6 délicieux cadeaux gastronomiques de Saint-Jacques-de-Compostelle

Tout le monde aime acheter quelque chose à retenir de ces vacances incroyables, mais donner est encore mieux! La réputation de la Galice pour sa nourriture fantastique est la meilleure raison d’offrir un cadeau de plaisir à vos amis et à votre famille à la maison. Procurez-vous l’un de ces cadeaux gastronomiques de Saint-Jacques-de-Compostelle et ils vous impressionneront sûrement à votre retour!

Délicieuse tarte de Santiago: les amandes à leur meilleur!

Les meilleurs cadeaux gastronomiques de Saint Jacques de Compostelle

1. Liqueurs artisanales

Tout le monde aime goûter le brandy local lorsqu’ils sont à l’étranger, et les délicieuses liqueurs galiciennes ne font pas exception. Les galiciens adorent terminer un bon repas avec une photo de l’une de leurs trois liqueurs traditionnelles. La base de chacun est la liqueur de marc fabriqué à partir de peaux de raisins, de graines et de tiges.

La tradition de faire de l’alcool à partir de raisins s’est produite il y a des siècles, lorsque les familles ont commencé à produire leur propre vin en Galice. Aujourd’hui, il existe des producteurs d’alcools commerciaux de haute qualité qui fabriquent des alcools traditionnels avec une teneur en alcool supérieure à 50%, ainsi que des variations de saveur. Il existe trois principales variétés de marc en Galice; Avec une saveur de café ( liqueur de café ), infusion à base de plantes ( liqueur à base de plantes ) et le crémeux crème de grignons ! Ils font des cadeaux gastronomiques originaux de Santiago!

Voir également : Les meilleurs bars historiques de Saint Jacques de Compostelle sont d’excellents endroits pour essayer ces boissons traditionnelles!

2. Gâteau de Santiago

Le célèbre gâteau aux amandes de Saint-Jacques-de-Compostelle est omniprésent ici, dans la capitale galicienne. Les amateurs d’amandes, en particulier, voudront prendre un cadeau de gastronomie de Saint-Jacques-de-Compostelle. Fabriqué exclusivement à partir d’amandes moulues, il est noisette, sucré et délicieux! Essayez les gâteaux à la pâtisserie Mercedes Mora ( Rúa do Vilar, 50 ), qui sont prêts à emporter dans de beaux emballages et de différentes tailles.

Délicieux gâteau de Santiago!

3. Fromages galiciens.

Tetilla, San Simón da Costa, Arzua Ulloa et Cebreiro Ce sont les fromages galiciens les plus connus, mais il existe de nombreuses variétés différentes à essayer et à déguster. Le meilleur endroit pour trouver une grande sélection de fromages galiciens et obtenir des conseils d’experts est le marché de Saint-Jacques-de-Compostelle, le Mercado de Abastos ( Rúa das Ameas ).

Les fromages galiciens ont généralement une saveur douce, comme le fromage emblématique téton , qui est probablement le plus célèbre de tous les fromages galiciens en dehors de la région. Il est l’un des cadeaux gastronomiques les plus populaires à Saint-Jacques-de-Compostelle et est devenu une icône du fromage galicien. Ceux qui aiment les saveurs plus fortes peuvent apprécier le fromage San Simón da Costa , qui a été fumé avec du bois de bouleau et a mûri plus longtemps que téton lisse et crémeux. Quoi que vous choisissiez, ce sera sûrement un cadeau de bienvenue pour vos vacances en Galice!

Une grande sélection de fromages galiciens!

Voir également : Le fromage Tetilla n’est qu’un des sandwichs locaux que vous devez essayer en Galice. Jetez un œil au reste de ce guide!

4. chocolat

Qui n’aime pas essayer le chocolat local en vacances? Les galiciens ont un vrai goût pour la douceur, il va donc sans dire que le chocolat est un incontournable. Cela est notamment dû au fait que la Galice a été l’un des premiers endroits en Europe à recevoir du cacao du Mexique!

L’histoire galicienne avec le chocolat en fait l’un des meilleurs cadeaux gastronomiques de Saint-Jacques-de-Compostelle. Il y a des siècles, les rues de la ville sentaient le chocolat, alors que les chocolatiers de la ville produisaient cette gâterie sucrée. Aujourd’hui, il y a des endroits où vous pouvez toujours trouver du chocolat de haute qualité. Jetez un œil à Douze Amertume dans le Mercado de Abastos ( Plaza de Abastos, 6 ) pour en savoir plus sur le chocolat de fabrication locale aux saveurs très galiciennes, comme la barre de chocolat Licor de café (liqueur de café).

Une incroyable variété de chocolats artisanaux! Crédit photo: Justin Sewell

5. Viandes salées

L’Espagne est si grande sur les viandes qu’il n’est pas étonnant que certaines des viandes salées les plus savoureuses et les plus savoureuses du monde soient originaires d’ici. Chorizo ​​(saucisse épicée salée), jambon ( jambon guéri) et saucisse ( saucisse guéri) sont indispensables pour vos vacances en Galice. Une fois que vous les avez essayés, vous vous demandez sûrement où les emmener à la maison, car ils font de fantastiques cadeaux gastronomiques de Saint-Jacques-de-Compostelle!

Entrez Buenjamón ( Rua Caldeireria 31 ) pour tous vos besoins en viande séchée. Ce sont des spécialistes du jambon, mais vous trouverez également d’autres spécialités, comme leurs fantastiques saucisses salées. N’oubliez pas que certains pays restreignent l’entrée des produits d’origine animale. Vérifiez d’abord les règlements de votre destination finale!

6. vin

Vous ne pouvez pas quitter la Galice sans goûter les meilleurs vins locaux. De albariño à mencia Les vins galiciens sont légers, fruités et excellents comme cadeaux gastronomiques de Saint-Jacques-de-Compostelle. Ils peuvent être relativement inconnus en dehors de l’Espagne (à l’exception du célèbre albariño blanc), mais cela en fait un cadeau encore meilleur.

Venu albariño Galicienne légère et rafraîchissante!

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