Recette facile de churros avec sauce au chocolat (churros sans gluten!)

Les churros sont l’un des meilleurs délices, et cette recette de churros facile signifie que vous pouvez les faire à la maison à tout moment. Mieux encore, ils sont sans gluten! Trempez ces sandwichs au sucre à la cannelle frits dans une sauce au chocolat pour un régal ultime!

Recette facile de churros

Ajoutez un cadeau amusant à toute célébration avec cette recette de churros facile! Cannelle, sucre, pâte frite … dois-je continuer?

Les churros sont un régal sucré et délicieux, surtout lorsqu’ils sont trempés dans une sauce au chocolat. Ils sont parfaits pour une collation rapide ou un dessert amusant. Fondamentalement, c’est juste de la pâte frite recouverte de sucre et de cannelle, et les garçons sont-ils bons!

Cette recette de churros facile est très simple. Vous pouvez les faire frire sur le poêle et les préparer pour toute occasion. Je pense qu’ils sont parfaits pour une soirée Cinco de Mayo, mais je les servirais n’importe quel jour de l’année! Ils sont les bienvenus aux fêtes d’anniversaire, aux jours de jeu, aux mardis de tacos ou à toute autre célébration à laquelle vous pouvez penser.

Le sucre à la cannelle et le chocolat ont du sens, alors n’oubliez pas de préparer la sauce au chocolat pour accompagner vos churros maison. Miam! Tout le monde va les manger! Oh et ai-je mentionné qu’ils sont sans gluten?

Ces churros sans gluten avec sauce au chocolat sont la collation la plus sucrée!

Churros sans gluten

VOUS… Je suis de retour en utilisant mon produit préféré de tous les temps pour préparer facilement vos recettes préférées sans gluten, la farine de cuisson sans gluten 1: 1 de Bob’s Red Mill! Je suis obsédé par cela car il n’y a littéralement pas de travail supplémentaire. C’est un échange 1: 1 avec de la farine traditionnelle pour rendre les choses super simples et sans gluten!

Si vous souffrez d’une allergie sans gluten ou si vous préférez simplement vos recettes sans gluten, cette farine est faite pour vous. Ces churros goûtent EXACTEMENT comme n’importe quelle autre recette de churro (enfin, je veux dire, ils sont meilleurs que la plupart) mais grâce à Bob’s Red Mill ils sont sans gluten. HOORAY!

Essayez ces autres desserts sans gluten faciles!

Churros maison avec sauce au chocolat

Il n’y a rien de mieux qu’un churro frais, croustillant, chaud et frit recouvert de cannelle et de sucre. J’en ai l’eau à la bouche rien qu’en y pensant!

D’accord, il y a une meilleure chose … c’est churros maison trempés dans du chocolat! La sauce au chocolat chaud les rend plus délicieux et délicieux. J’adore pouvoir faire cette recette de churros facile à la maison afin que je puisse manger cette collation incroyable quand je veux!

Ingrédients Churros

• Sucre
• Farine à pâte (sans gluten)
• Beurre
• Cannelle
• Oeuf
• Extrait de vanille
• Sel
• Eau

Comment faire des churros – étape par étape

Faire des churros faits maison est beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Vous avez juste besoin d’un sac à pipe avec une pointe en étoile pour faire la forme, et vous pouvez les faire frire directement sur le poêle. Ils ne prennent que quelques minutes à frire, puis ils sont prêts à manger!

Comment faire des churros avec une sauce au chocolat:

1. Chauffer 1 à 2 pouces d’huile végétale dans une poêle profonde.
2. Dans une grande casserole, mélanger l’eau, le beurre, le sucre et le sel. Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu. Ajouter la farine jusqu’à homogénéité, puis éteindre le feu.
3. Versez le mélange dans un mélange de support et laissez-le refroidir pendant quelques minutes. Ajouter ensuite l’œuf et la vanille et mélanger à feu vif jusqu’à consistance lisse. Une fois terminé, transférez-le dans un sac à tube à pointe en étoile.
4. Mélanger la cannelle et le sucre dans un bol peu profond (pour rouler les churros plus tard) et réserver.
5. Utilisez un thermomètre au caramel pour vérifier la température de l’huile. Quand il atteint 375 ° F, vous êtes prêt à commencer la friture.
6. Déposez un churro de 5-6 pouces de long directement dans l’huile, en utilisant un couteau pour les couper la pointe du sac de pipe. Vous devriez pouvoir en placer environ 3 à la fois dans la casserole.
7. Laissez-les frire pendant 2-3 minutes de chaque côté, en les retournant pour vous assurer qu’ils sont frits et dorés.
8. Transférez-les dans une assiette recouverte de papier absorbant pour sécher pendant 1 minute, puis roulez-les dans le sucre à la cannelle.
9. Répétez le processus jusqu’à ce que toute la pâte soit épuisée, et vous aurez une assiette pleine de churros!
10. Pour faire la sauce au chocolat, placez les morceaux de chocolat hachés dans un bol. Faites chauffer la crème épaisse sur la cuisinière, puis versez-la dans le bol avec le chocolat. Remuer jusqu’à ce que tout soit complètement fondu et combiné.

