sécuritaire d’ouvrir le couvercle.

• Transférer les légumes-racines dans une assiette et retirer (soigneusement) le rôti par les poignées du dessous de plat. Jeter les brins d’herbes et transférer le rôti dans l’assiette avec les légumes. Couvrir la casserole de papier d’aluminium pour garder les aliments au chaud.

• Réglez le pot instantané sur “Skip”.

• Pour faire la sauce, utilisez un mélangeur à immersion (ou à main) pour réduire en purée le liquide et les légumes au fond de la casserole. (Si un mélangeur à immersion n’est pas disponible, mélangez soigneusement le mélange dans un mélangeur discontinu ordinaire.) Si nécessaire, assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre et faites cuire la sauce pendant 3-5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle épaississe un peu.

• Pendant que la sauce épaissit, utilisez une fourchette pour retirer l’excès de graisse du rôti et divisez-la en gros morceaux pour servir. Écrasez les carottes.

• Servir les tubercules et griller avec la sauce piquante.

• Prendre plaisir!

Calories 931kcal Le | Les glucides: 36Soleil Le | Protéine: 70Soleil Le | Gros: 52Soleil Le | Graisses saturées: vingt et unSoleil Le | Cholestérol: 249mg Le | Sodium: 1092mg Le | Potassium: 2187mg Le | Fibre: 6 6Soleil Le | Sucre: 7 7Soleil Le | Vitamine A: 15790UI Le | Vitamine C: 33,1mg Le | Calcium: 122mg Le | Repasser: 8.8mg