Trempez ces churros dans la sauce au chocolat et dégustez!

Si vous n’avez jamais mangé de churros auparavant, alors un vrai régal vous attend avec cette recette maison. Et si vous en avez déjà eu, alors BIENVENUE pour vous avoir donné une version sans gluten que vous pouvez manger à tout moment.

Voir la fiche de recette pour plus de détails sur la façon de faire des churros à la maison. Prendre plaisir!

Assurez-vous d’essayer ces autres collations et desserts faciles:

Recette facile de churros – sans gluten

Cours: Dessert

Cuisine: mexicain

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: vingt minutes

Temps total: 30 minutes

Portions: dix

Calories 228kcal

Auteur: Becky Hardin – La novice des cookies

Les churros sont l’un des meilleurs délices, et cette recette de churros facile signifie que vous pouvez les faire à la maison à tout moment. Mieux encore, ils sont sans gluten! Trempez ces sandwichs au sucre à la cannelle frits dans une sauce au chocolat pour un régal ultime!

• une tasse Eau
• 1/4 tasse Beurre en cubes
• une Cuillerée à soupe sucre
• 1/4 cuillère à café Sel
• une tasse Bob’s Red Mill Farine de cuisson sans gluten 1: 1
• une gros oeuf
• 1/2 cuillère à café extrait de vanille
• 1/2 tasse sucre en poudre
• une cuillère à café cannelle moulue
• Huile végétale

Pour une sauce au chocolat facile

• 3 onces chocolat noir haché
• 1/2 tasse crème épaisse

• Chauffer 1 à 2 pouces d’huile végétale dans une poêle profonde à feu moyen-élevé.

• Dans une grande casserole séparée, chauffer l’eau, le beurre, le sucre et le sel. Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux.

• Ajouter la farine et remuer constamment jusqu’à ce que le tout soit homogène et la plupart soient lisses. Coupez le feu.

• Verser le mélange de farine dans un batteur sur socle et laisser reposer / refroidir pendant 2-3 minutes.

• Ajouter l’oeuf et la vanille et mélanger à feu vif jusqu’à consistance lisse.

• Transférer le mélange dans une poche à douille avec une pointe étoile.

• Ajouter la cannelle et le sucre dans un bol peu profond et mélanger pour combiner. Laisser de côté.

• Une fois l’huile chauffée à 375F (utilisez un thermomètre au caramel), vous êtes prêt à mettre le mélange dans le tuyau pour faire les churros!

• Placer soigneusement une longueur de 5-6 pouces dans l’huile, en utilisant un couteau bien aiguisé ou des ciseaux pour couper le bout de l’étoile.

• Laisser frire 2-3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à coloration dorée. Transférer dans une assiette recouverte de papier absorbant.

• Laisser sécher environ 1 minute, puis enrouler le mélange cannelle / sucre.

• Répétez avec le reste de la pâte, faites frire 3 à la fois.

Pour la sauce au chocolat:

• Placez le chocolat écrasé au fond d’un récipient résistant à la chaleur.

• Chauffer la crème épaisse à feu moyen-élevé jusqu’à ce qu’elle commence à bouillonner. Versez la crème sur le chocolat et remuez pour combiner / faire fondre le chocolat.

• Servir avec les churros chauds.

• Prendre plaisir!

Calories 228kcal Le | Les glucides: 25Soleil Le | Protéine: deuxSoleil Le | Gros: 13Soleil Le | Graisses saturées: 7 7Soleil Le | Cholestérol: Quatre cinqmg Le | Sodium: 112mg Le | Potassium: 89mg Le | Fibre: uneSoleil Le | Sucre: 13Soleil Le | Vitamine A: 340UI Le | Calcium: 22mg Le | Fer: 1,7mg